Daptar eusi
Penanaman suung dina situs ku cangkok tangkal sareng mycorrhiza mangrupikeun cara anu saé pikeun kéngingkeun perkebunan supa di dacha anjeun. Salian kanyataan yén suung anu cocog pikeun tuang bakal muncul di pondok usum panas anjeun, anjeun ogé bakal nampi sudut bentang anu indah. Ku cangkok mycorrhiza jamur, suung sapertos chanterelles, boletus, suung susu, suung sareng seueur kado leuweung anu sanés tiasa ditumbuh dina plot pribadi.
Kumaha melak suung di pondok usum panas: beternak minyak
Kadang-kadang kajadian éta tempat supa produktif - copses, edges, plantings roadside, overgrown ku tangkal leuweung tina kasulitan - dumadakan digolongkeun kana zone pamakéan ékonomi aktif. Upami anjeun terang yén punah ngancam tempat supa sapertos kitu, maka éta hadé pikeun mindahkeun tangkal mycorrhiza ka kebon anjeun. Janten anjeun tiasa breed seueur suung dina situs, hal utama nyaéta milih tempat anu cocog pikeun aranjeunna di kebon.
Di bagian Éropa Nagara Urang, dua jinis siki minyak paling umum: oiler nyata (Babi konéng) jeung oli granular (Babi granulated). Kauntungannana granular oiler pikeun tumuwuh dina situs téh nya éta méré ngahasilkeun tinggi, dina pinus ti Méi nepi ka ahir usum gugur. Kukupu bisa tumuwuh handapeun pines ngora. Aranjeunna ngahasilkeun buah diantara jukut, tanpa ngalanggar integritas padang rumput hejo. Nalika ngembang suung ieu di pondok usum panas, miselium henteu sangsara nalika motong padang rumput hejo.
[ »»]
Salah sahiji cara anu paling dipercaya pikeun tumuwuh fungi mycorrhizal di kebon nyaéta cangkok tangkal leutik anu aya di handapeun jamur anu dipikahoyong. Nalika ngembang suung dina situs, pamotongan tiasa muncul dina sababaraha taun. A oiler granular paling cocog pikeun metoda ieu. Minyak ieu ngahasilkeun buah ti Méi nepi ka ahir Séptémber sareng masihan panén anu ageung. Anjeunna langkung milih taneuh kapur, anu dipilih pikeun penanaman. Butterdish henteu ngan ukur tumbuh di leuweung, tapi ogé di sisi leuweung di zona pinus panyebaran diri, dimana jukut tumbuh sareng aya sababaraha suung sanés anu tiasa bersaing sareng éta. Tangkal pinus transplanted tumuwuh gancang di kebon.
Sateuacan melak suung sapertos kitu dina situs, dina zona penanaman diri tina pines dina sawah anu subur, kedah ditandaan sateuacanna tangkal kalayan buah anu seueur pisan tina minyak granular. Salila beternak ékspérimén, pinus digali sacara praktis tanpa gumpalan taneuh. Tangkal pinus munggaran, saeutik kirang ti hiji méter dina ukuranana, ieu dipelak di tempat cerah bébas diantara jukut padang rumput hejo jeung bushes Berry dina usum panas 2000. padang rumput hejo ieu watered ku selang dina cuaca garing. Suung munggaran muncul di pondok usum panas dina usum panas 2004, tapi panénna leutik. Taun 2005, piring mentega ngahasilkeun buah sababaraha kali sapanjang usum panas. Dina usum 2006, gelombang mimiti suung fruiting dina plot kebon kacatet dina liburan 9 Méi, anu kadua - dina 30 Méi, sareng kukupu salajengna muncul sacara teratur kalayan frékuénsi tilu minggu dugi ka akhir Séptémber.
Nalika ngembang suung di pondok usum panas, miara perkebunan minyak diwangun ku nyiram rutin padang rumput hejo handapeun pinus. Tempat ieu kedah dipager ku bolong plastik anu handap pikeun ngajagaan tina trampling. Oilers utamana resep némbongan deukeut bushes, tihang pager jeung halangan séjén pikeun ngembangkeun miselium.
Dina période ti 2007 dugi ka 2010, nalika ngembang suung, tangkal pinus kalayan piring mentega granular sareng piring mentega nyata ditransplantasikeun ka plot kebon. Oilers granular tumuwuh unggal taun, sarta spésimén tunggal tina oiler nyata geus mucunghul ngan sababaraha kali. Ieu bisa jadi alatan sipat calcareous taneuh dina situs.
Kumaha breed suung saffron dina plot taman pondok usum panas
Dina pra-revolusioner Nagara Urang, éta fashionable pikeun ngahias jalur di estate jeung tangkal fir ngali kaluar di tempat dimana suung fruited di leuweung. Naha urang henteu ngabalikeun tradisi ieu? Mindahkeun tangkal Natal sareng mycorrhiza spruce camelina (Urang sieun susu) bakal mastikeun fruiting taunan supa leuweung ieu dina situs sareng ngahias kebon.
Spruce camelina - supa anu saé pisan kalayan pola anu jelas dina topi dina bentuk cingcin warna wortel anu terang kalayan warna héjo. Sanaos suung tumbuh di leuweung caket dieu, masuk akal pikeun nyebarkeun suung ieu dina situs nganggo panangan anjeun nyalira, sabab tiasa dikumpulkeun isuk-isuk pas muncul. Ieu penting sabab suung spruce tumuwuh dina usum panas sarta gancang ruksak ku serangga.
Ngabentuk mycorrhiza sareng pinus camelina gourmet (A milkman denok). Pine camelina langkung ageung tibatan spruce sareng warnana kirang terang. Éta ngahasilkeun buah dina ahir usum gugur handapeun tangkal pinus dina taneuh kapur. Ku alatan éta, dina sababaraha taun, dina cuaca tiis, Anjeun bisa ngumpulkeun karanjang pinuh ku caps susu saffron non-worming.
Dina waktos anu sami, jamur anu tiasa didahar Chroogomphus rutilus tumbuh di dinya, anu ogé resep kana taneuh kapur sareng ngabentuk mycorrhiza sareng pinus. Ieu mangrupakeun badag, chanterelles ngawangun, konéng-coklat supa jeung pelat ungu-Violet. Sababaraha pickers supa resep rasa amis husus tina mokruha.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
camelina nikmat dipanén dina jumlah badag dina bulan Séptember di groves pinus ngora. Dimana widang garapan uncultivated dikurilingan ku leuweung pinus, groves padet ngabentuk. Suung pinus tumuwuh di kebon sapertos kitu. Dina taneuh kapur handapeun tangkal pinus, minyak munggaran dipanén, lajeng mokruha jeung suung mucunghul di dinya.
Kumaha tumuwuh suung saffron di kebon? Cara panggampangna nyaéta melak tangkal pinus ngora pisan tina rungkun pinus. Pinus berakar saé, sanaos digali tanpa gumpalan bumi. Deukeut tempat fruiting camelina, sadaya pinus ngagaduhan mycorrhiza dina akar. Suung bisa muncul dina sababaraha taun, malah saméméh oiling. Tapi, lamun oiler nu bisa tumuwuh profusely jeung ngahasilkeun buah dina padang rumput hejo handapeun pinus misah dipelak pikeun ngahias kebon, mangka camelina prefers rungkun pinus jeung jukut uncut luhur.
Nalika ngembang suung dina plot pribadi saatos transplanting pinus umur 2-3 taun sareng mycorrhiza saffron ti leuweung, suung muncul taun payun. Anjeun henteu kéngingkeun panén anu seueur, tapi suung kami janten sinyal pikeun ngumpulkeun aranjeunna di leuweung.
Sweetish, rada tart jus jeruk susu suung teu pait. Ryzhik lengkep henteu bahya sareng cocog pikeun dikonsumsi dina bentuk naon waé.
Ngembangkeun suung chanterelle di buruan tukang
Ti fungi mycorrhizal séjén anu sown chanterelles (Chanterelle cibarius) jeung suung susu garing. Chanterelles sering muncul sacara spontan dina plot kebon ku ayana tangkal di dinya. Di Éropa, sareng di Nagara Urang, seueur anu resep chanterelles tibatan suung sanés. Aya alesan pikeun éta. Salila usum supa, chanterelles tumuwuh terus jeung madhab, sanajan dina taun halodo. Aranjeunna konéng caang - aranjeunna gampang pikeun manggihan tur bisa dikumpulkeun cukup loba. Chanterelles dilestarikan pisan saatos kempelan, aranjeunna henteu runtuh atanapi rusak dina ransel. Ieu mangrupikeun salah sahiji alesan yén koléksi sareng pameseranna parantos diadegkeun.
Kumaha melak suung chanterelle dina plot? Jang ngalampahkeun ieu, cangkok kana kebon tangkal anu caket Cantharellus cibarius katingal di leuweung.
Malah jalma anu teu utamana versed dina suung terang yén chanterelles henteu bahya. Alesan sejen nyaeta legenda ngeunaan sipat penyembuhan maranéhanana sarta yén maranéhna teu ngumpulkeun zat ngabahayakeun. Tapi ieu ngan ukur legenda, sabab tina segi kauntungan kaséhatan atanapi cilaka, chanterelles béda saeutik tina suung mycorrhizal anu tiasa didahar. Sedengkeun pikeun kualitas rasa maranéhanana, rasa jeung bau maranéhanana, sanajan mushroomy, lemah. Aranjeunna alus dina skillet a, sabab. aranjeunna sakedik digoréng, tapi langkung saé masak aranjeunna sareng suung anu langkung aromatik.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Kumaha propagate suung di plot kebon: ngembang suung
Payudara garing, kurupuk, atawa podgruzdok bodas (russula delica) ampir euweuh pait, euweuh jus susu. Dagingna bodas kalayan rasa amis, rada lada. Teu sadaya jelema resep pait na, tapi sanggeus salting atawa ngagolak eta disappears. Ieu cocog pikeun sagala masakan, sarta pickling ampir jadi alus salaku supa nyata. Loba di wewengkon Moscow nganggap anjeunna beban nyata, nu teu bener.
Sangkan piring rapuh tina supa teu crumble saméméh masak, éta kudu blanched. Ieu kadang kapanggih dina plot kebon jeung Birch. Kakurangan pangbadagna nyaéta worminess kuat suung. Sababaraha urang terang yén payudara garing masihan gelombang fruiting anu kuat dina ahir usum gugur, dina waktos éta spésimén anu ageung pisan tetep henteu cacing.
Upami anjeun ngalahirkeun suung ieu dina plot sapertos di leuweung sareng nyiptakeun kaayaan pikeun buahna, dina usum gugur anjeun tiasa ngumpulkeun suung susu anu cukup pikeun salting. Nalika Nyiapkeun bahan siki, éta tiasa dipendakan yén spora supa susu garing, sapertos spora chanterelles, henteu netep dina leyuran. Anjeun tiasa nganggo gantung spora sareng pulp.
Jeung kumaha carana breed suung di plot kebon suung susu nyata (Kami patani susu) jeung hideung (lactarius necator)? Ngalakukeun eta hadé kalawan Birch. Susu nyata (Kami patani susu) estu raja supa dina rasa. Ieu mangrupakeun bodas, lajeng rada creamy supa kalawan margin cap densely shaggy. Pulpna padet, rapuh, kalayan bau anu pikaresepeun. Jus caustic bodas janten konéng dina hawa.
Suung susu asli, tiis-asin, gaduh tékstur sareng rasa anu pikaresepeun. Suung susu asin ditutupan ku jus jelly-kawas dicokot kaluar tina tong kalawan smack a. Sababaraha hal dibandingkeun aranjeunna salaku appetizer! Di suku gunung Urals di Bashkiria, dina mangsa panén massal suung, ember suung hargana kirang ti ember kentang. Tapi, hanjakalna, di bagian Éropa tina Nagara urang, payudara nyata datang di sakuliah jarang sarta dina jumlah leutik.
Tapi dina plot kebon di daérah Moskow, dimana aya tangkal Birch sareng taneuh anu cukup beueus, sakapeung muncul payudara hideung (lactarius necator). Di perkebunan leuweung, hiji milkweed badag mindeng tumuwuh - biola (Patani susu). Biola ogé boga rasa pedas jeung pait. pait Ieu pikaresepeun pikeun rasa sanajan sanggeus lila soak.
[ »]
Kumaha tumuwuh suung séjén di kebon
Sareng kumaha cara nyebarkeun suung tina variétas sanés dina situs? Transplantasi tina birches sareng ek ngora sareng mycorrhiza jamur bodas tiasa dilakukeun sababaraha kali, tapi hasilna mangrupikeun penampilan jamur mycorrhizal anu sanés di handapeun birches. Sateuacan ngembang suung porcini di pondok usum panas, langkung saé ngagali birches sareng ek kalayan gumpalan bumi sareng boletus dina koma. Janten teu aya ragu ngeunaan ayana mycorrhiza tina jamur bodas dina akar.
Dina dua birch taun ieu, suung susu anu tiasa didahar parantos tumbuh, sami sareng suung susu. ieu zonal laktat (Lactarius zonarius). Mibanda rasa pungent tapi pikaresepeun. Jus susu saeutik. Supa anu éndah ieu sareng bubur padet cocog pikeun acar ku cara anu tiis.
Boletus spruce (Ranjang pinus) dibawa langsung kana akar tangkal Natal ti tebing Western Dvina. Tangkal geus akar. Tacan aya suung. Tumuwuh di kebon sareng sababaraha aspen sareng mycorrhiza boletus beureum (Hiji ranjang jeruk). Sajauh ieu can aya buah.
Pangalaman suksés ngembang kurap dina ranjang tina chip kai geus ngalarti minat suung leuweung séjén anu tumuwuh di lantai leuweung.
Anu paling narik di antarana:
- ngeunah pisan jeung supa populér jajaran ungu (Lepista buligir), tumuwuh dina usum gugur dina litter di leuweung coniferous;
- mirip pisan jeung manehna dayung téh kotor (Lepista sordid);
- supa tiram stépa (Pleurotus eryngii), warnana bodas, disebut "boletus" sabab tékstur sareng bentukna sami sareng supa bodas;
- suung jarami (volvariella volvaceae), tumuwuh saé dina jarami dina suhu anu luhur.
Kadang-kadang suung, anu dianggap humic, ogé tumuwuh dina litter.
Contona, dina champignon leuweung (Agarticus Silvicola) jeung champignon Agustus (Agaricus Augustus), anu tumuwuh dina 2013 dina mulch chip willow sorangan. Dina 2013 sareng 2014, saatos kembang cincin lirén ngahasilkeun buah dina bulan Séptémber, éta tumbuh dina ranjang anu sami. pecut willow (Hiji rak willow). Suung pindang boga rasa supa has. Nyiduh willow goreng ogé saé pisan!
Jeung kumaha carana breed suung kayaning payung warni badag (macrolepiota procera) jeung garis biasa (Gyromitra esculenta)? Éta tiasa disebarkeun nganggo téknologi ngembang suung sampah.
Tapi jamur humus anu paling dipikahoyong sareng paling nikmat nyaéta rowing lilac-legged (lepista personata). Ieu mungkin nu di mangsa nu bakal datang bakal mungkin tumuwuh sababaraha suung tangkal dina ranjang tina chip kai.
It usum panas madu agaric (Kuenheromyces mutabilus) jeung garis gugur (Inflate gyrometer nu).
Ogé pikaresepeun supa tinta (Coprinus atramentarius), nu ngajadikeun alkohol jadi racun ku cara ngahalangan énzim nu ngaurai alkohol.
Ayeuna anjeun terang kumaha tumuwuh suung leuweung dina situs, anu hartosna éta waktuna pikeun meta!