Kaktus anu tiasa didahar: buah-buahan
Cacti mangrupikeun pepelakan paling kuno di Bumi, buahna mangrupikeun katuangan utami penduduk pribumi anu cicing di Afrika sareng Amérika Kidul. Kiwari, pangeusi buana ieu ngagaduhan kaktus anu tiasa didahar dina méja - kajadian umum anu sami sareng buah urang.
Ragam kaktus anu tiasa didahar
Henteu sadaya kaktus cocog pikeun didahar, sabab sababaraha jinis ngandung zat anu dianggo pikeun pembuatan obat. Sareng pepelakan anu dipelak sacara artifisial tiasa akumulasi pupuk kimia anu dianggo pikeun ngolahna.
Buah tina kaktus pitahaya anu tiasa didahar ngagaduhan mesék anu teu pantes sareng bubur anu amis sareng asem anu juicy.
Ngaran kaktus anu tiasa didahar:
- pir biang;
- gilocereus;
- mammillaria;
- selenicerius;
- Schlumberg.
Tutuwuhan anu henteu-racun dianggo kanggo masak, hiji-hijina bahaya nyaéta glochidia (jarum transparan mikroskopis). Nalika kontak sareng kulit, éta nyababkeun ngabareuhan sareng peradangan, kasus maotna ingon-ingon ingon-ingon parantos dirékam saatos ngonsumsi pir pir.
Kaseueuran kaktus henteu ngagaduhan rasa anu jelas sareng mirip jukut. Istiméwa nyaéta pir biang ngora, anu seueur dianggo dina masak. Bubur na anu lemes, dibébaskeun tina glochidia, dianggo nyiapkeun piring panas sareng salad, sareng eusian buah candied kanggo tuang parantos disiapkeun tina batang pepelakan. Dina hal rasa, pir biang nyarupaan bonténg.
Kakti dipaké pikeun nyiptakeun jus anu ngécakeun haus ogé. Buah anu juicy, sapertos berry didahar atah atanapi diubaran ku panangan panas, rupa-rupa macét, pelestarian sareng inuman obat-obatan disiapkeun. Batang pepelakanana diasinan, digodog sareng digoréng.
Buah pepelakan ngandung tina 70 dugi 90% cairanana, anu tiasa dibandingkeun sareng bonténg sareng samangka.
Buah pitahaya ngagaduhan kulit anu teu cocog sareng bubur amis sareng haseum juicy, didahar atah. Jang ngalampahkeun ieu, motong éta sareng pilih kalayan sendok sareng siki. Buburna raos pisan sapertos strawberry. Pitaya dipaké pikeun nyiapkeun rupa-rupa masakan nikmat - preserves, jams, sarta bungbuahan garing dijieun tina eta. Hal ieu ditambahkeun kana és krim, permen jeung produk confectionery lianna. Ku nyiduh kembang hilocereus sareng cai anu ngagolak, anjeun tiasa nampi inuman anu sami sareng green tea. Kuncup kembang dikonsumsi dina cara anu sami sareng sayuran. Agave biru dipaké pikeun nyieun saayana, a vodka Méksiko.
Daging buah tina kaktus anu tiasa didamel henteu ngan ukur raos ku aheng anu biasa, tapi ogé ngandung vitamin sareng unsur tilas anu kapaké pikeun awak manusa. Aranjeunna dianggo salaku antioksidan sareng ngabantosan panyakit saluran pencernaan.
ვიყიდე საკვები კაკტუსი. რბილობის ერთი ნამცეცი თავისი თესააიჩაი ვფალი მიწაში. ამოვიდა. როგორ უნდა მოვუაროთ?