Daptar eusi
Sababaraha suung leuweung tumuwuh dina gagang jadi ipis yén maranéhna bisa ruksak ku touch slightest. Awak buah anu rapuh sapertos kitu kedah dikumpulkeun sacara saksama, nyobian henteu ngarobih topi. Diantara suung anu tiasa didahar dina suku ipis, rupa-rupa jinis russula tiasa dibédakeun, sareng aya ogé awak buah kalayan fitur anu sami diantara beban.
Russula dina suku ipis
Russula héjo (Russula aeruginea).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: awal Juli - ahir September
Tumuwuhna: nyalira sareng kelompok
Description:
Batangna bentukna silinder, bodas, sareng bintik-bintik coklat karat. Kulitna gampang dipiceun ku 2/3 tina radius cap.
Topi éta héjo, gilig atanapi depresi, caket.
Buburna rapuh, bodas, sareng rasa pait. Ujung cap téh ngarérét. Piringna sering, adherent, bodas, teras krim konéng, sakapeung aya bintik-bintik karat.
A supa edible alus, dipaké seger (dianjurkeun pindang pikeun miceun pait) jeung asin. Éta langkung saé pikeun ngumpulkeun suung ngora kalayan ujung anu diturunkeun.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh dina deciduous, dicampur (kalayan Birch), sakapeung di leuweung koniferous, dina pinus-birch ngora, dina taneuh keusik, dina jukut, dina lukut, dina edges, deukeut jalur.
Russula konéng (Russula claroflava).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Juli - ahir September
Tumuwuhna: sorangan jeung dina grup leutik
Description:
Piring anu adherent, sering, konéng.
Topi konéng caang, garing, gilig atanapi datar.
Suku bodas, mulus, kulawu ku umur. Kulit ogé dipiceun ngan sapanjang ujung cap. Buburna sapertos katun, bodas, oranyeu-konéng handapeun kulit, poék dina potongan.
Supa anu tiasa didahar dina batang bodas ipis ieu dianggo seger (sanggeus ngagolak) sareng asin. Nalika digodog, dagingna poék. Éta langkung saé pikeun ngumpulkeun suung ngora kalayan ujung anu diturunkeun.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh dina deciduous beueus (kalawan Birch) jeung leuweung pinus-birch, sapanjang pinggiran marshes, dina lukut jeung blueberries. Ngabentuk mycorrhiza sareng birch.
Russula biru-konéng (Russula cyanoxantha).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Juni - ahir September
Tumuwuhna: nyalira sareng kelompok
Description:
Tutupna garing atanapi caket, semu héjo atanapi semu coklat di tengah, wungu-abu, ungu-ungu atanapi kulawu-héjo sapanjang ujung. Kulit dipiceun ku 2/3 tina radius cap.
Suku mimitina padet, teras kerung, bodas.
Dagingna bodas, sakapeung ku warna ungu, kuat, henteu caustic. Piringna sering, lebar, sakapeung bercabang, sutra, bodas. Pulp dina suku téh kawas kapas.
Pangalusna cheesecakes. Hal ieu dipaké seger (sanggeus ngagolak), asin jeung pickled.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di leuweung deciduous sareng campuran (kalayan Birch, ek, aspen).
Russula téh ngaduruk-caustic (Russula emetica).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Juli-Oktober
Tumuwuhna: sorangan jeung dina grup leutik
Description:
Topi téh gilig, sujud, rada depresi, caket, ngagurilap, nada beureum. Topi suung ngora téh buleud.
Dagingna rapuh, bodas, semu beureum handapeun kulit, kalayan rasa kaduruk. Kulitna gampang dipiceun.
Rékaman frékuénsi sedeng, lebar, patuh atanapi ampir gratis. Sukuna silinder, rapuh, bodas.
Supa stalked leutik ieu teu bisa didahar alatan rasa pait na. Numutkeun sababaraha laporan, éta tiasa nyababkeun gangguan cerna.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di leuweung deciduous sareng koniferous, di tempat beueus, caket rawa.
Russula bili (Russula fellea).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: Juni - Séptémber
Tumuwuhna: sorangan jeung dina grup leutik
Description:
Cap mimitina gilig, teras semi-kabuka, depresi di tengah, jarami-konéng. Ujung cap mimitina lemes, teras belang.
Dagingna konéng-bodas, konéng bulak, seungit, pait. Lempeng anu caket kana batangna sering, ipis, mimitina bodas, teras konéng.
Suku anu rata, leupas, kalawan kerung dina umur heubeul, bodas, jarami-konéng handap. Kulitna gampang dipiceun ngan ukur di tepi.
Émbaran ngeunaan edibility kontradiktif. Numutkeun sababaraha laporan, éta bisa dipaké asin sanggeus lila soak.
Ékologi jeung distribusi:
Ngabentuk mycorrhiza sareng beech, kirang sering sareng ek, spruce sareng spésiés tangkal sanés. Tumuwuh di sababaraha jinis leuweung dina taneuh asam anu lemes, sering di daérah pagunungan sareng pagunungan.
Russula rapuh (Russula fragilis).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Agustus - Oktober
Tumuwuhna: sorangan jeung dina grup leutik
Description:
Pelatna sempit, kawilang jarang. Buburna bodas, rapuh pisan, kalayan rasa anu seukeut.
Capna wungu atawa wungu-beureum, sakapeung héjo zaitun atawa malah konéng lampu, gilig atawa depresi.
Suku bodas, rapuh, rada bentukna klub.
Émbaran ngeunaan edibility kontradiktif. Numutkeun data domestik, éta tiasa dianggo asin saatos ngagolak sareng ngocorkeun kaldu. Dianggap teu bisa didahar dina sumber Kulon.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di leuweung koniferous sareng deciduous (kalayan Birch), di tempat-tempat beueus, di tepi, di bushes.
Russula Maire (Russula mairei), beracun.
Kulawarga: Russula (Russulaceae).
usum: usum gugur
Tumuwuhna: grup na nyalira
Description:
Buburna padet, rapuh, warnana bodas, sareng bau madu atanapi kalapa.
Topi beureum caang, gilig atanapi datar, caket dina cuaca baseuh.
Suku lemes, bodas, rada bentukna klub. Piringna kawilang jarang, rapuh, heureut caket, bodas sareng semu biru.
Anu paling bahya tina russula; ngabalukarkeun gangguan cerna.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di leuweung deciduous sareng campuran dina daun anu murag sareng batang busuk, dina taneuh anu lemes. Disebarkeun sacara lega di leuweung beech Éropa sareng daérah padeukeut Asia.
Russula buffy bulak (Russula ochroleuca).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: tungtung Agustus - Oktober
Tumuwuhna: nyalira sareng kelompok
Description:
Topi lemes, oker-konéng, gilig, teras sujud.
Buburna padet, rapuh, bodas, rada poék dina potongan, kalayan rasa pedas.
Batangna bentukna tong, kuat, semu bodas, kalayan warna coklat. Dasar batang janten kulawu kalayan umur. Lempeng anu adherent, rélatif sering, bodas.
Supa anu bisa didahar kondisional. Dipaké seger (sanggeus ngagolak) jeung asin.
Ékologi jeung distribusi:
Supa ieu dina batang ipis sareng warna coklat tumbuh di leuweung koniferous (spruce) sareng beueus daun lega (kalayan Birch, ek), dina lukut sareng sampah. Éta langkung umum di daérah kidul zona leuweung.
Russula rawa (Russula paludosa).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Juli-Oktober
Tumuwuhna: nyalira sareng kelompok
Description:
Capna dagingna, gilig, rada depresi di tengahna, kalayan ujung anu blunt. Lempeng lemah adherent, sering, kadang bercabang, bodas atanapi buffy.
Kulit capna garing, beureum poék di tengah, pink caang sapanjang tepi. Buburna bodas, padet dina suung ngora, teras leupas, kalayan bau buah.
Suku mangrupa klub-ngawangun atawa fusiform, teuas, sakapeung kerung, ngarasa, pink atawa bodas.
Supa anu bisa didahar. Dipaké seger (sanggeus ngagolak) jeung asin.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di leuweung koniferous (kalayan pinus) sareng campuran (pinus-birch), di tempat-tempat beueus, di pinggiran rawa, dina taneuh keusik-gambut, dina lukut, dina blueberries.
Russula maiden (Russula puellaris).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Agustus - Oktober
Tumuwuhna: grup na nyalira
Description:
Dagingna rapuh, semu bodas atanapi semu konéng. Cap mimitina gilig, teras sujud, sakapeung rada depresi, konéng atanapi semu coklat-abu. Ujung topi ipis, ribbed.
Tangkai rada ngalegaan ka arah dasarna, padet, teras kerung, rapuh, bodas atanapi semu konéng.
Piringna sering, ipis, caket, bodas, teras konéng.
Supa anu bisa didahar. Dipaké seger (sanggeus ngagolak).
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di coniferous sareng jarang di leuweung deciduous.
Russula Turki (Russula turci).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: Juli-Oktober
Tumuwuhna: nyalira sareng kelompok
Description:
Capna beureum anggur, hideung atanapi oranyeu, ngagurilap. Bentuk cap mimitina hemisferal, teras depresi. Lempengna caket, jarang, bodas atanapi konéng.
Suku bentukna klub, bodas.
Buburna rapuh, bodas kalayan bau buah.
Supa anu bisa didahar.
Ékologi jeung distribusi:
Hal ieu kapanggih di leuweung coniferous gunung Éropa jeung Amérika Kalér. Ngabentuk mycorrhiza sareng pinus sareng fir.
Dahareun Russula (Russula vesca).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Juli - ahir September
Tumuwuhna: sorangan jeung dina grup leutik
Description:
Topi datar-convex, pink, beureum saulas, semu coklat, warna henteu rata. Piringna sering, panjangna sami, bodas atanapi semu konéng.
Batang, padet, sempit ka arah dasarna, bodas. Kulitna henteu ngahontal 1-2 mm dugi ka ujung cap, éta dipiceun kana satengah.
Buburna bodas, padet, henteu kaustik atanapi rasana rada pedih. Piring sering, sempit adherent, krim bodas, sakapeung bercabang-cabang.
Salah sahiji curds paling nikmat. Hal ieu dipaké seger (sanggeus ngagolak) dina kursus kadua, asin, pickled, garing.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di leuweung deciduous sareng daun lega (kalayan Birch, ek), kirang sering di konifer, di tempat anu terang, dina jukut.
Russula virescens (Russula virescens).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Juli - pertengahan Oktober
Tumuwuhna: nyalira sareng kelompok
Description:
Batangna bodas, kalayan sisik semu coklat dina dasarna.
Topi téh fleshy, matte, konéng atawa biru-héjo, dina suung ngora hemispherical. Topi supa asak geus sujud. Kulit teu dipiceun, sering retakan.
Buburna bodas, padet, henteu kaustik atanapi rasana rada pedih. Piring sering, sempit adherent, krim bodas, sakapeung garpu.
Salah sahiji curds paling nikmat. Dipaké seger (sanggeus ngagolak), asin, pickled, garing.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di leuweung deciduous, dicampur (kalayan Birch, ek), di tempat anu terang. Disebarkeun di wewengkon kidul zona leuweung.
Russula coklat (Russula xerampelina).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Juli-Oktober
Tumuwuhna: sorangan jeung dina grup leutik
Description:
Topi lebar, burgundy, coklat atanapi zaitun dina warna, darker di tengah.
Dagingna bodas, janten coklat dina potongan, kalayan bau udang atanapi herring. Lempeng anu patuh, bodas, robah warna ka warna coklat ku umur.
Bibitna bodas, sakapeung aya warna beureum, janten oker atanapi semu coklat kalayan umur. Topi suung ngora hémisferik.
Hal ieu dipaké asin, pickled, kadang seger (sanggeus ngagolakkeun pikeun miceun hiji bau pikaresepeun).
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di leuweung koniferous (pinus sareng spruce), deciduous (Birch sareng ek).
Lain suung ramping
podgruzdok bodas (Russula delica).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Juli-Oktober
Tumuwuhna: dina kelompok
Description:
Topi mimitina gilig, bodas, janten corong kalayan umur, sakapeung retakan. Piringna decurrent, sempit, bodas kalayan warna héjo-biru.
Suku padet, bodas, rada heureut di handap sareng rada semu coklat.
Pulpna bodas, padet, teu tiasa didahar.
A supa edible alus, dipaké asin (sanggeus ngagolak).
Ékologi jeung distribusi:
Supa ieu kalayan batang panjang ipis tumuwuh di leuweung deciduous sareng dicampur (kalayan Birch, aspen, ek), kirang sering di koniferous (kalayan spruce). Bagian signifikan tina siklus kahirupan awak fruiting lumangsung di jero taneuh; ukur nabrak nu katingali dina beungeut cai.
Blackening podgrudok (Russula nigricans).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: pertengahan Juli-Oktober
Tumuwuhna: dina kelompok
Description:
Topi dikomprés di tengah, abu-abu dina nonoman, teras semu coklat. Piringna jarang, kandel, caket, semu konéng, teras semu coklat, engké ampir hideung.
Daging anu dipotong mimiti beureum, teras hideung, seungit buah, rasana seukeut.
Sukuna teguh, mimiti terang, teras janten coklat sareng hideung.
Supa anu bisa didahar kondisional. Dipaké asin sanggeus ngagolak pikeun 20 menit. Blackens dina uyah.
Ékologi jeung distribusi:
Tumuwuh di koniferous (kalayan spruce), dicampur, deciduous sareng lega-leuweung (kalayan Birch, ek) leuweung
Valui (Russula foetens).
Kulawarga: Russula (Russulaceae)
usum: mimiti Juli-Oktober
Tumuwuhna: sorangan jeung dina grup leutik
Description:
Topi suung ngora ampir buleud, kalayan ujung dipencet kana batang, mukosa. Capna gilig, sakapeung sujud sareng depresi di tengah, tuberculate, kalayan ujung, garing atanapi rada caket, coklat. Topi sering didahar ku serangga sareng slugs. Ujung cap anu kuat ribbed, furrowed kadang retak.
Suku ngabareuhan atanapi silinder, sering narrowed ka dasarna, bodas, konéng, semu coklat dina dasarna. Tetes cairan transparan sareng bintik coklat sering katingali dina piring saatos garing. Piring jarang, sempit, sering bercabang, patuh, semu konéng. acquires struktur sélular.
Buburna padet, teuas, bodas, teras konéng, dina suung dewasa éta rapuh, kalayan bau herring sareng rasa pait. Dina suung dewasa, rongga jero karat ngabentuk dina sukuna.
Supa anu bisa didahar kondisional; dianggap inedible di Kulon. Biasana, suung ngora dipanén nganggo topi anu henteu dibuka kalayan diaméter henteu langkung ti 6 cm. Kulitna dikaluarkeun tina nilai sareng saatos direndam salami 2-3 dinten sareng ngagolakkeun 20-25 menit. asin, jarang diasinkeun.
Ékologi jeung distribusi:
Supa ramping anu ditutupan coklat ieu ngabentuk mycorrhiza sareng tangkal konifer sareng deciduous. Tumuwuh di leuweung deciduous, dicampur (kalayan Birch), jarang di coniferous, di tepi leuweung, di tepi, di jukut jeung di litter. Leuwih resep tempat rindang, beueus. Biasana di leuweung di Eurasia sareng Amérika Kalér, di Nagara urang paling umum di bagian Éropa, Kaukasus, Siberia Kulon sareng Wétan Jauh.