Daptar eusi
gambaran
Mangpaat madu pikeun awak manusa anu hébat. Tapi éta ngabahayakeun utamina pikeun alergi sareng diabetes. Dina kasus anu sanésna, lebah madu mangrupikeun agén preventif sareng obat kuat - éta masihan awak seueur tanaga, nguatkeun sistim imun, sareng disarankeun pikeun ngubaran seueur panyakit.
Madu sacara leres mangrupikeun salah sahiji pengganti gula anu paling populér, sabab éta henteu ngan ukur épéktasi dina ieu, tapi ogé mangpaat.
Sejarah madu
Nyebutkeun madu lebah pangpayunna dipendakan di gua Aran caket kota Spanyol Valencia. Gambar-gambar di guha ngagambarkeun kumaha jalma naék batu sareng nyandak sarang lebah madu, sareng lebah ngapung di sakurilingna. Umur gambar ditangtukeun di daérah 15 rébu taun.
Numutkeun sumber tinulis, manpaat madu lebah dipikaterang 5 rebu taun ka pengker, dina jaman Mesir kuno. Numutkeun pedaran dina papirus Mesir, palebah lebah di Mesir dimekarkeun pisan sareng mangrupikeun bisnis anu dipikahormat.
Fitur unik tina lebah lebah Mesir nyaéta di hulu walungan Nil, kumpulan madu mimiti langkung ti payun di handap na. Ku alatan éta, palebah lebah nempatkeun saré dina lebah rakit sareng diturunkeun ka hilir. Sareng palebah dikumpulkeun nektar tina pepelakan di sapanjang sisi walungan.
Dina bentuk modéren na, lebah lebah sareng struktur hivesna naék dina abad 7-8 SM di Yunani. Partisi parantos ditambihan dina sarang sareng épisiénsi pangumpulan madu parantos ningkat. Karya ilmiah munggaran dina lebah madu ogé mecenghul di Yunani sakitar 2.5 rebu taun ka pengker.
Élmuwan Yunani Xenophon dina karyana "Anabasis" ngajelaskeun sacara rinci ngeunaan kahirupan lebah sareng sipat penyembuhan madu. Teras, karyana diteruskeun ku Aristoteles, anu ogé resep pisan lebah lebah lebah lebah gunung.
Di Roma kuno, lebah lebah lebet ogé henteu luput. Malah dina hukum Romawi, ditulis yén lebah tanpa sarang henteu gaduh sareng tiasa dibudidayakan ku Roman bébas anu hoyong. Karya sanésna ngeunaan lebah lebah, waktos ieu ku élmuwan Romawi Varro, ti abad ka 1 SM. Pagawean na ngajelaskeun sacara rinci kumaha cara nyiptakeun nyiruan sareng sipat mangpaat madu.
Penyebutan mimiti madu lebah di Rusia ti saprak 945, nalika Putri Olga maréntahkeun mead asak pikeun peringatan Pangeran Igor. Tétéla, lebah lebah nalika éta parantos maju sareng gaduh akar kuno.
Komposisi sareng eusi kalori madu
Madu mangrupikeun sumber vitamin sareng mineral anu euyeub. Éta ngandung sadaya vitamin gugus B, K, E, C, provitamin A. Kusabab vitamin aya dina kombinasi sareng uyah mineral alami sareng amina biogenik, mangfaatna jauh langkung luhur tibatan pengganti sintétis.
Tina makro- sareng mikroélemen ngandung magnésium, kalium, kalsium, natrium, fosfor, klorin, belerang, seng, yodium, tambaga, beusi. Masing-masing unsur ieu mangaruhan kana prosés prosés fisiologis dina awak, janten katalis pikeun réaksi biokimia.
Komposisi karbohidrat madu biasana diwakilan ku fruktosa sareng glukosa. Éta gampang nyerep sareng, henteu sapertos gula, henteu ngarugikeun enamel huntu.
Sanyawa protéin, madu ngandung énzim, hormon sareng sanyawa aktif biologis séjén.
Éta héran, tapi dina komposisi kimia na madu mirip pisan sareng plasma getih manusa sareng nyerep ku awak urang 100%. Henteu hiji ons madu anu didahar diséépkeun sapertos kitu.
Dina istilah umum, madu ngandung:
- énzim: katalase, amilase, diastase, fosfatase;
- vitamin C, E, B;
- unsur tilas: aluminium, séng, nikel, klorin, litium, timah jeung sajabana;
- asam folat;
- asam pantotenat.
- Kalayan kagunaan sapertos kitu wajar waé janten ubar pikeun sadaya panyakit! Madu ragrag pondok tina panacea, tapi ngagaduhan seueur sipat ubar.
Kandungan kalori 304 kcal / 100 g
Sayang: Manpaat
Gelut inféksi
Kaseueuran lebah neundeun hidrogén péroxida dina madu nalika nyintésis sari. Maka, madu, khususna anu haseum, mangrupikeun agén antibakteri anu ideal.
Aya seueur buktos pikeun ngadukung panggunaan madu salaku ubar pikeun inféksi. Sajumlah studi universitas médis di dunya parantos kabuktosan efektivitas madu dina merangan inféksi jinis MRSA (sepsis, radang paru-paru, sareng anu sanésna) sareng jinis URI (saluran pernapasan luhur). Salaku tambahan, madu Manuka, madu tina kembang tina rungkun sapertos tangkal anu ngahasilkeun zat antibakteri methylglyoxal, sanggup maéhan baktéri anu bahkan tahan ka antibiotik.
Dina Scientific World Journal, panaliti nyayogikeun buktina yén madu alami éta épéktip salaku solusi antiseptik dina ngébréhkeun inféksi tatu.
Ngaleungitkeun Gejala Tiis sareng Batuk
Organisasi Kaséhatan Dunya (WHO) sareng American Academy of Pediatrics nyarankeun madu salaku pédah batuk alami.
Sababaraha studi di langkung ti 100 murangkalih nunjukkeun yén madu langkung saé dina batuk wengi tibatan suppressants batuk populér. Tambih Deui, éta ningkatkeun bobo.
Tapi perlu diperhatoskeun yén madu bahaya sareng henteu disarankeun pikeun masihan madu ka barudak di handapeun umur sataun, sabab, anu mimiti, éta rada alérgi, sareng anu kadua, sistem pencernaan orok sering teu tiasa ngatasi polusi anu dina jumlah sakedik asup kana madu.
Dudung tatu sareng kaduruk
Hiji studi ngalaporkeun kasuksésan 43.3% sareng madu dina penyembuhan luka. Dina panilitian anu sanés, madu lokal ngubaran 97% tina borok diabét penderita. Tinjauan anu diterbitkeun di Perpustakaan Cochrane nunjukkeun yén madu tiasa ngabantosan kaduruk.
Ubar ieu langkung mirah tibatan antibiotik, anu ogé tiasa gaduh efek samping. Manuka madu khususna mujarab pikeun ngubaran kaduruk.
Naon deui, éta tiasa ngabantosan kaayaan kulit anu sanés, kalebet lesi sareng lesi herpes.
Ngurangan durasi diaré
Numutkeun kana panilitian, madu ngirangan severity sareng durasi diare. Éta ningkatkeun asupan kalium sareng cai, anu khusus nguntungkeun pikeun diare.
Panilitian di Lagos, Nigeria nunjukkeun yén madu ogé tiasa ngahalangan patogén anu biasana nyababkeun diare.
Bisa ngalawan kanker
Panilitian di laboratorium nunjukkeun yén madu Tualang, madu tina sari tina tangkal Kempes atanapi Tutuang palebah tangkal, ngancurkeun sél kanker payudara, serviks sareng kanker. Tapi tiori ieu masih jauh tina dités di manusa.
Nanging, madu janji janten anti kanker sareng pencegahan panyakit kardiovaskular sabab beunghar antioksidan anu merangan setrés oksidatif sareng peradangan, anu mangrupikeun akar seueur kanker sareng panyakit kardiovaskular.
Ngurangan tekanan getih
Panilitian boh beurit sareng manusa parantos nunjukkeun réduksi sedeng dina tekanan getih tina konsumsi madu. Ieu disababkeun ku eusi sanyawa antioksidan anu aya hubunganana sareng nurunkeun tekanan darah.
Ngaronjatkeun kadar kolesterol
Tingkat koléstérol LDL anu luhur mangrupikeun faktor résiko anu kuat pikeun panyakit kardiovaskular. Jenis koléstérol ieu ngagaduhan peranan penting dina aterosklerosis, akumulasi lemak dina arteri anu tiasa nyababkeun serangan jantung sareng stroke.
Sababaraha panilitian nunjukkeun yén madu tiasa ningkatkeun kadar kolesterol. Éta nurunkeun koléstérol LDL total sareng "goréng", bari sacara signifikan ningkatkeun koléstérol HDL "saé".
Madu pikeun ibu hamil - naha aya gunana?
Upami teu aya kontéptip sanés, henteu ngan ukur mungkin pikeun ngagunakeun madu nalika kakandungan, tapi ogé diperyogikeun! Madu pangaruhna nguntungkeun dina formasi sareng kamekaran fétus, ningkatkeun sirkulasi getih rahim, ngagentoskeun tegangan teuing tina otot lemes rahim, saluran getih sareng bronchi.
Salami kakandungan, madu peryogi pisan pikeun pengobatan pilek, sareng seueur ubar médis anu teu pikaresepeun atanapi lengkep kontéksikasi. Kalayan toksikosis parah, madu ngabantosan merangan seueul sareng ningkatkeun napsu. Nalika ngalahirkeun, madu ogé tiasa aya gunana - éta dikaluarkeun ka awéwé nalika nuju ngagentos nyegah kacapean sareng ngagampangkeun kalahiran orok.
Henteu disarankeun pikeun ngaleuwihan asupan madu unggal dinten sareng ngonsumsi nalika beuteung kosong!
Mangpaat pikeun barudak
Barudak sering sangsara pilek, ngaleungit di bumi salami mangpuluh-minggu sareng sono sakola. Perlakuan colds barudak sareng lebah madu sanés ngan ukur gancang nempatkeun budak dina sampéanna, tapi ogé nguatkeun imunitasna - anjeunna bakal sering gering.
Salaku tambahan pikeun ngaleungitkeun batuk, madu ngagaduhan sipat antibakteri sareng ngalereskeun sél rusak dina saluran pernapasan. Rhinitis kronis diubaran ku madu, jus lobak sareng madu disarankeun pikeun pengobatan bronchitis, pneumonia, asma bronkial sareng tracheitis.
Upami murangkalih capé pisan diajar, biasa ngagunakeun madu ogé bakal ngabantosan - gula saderhana dina komposisi na mangrupikeun tuangeun anu utét pikeun uteuk. Madu berperan salaku antidepresan: éta ngaregepkeun iritasi, kahariwang, sareng normalisasi bobo. Ayana antioksidan dina madu henteu ngan ukur nguatkeun awak sareng ningkatkeun fungsi otak, tapi ogé ngirangan résiko kanker.
Dina umur sabaraha ngamimitian
Konsumsi awal madu penting pisan. Madu tiasa ngandung baktéri anu henteu ngabahayakeun pikeun déwasa tapi ngabahayakeun pikeun kaséhatan bayi anu énggal. Ogé, madu tiasa janten alergen anu kuat, sareng tuangeun sateuacan umur tilu taun kalayan kamungkinan luhur tiasa ngalereskeun réaksi alérgi dina awak, anu bakal salami saumur hirup.
Cara anu paling gampang pikeun ngadeteksi réaksi alérgi nyaéta nerapkeun setetes madu kana kulit orok atanapi ngantep éta didahar. Upami teu aya gejala anu némbongan, maka madu tiasa dipasihkeun, tapi henteu ngaleuwihan norma sadidinten - madu anu langkung seueur teuing nalika budak leutik tiasa nyababkeun alergi.
Laju unggal poé
Norma harian madu pikeun jalma déwasa, henteu paduli jenis kelamin, henteu langkung ti 150 gram. Langkung saé pikeun meakeun jumlah ieu dina porsi leutik sadidinten. Pikeun barudak, sangu sapopoé sakitar 2 kali kirang sareng 50-75 gram. Anjeun tiasa tuang madu dina burih kosong, tapi saatos éta disarankeun tuang normal salami satengah jam.
Mangpaat pikeun lalaki
Masalah kaséhatan "lalaki" utama nyaéta: serangan jantung, gangguan saraf, panyakit prostat, turun potency sareng botak. Sadaya panyakit ieu pikeun lalaki tiasa diubaran ku madu kana sababaraha tingkat:
- Serbuk normalisasi sistem éndokrin.
- Séng ngarangsang produksi hormon.
- Vitamin C ngajantenkeun spérma langkung motil.
- Sipat anti baktéri madu mantuan pikeun nyampurkeun panyawat prostat.
- Vitamin B ngarangsang tumuh rambut, asam amino sareng gula ilubiung dina sintésis téstostéron, anu kurangna ngabalukarkeun botak.
Mangpaat pikeun awéwé
Salaku tambahan pikeun panggunaan madu dina kosmétik, éta ogé ngagaduhan seueur sipat anu manpaat, utamina pikaresepeun pikeun awéwé:
- Vitamin B9 nyata ngirangan résiko kanker indung sareng kanker payudara. Ngahambat tumuh tumor dina tahap kahiji. Dina trimester mimiti kakandungan, éta nyegah cacat tabung saraf fétus.
- Vitamin A ningkatkeun kasempetan konsepsi sareng ngarangsang produksi susu ibu.
- Vitamin E disebut "vitamin utami pikeun awéwé". Éta ilubiung dina produksi hormon séks bikang, ningkatkeun kasuburan, sareng nganormalkeun siklus menstruasi.
- Madu pikeun diabetes
Dahar naon waé anu ngandung karbohidrat naékkeun kadar gula getih, janten tuangeun ieu ngan ukur kedah didahar ku naséhat dokter. Sareng madu henteu terkecuali.
Éta langkung gampil pikeun penderita diépétasi gumantung insulin pikeun tuang madu - éta cekap nyuntik insulin dina waktos, anu diperyogikeun pikeun nyerep gula. Kalayan diabetes tipe 2, sadayana langkung rumit. Jenis diabetes ieu dicirikeun ku résistansi insulin, sénsitip sél kana insulin (lengkep atanapi parsial). Dina hal ieu, gula henteu nyerep ku awak dina volume anu saé sareng akumulasi dina getih. Sareng pél lalaunan nurunkeun kadar gula getih.
Madu pikeun Pelangsingan
Sanaos madu jauh langkung luhur dina kalori tibatan gula, dina diet anu leres, éta henteu ngakibatkeun déposisi kaleuwihan gajih. Madu ngabersihan awak sareng ngarangsang pencernaan. Ngan hiji séndok madu gaduh pangaruh anu nguntungkeun dina ati, ngamungkinkeun pikeun gancang nyerep tuangeun sareng ngaleungitkeun lemak tina awak.
Cilaka sayang
Nyarios perkawis bahaya madu pikeun awak manusa, aya sababaraha kasus numana produk ieu kedah dianggo kalayan ati-ati pisan atanapi ditilar pisan.
- Upami hiji jalma alérgi kana komponén madu atanapi sari, maka panggunaan madu dina hal ieu tiasa nyababkeun réaksi alérgi, salaku conto, tiasa nyababkeun kejutan anafilaksis atanapi edema paru. Pikeun nyegah kajadian ieu, anjeun mimitina kedah nyobian madu ku tuang sakedik produk ieu sareng ningali réaksi awak.
- Penting pikeun dicatet yén warna amber madu moal nyasabkeun jalma. Seringna, pabrik nalika bungkus madu tiasa licik, khususna manaskeun produk pikeun mempermudah bungkus sareng masihan produkna fluidity. Nanging, nalika dipanaskeun, madu ngaleupaskeun zat toksik anu pangaruhna rada négatip dina awak manusa. Supados henteu ragrag pikeun madu anu saé kualitasna sapertos kitu, disarankeun pikeun mésér produk lebah lebah lebah lebet palercaya langsung tanpa perantara.
Ogé, madu henteu kedah ditambihkeun kana barang anu dipanggang atanapi tèh panas.
- Perlu diinget yén produk ieu dianggap alternatif pikeun gula sareng ngagaduhan kandungan kalori anu luhur (100 g tina produk nyaéta 328 kcal). Ku alatan éta, madu teu kedah seueur teuing dianggo, langkung-langkung upami hiji jalma gendut.
- Sanaos pangaruh antibakteri na sareng sajumlah ageung kalsium dina komposisina, madu tiasa nyababkeun buruk gigi. Kituna, saatos nganggo éta, anjeun kedah pasti bilas sungut anjeun.
- Pikeun penderita diabetes, madu langkung saé tibatan pemanis. Nanging, éta kedah dikonsumsi namung saatos konsultasi sareng dokter anu hadir sareng ngan dina jumlah sakedik, henteu langkung ti 2 sdt. per poé. Pikeun pasién anu penderita diabetes mellitus dina jumlah anu seueur, madu pisan ngabahayakeun.
Anggo dina kosmétologi
Nganggo madu lebah anu pangpayunna kanggo kaperluan kosmétik parantos dibuktoskeun di Mesir. Ratu Mesir kuno Cleopatra ngadamel dirina masker madu di sakujur awakna, sareng aranjeunna nyerat yén anjeunna kasohor ku kageulisanana.
Sababaraha komponén madu tiasa nyerep ngalangkungan kulit sareng nyerep ku sél langsung, anu ngajantenkeun masker ku madu seueur gunana. Kalayan sering dianggo, kulit janten henteu ngan ukur sacara séhat langkung sehat, tapi ogé sacara internal ogé nguatkeun. Kalayan masker madu, anjeun tiasa:
pikeun kulit masalah sareng pori-pori anu ngagedéan, ketang aranjeunna;
ngagancangkeun pembagian sél sahingga nyegerkeun kulit;
tetep langkung seueur Uap dina kulit upami éta garing teuing;
ngabersihkeun kulit jarawat sareng komédo sareng aktipkeun napasna.
Pangaruh anu signifikan tina panggunaan masker anu ngandung madu katingali dina kulit anu gebu sareng parantos kaleungitan vitalitasna.
Salian masker sareng madu, pasar kosmétik modéren ogé nawiskeun: gosok, bungkus awak, krim sareng sampo madu! Sareng bahkan madu nyiruan murni tiasa dianggo pikeun masagi.