Ponceau 4R (Layung 4R, cochineal beureum A, Ponceau 4R, Cochineal Beureum A, E124) nyaéta pewarna beureum. Formula kimia C20H11N2Na3O10S.
Ieu ditambahkeun kana salad dressings, toppings dessert, cupcakes, biskuit, produk kéju pondok, salami.
Asupan harian anu diidinan (FAO / WHO) nyaéta 4 mg / kg beurat awak.
Karsinogen - tiasa nyababkeun kanker. Éta ngagaduhan kamampuan pikeun nyababkeun réaksi alérgi dina jalma anu peka aspirin, sareng ngangsonan serangan tina sesek napas dina asma.
Éta diidinan di nagara urang sareng nagara Éropa. Di sababaraha nagara (kalebet Amérika Serikat, Norwégia sareng Finlandia), éta kadaptar salaku karsinogen.