Dunya kuliner bakal rada béda lamun henteu pikeun produk ieu anu geus dibuka pikeun sakabéh nagara dunya Amérika.
Alpuket
Buahna tumuh di Amérika Tengah sareng Mexico parantos parantos rébuan taun. Urang India kuno percaya yén alpukat gaduh kakuatan gaib sareng mangrupikeun afrodisiak anu kuat. Alpuket ngandung 20% lemak tak jenuh tunggal sareng dianggap salah sahiji panganan anu paling séhat di dunya.
kacang
Groundnut kacang di Amérika Kidul 7,000 taun ka pengker. Dina pamahaman kami, éta mangrupakeun kacang, sareng tina sudut pandang biologi mangrupikeun kacang-kacangan. Piring paling populér nyaéta mentega suuk, sareng penghasil kacang panggedéna ayeuna - Cina.
coklat
Coklat disiapkeun tina buah tangkal kakao, anu tumuh di Amérika Kidul, Amérika Tengah, sareng Mexico salami langkung ti 3,000 taun. Urang Maya kuno sareng Azték nyiapkeun anjeunna inuman anu gurih kalayan ditambah cabé.
Lada
Tanpa cabé anu amis sareng panas, mustahil ngabayangkeun rébuan resep di sakumna dunya. Sigana di Éropa, sayuran ieu parantos aya. Pepper mimiti muncul di Amérika langkung ti 10 rébu taun ka pengker sareng dianggo utamina salaku ubar. Teras bibit cabé dibawa ka Éropa sareng janten budaya anu tumuh nyebar sareng dianggo dina masak.
kentang
Pepelakan sayur atanapi akar ieu ti Argentina dipelak di Amérika Kidul sareng Amérika Kalér teras di Éropa. Ayeuna aya langkung ti 5,000 jinis kentang.
Jagong
Jagung - budaya urang Amérika langkung ti 5000 taun. Jukut ieu ngagaduhan peran anu penting dina kahirupan padumuk anu munggaran, ngabantosan aranjeunna sacara salamet. Jagong tiasa seger, sareng dina asak sareng garing, disimpen lami pisan.
danas
Urang Eropa "Nanas" disebat kerucut pinus, sareng nalika kuring mimiti mendakan buah ieu di daerah tropis Amérika, aranjeunna panginten mimitina yén ieu ogé benjolan. Dipikanyaho yén nanas kaasup énzim anu ngarecah protéin - buah ieu parantos lami dianggo pikeun ngalemeskeun struktur daging.
tomat
Sejarawan percaya yén tomat muncul di Amérika Kidul, sareng urang Maya mangrupikeun jalma mimiti anu nganggo tomat dina masak. Urang Spanyol nyandak tomat ka Éropa, dimana aranjeunna dipelak sacara efektif. Di Amérika, parantos lami percanten yén tomat aya racun, maka éta dipelak kanggo hiasan.