Cabe hideung - pedaran tina bungbu. Mangpaat kaséhatan sareng cilaka

gambaran

Seueur pisan rempah sareng bumbu anu dianggo dina dunya masak! Sareng cabé hideung tiasa janten suplemén nutrisi anu paling populér sareng dikenal. Cabé hideung taneuh atanapi kacang rempah panas tiasa dipendakan ampir di unggal dapur.

Rempah ieu masihan buah "cabé" ka piring sareng nambihan catetan lada aroma anu khas pikeun komposisi kulinér. Kami terang pasti yén cabé hideung bakal mendakan tempatna dina prestasi kuliner. Tapi kami resep kana kauntungan cabé hideung pikeun awak! Kami bakal nyaritakeun ngeunaan sipat sareng kontérap tina rempah ieu dina tulisan ieu.

Komposisi sareng eusi kalori

Lada hideung ngandung minyak atsiri, sajumlah saeutik vitamin (B, C, E) sareng mineral (kalsium, kalium, beusi, mangan).

Per 100 gram produk:

• protéin - 10.4 gram;
• lemak - 3.3 gram;
• karbohidrat - 38.7 gram.
• Jumlah total kalori nyaéta 251 Kcal.

Cabe hideung diwangun ku seueur nutrisi. Produk ieu ngandung komponén sareng vitamin bioaktif ieu:

• kolin;
• riboflavin;
• tokoférol;
• béta karoten;
• vitamin tina kelompok "B", ogé "C", "K", "E", "PP";
• asam folat jeung pantoténat;
• kalsium, seng, tambaga, beusi;
• kalium, selenium, mangan, fluorin;
• selulosa;
• lebu.

Naon waé kadaharan anu ditepikeun ka urang ku alam nyalira ngagaduhan mangpaat sareng henteu kualitas pisan. Kami parantos nalungtik sipat manpaat tina cabé hideung kontérapis. Sareng ieu anu tiasa kami terang.

Cabe hideung: manpaat

Kusabab kandungan mineral sareng vitamin anu euyeub, produk anu dimaksud dipasihan kamampuan pikeun mangaruhan pangaruh positip dina awak manusa.

Pantes nyorot sipat-sipat mangpaat tina cabé hideung ieu:

• thins getih, jenuh sareng vitamin;
• ngabersihkeun saluran getih sareng nguatkeun tembok na;
• mantuan ngabubarkeun plak kolesterol;
• nguatkeun sistim imun, nyiptakeun halangan pelindung ngalawan colds;
• mantuan pikeun nyetél peujit jeung saluran pencernaan;
• nguatkeun tai, ngabantosan nyanghareupan diare;
• mantuan nambahan élastisitas jaringan;
• mantuan ngarecahna gajih awak;
• dudung jarawat, beberesih kulit;
• ngajaga jaringan lisan sareng enamel waos tina inféksi sareng karusakan;
• pangaruhna positif dina wanda, ngabentuk napsu;
• ningkatkeun efisiensi, ngalancarkeun gejala kacapean kronis.

Tangtosna, pangaruh anu diucapkeun tina ngagunakeun cabé hideung henteu katénjo dina sadaya kasus. Salaku conto, saatos raos kana piring anu dicampurkeun ku rempah ieu, anjeun ngan ukur bakal ngaraosan rasa sareng ngahargaan aroma anu pikaresepeun. Sigana ieu bakal rada surak! Nanging, moal aya parobihan anu signifikan dina kaséhatan sacara umum. Rada, cabé hideung ngagaduhan pangaruh kumulatif.

Sanaos aya resep pikeun ubar tradisional, dimana cabé hideung ngagaduhan peranan anu penting sareng dianggo pikeun ngahasilkeun pangaruh anu gancang sareng awét. Salaku conto, aya ubar masarakat pikeun diaré dumasar kana lada ieu. Aya ogé resep pikeun salep pikeun tonggong sareng sendi, ubar pikeun pilek sareng nyeri sirah. Tapi pikeun kaseueuran, bumbu ieu mangrupikeun agén prophylactic anu saé anu ningkatkeun fungsi organ sareng nguatkeun awak.

Lada hideung: manpaat sareng cilaka pikeun lalaki sareng awéwé

Utamana anu diperhatoskeun nyaéta manpaat cabé hideung pikeun lalaki! Kanyataanna nyaéta jinis anu langkung kuat ngahargaan bumbu ieu kusabab kamampuan alami na pikeun ningkatkeun kamampuan. Mangrupikeun ubar alami pikeun mulangkeun sareng ngajaga kakuatan lalaki. Sareng cabé hideung ogé mangrupikeun afrodisiak alami.

Éta ogé bakal aya gunana pikeun lalaki pikeun terang yén rempah ieu ngahaneutkeun otot sareng ngabantosan ngirangan nyeri, ngaleungitkeun kejang otot saatos latihan fisik. Kamampuh cabé pikeun nguatkeun saluran getih ogé berharga pikeun ngajaga kaséhatan lalaki.

Henteu aya rusiah yén wirahma kahirupan modéren seueur lalaki henteu nyumbang kana pelestarianana, tapi, sabalikna, ngancurkeun kasihatan jantung sareng saluran getih. Cabe hideung, kalayan pendekatan anu terintegrasi, bakal ngabantosan ngajaga sareng nunda timbulna masalah karakteristik.

Cabé hideung saé pikeun awéwé ogé. Rempah ieu ngagaduhan pangaruh antibakteri hampang sareng mayungan awak tina sagala rupa inféksi. Ladies bakal ngahargaan pangaruh rempah ieu pikeun tokoh. Anjeun tiasa ngaleungitkeun cellulite sareng "bakar" pon tambahan kalayan bumbu ieu. Éta bakal laun sareng lemes, tapi épéktip. Cabé hideung ngabantosan ngajaga ngora sareng kaéndahan kulit. Aya ubar dumasar kana bumbu ieu pikeun pangobatan rambut.

Nanging, upami anjeun hoyong nyerep kakuatan tutuwuhan anu luar biasa ieu, anjeun henteu kedah kaleuleuwihi! Penting pikeun diinget yén unggal produk tiasa ngan ukur nguntungkeun, tapi dina sababaraha kaayaan pangaruhna ngabahayakeun awak. Ku alatan éta, éta patut maca daptar kontraindikasi!

Poténsi ngarugikeun cabé hideung

Kami nuju nempoan pilihan rempah anu raoseun panas! Seueur jalma terang ieu cabé, rasa cabé anu rada pungent. Gampang ditebak yén rasa sareng aroma ieu tiasa henteu nguntungkeun awak awak.

Cabé hideung ngabahayakeun:

• sareng maag peptic burih, peujit, duodenum sareng gastritis;
• hiperténsi sareng sababaraha panyakit jantung sareng saluran getih;
• salami parah tina alergi kronis;
• kalayan teu sabar pikeun produk;
• bisi tina prosés radang dina sungut sareng tikoro;
• kalayan érosi esofagus;
• barudak di handapeun umur lima taun;
• nalika kakandungan (upami dianggo, maka ati-ati);
• bari nyusuan;
• bisi karacunan.

Sagala kaayaan patologis sareng panyakit kronis tiasa maksa contraindications pikeun panggunaan rempah. Upami hiji jalma disarankeun diét, tong kalebet aditif lada sareng lada dina tuangeun. Sareng, ku sabab éta, pantes nyerah cabé hideung. Upami anjeun henteu yakin yén anjeun tiasa nyobian rempah ieu kusabab fitur kaséhatan anu aya, langkung saé konsultasi sareng ahli!

Nyaeta cabé hideung kénging murangkalih

Rempah naon waé henteu kedah dipasihkeun ka budak dina yuswa alit. Ieu leres-leres leres pikeun rempah anu panas. Sanaos cabé hideung dibandingkeun sareng jinis cabé anu sanés (beureum, cabé, sareng sajabana) henteu panas teuing, tetep ngagaduhan "spék" anu diucapkeun dina rasa. Sakumaha éta parantos jelas ti luhur, rempah éta ngagaduhan pangaruh aktif dina seueur sistem awak manusa.

Barudak henteu siap pikeun pangaruh anu caang sapertos kitu. Awakna kedah dijaga. Henteu disarankeun pikeun nyobaan cabé hideung sateuacan orok ngancik umur lima taun. Kana ngahontal umur ieu, teu kedah pisan pikeun cabé piring murangkalih murangkalih, suka bungah ku batesan anu dipiceun. Pantes nyobian cabé kalayan ati-ati, kalebet jumlah pangleutikna na dina tuangeun barudak sareng taliti niténan réaksi awak anak.

Éta ogé penting pikeun émut yén nonoman sering dikaitkeun sareng lonjakan hormonal sareng seueur masalah minor sareng serius dina tingkat ieu. Dina murangkalih rumaja, tekanan getih sering teu stabil sareng réaksi kana tuangeun - iritasi poténsial - ningkat. Entong kababawa waktos ayeuna ku tuangeun lada, lada. Nalika ngaidentipikasi masalah karakteristik, éta leres-leres ninggali panggunaan rempah-rempah.

Kumaha cabe hideung tuwuh sareng katingalina

Cabe hideung, manpaatna sareng cilaka anu parantos kami anggap dina tulisan ieu, ogé dipikaresep ku rasa botani. Sabaraha jalma terang yén pepelakan ieu mangrupikeun tangkal anggur anu panjangna 15 - 20 méter? Salami waktos asak, tongkol nembongan sapanjang panjang liana, di jerona aya dugi ka 30 cabé. Cabé hideung nyandak waktos. Mimitina, kacang polong ngagaduhan warna héjo jero. Cabe hideung janten dina prosés nyerna sareng garing dina produksi.

Rempah ieu tumuh di leuweung hujan di India. Tutuwuhan ieu dipelak di Vietnam. Ogé, tutuwuhan ieu disebarkeun di Indonésia, Brasil, Sri Lanka, Sumatra, Afrika. Dinten ieu rempah dipelak di Rusia.

Nanging, tukang kebon amatir tiasa nyobian melak cabé hideung di kebon sorangan. Tapi kedah dipikaharti yén dina kaayaan anu langkung akrab, nyaéta di nagara-nagara anu iklimna panasaran sareng panas lembab, pepelakan langkung gancang sareng langkung jenuh ku mikroél anu diperyogikeun sareng tumuh pinuh. Dina kaayaan urang, boro-boro tiasa melak cabé anu sami sareng, contona, di India.

Kumaha eta katingalina

Siap pikeun dimangpaatkeun kulinér sareng ubar, cabé siga kacang hideung atanapi kulawu poék mongkleng. Ukuran hiji kacang polong henteu ngaleuwihan lima milimeter. Bentuk taneuh tina rempah ogé biasa pikeun urang. Anjeun tiasa sacara gampil mendakan kantong tina cabé di hampir toko kelontong. Ieu produk anu lengkep tiasa dianggo. Tapi cabé tiasa dianggo sacara gembleng atanapi giling ku alat khusus (atanapi sacara manual). Éta gumantung kana tujuan panerapan sareng, tangtosna, resepna.

Trik kuliner atanapi sapertos biasana

Seueur koki terang yén ciwit hideung lada anu leutik pisan ngarobih rasa piring! Ambu janten langkung caang sareng katarik ku catetan napsu anu piquant. Anjeun tiasa cabé ampir sadaya vérsi kursus kahiji sareng kadua. Cabé hideung cocog sareng séréal, sayuran, bumbu. Anjeun bakal reuwas, tapi rempah ieu ogé ditambihan kana sababaraha manisan, inuman, pastry tuut, saos.

Bumbu henteu ngan ukur ningkatkeun rasa sareng nambihan catetan anu pikaresepeun pikeun aroma, tapi ogé salaku bahan pengawet ringan. Nanging, cabé hideung mangrupikeun tambahan anu aman pikeun ngajaga kadaharan seger. Boro-boro aya dapur anu henteu gaduh stock cabé hideung. Barina ogé, bungbu diaku sareng diapresiasi di panjuru dunya. Sareng anjeun henteu kedah mungkir nyalira suplemén anu ngeunah sareng séhat ieu, kecuali, tangtosna, aya kontétrikasi.

Umur rak tina cabé taneuh hideung

Nalika milih cabé hideung, perhatoskeun bau na. Langkung seger, langkung kuat bau na.

Sacara umum, sadaya rempah taneuh henteu tiasa disimpen kanggo waktos anu lami, ku sabab éta langkung saé mésér éta dina bagian alit sareng tuangna di bumi kana gelas, wadah anu diségél sacara hémat. Éta bakal ngabantosan rasa sareng ngajaga tina hama.

Anjeun ogé kedah merhatoskeun kanyataan yén cabé taneuh lengkep garing, tanpa aya kesan Uap.

Penting! Uap bakal nyata ngirangan umur bumbu.

Tina sadaya rempah, cabé hideung nyaéta anu paling loba dianggo dina masak. Éta masihan aroma anu saé pikeun sup, sareng "ngahaneutkeun" salad sayuran, nambihan rempah saos sareng ningkatkeun rasa tina lauk. Piring naon waé anu urang uyah sacara otomatis nampi cabé, sabab ieu ngan ukur ningkatkeun rasa na.

Ngadamel cabé hideung

Éta dihasilkeun tina buah anu henteu asak tina pepelakan kulawarga cabé - tangkal lianas. Buah héjo dicabut, sareng ku garing di panonpoé atanapi dina seuneu, cabé hideung diala. Nya, kacang polong taneuh ngawangun bumbu anu biasa, tanpa anu ampir teu aya piring anu tiasa dilakukeun.