Jadi kajadian éta madu mangrupikeun alternatif anu séhat pikeun gula. Tapi panilitian anyar ku organisasi Inggris Action on Suga parantos ngarusak stereotype ieu.
Para ahli nganalisis madu sareng pemanis sanés anu dianggo ku pangguna salaku gaganti gula sareng nyimpulkeun yén madu sanés "magis".
Aranjeunna nguji langkung ti 200 produk ti supermarkét Inggris - madu, gula, sareng sirop, anu disayogikeun ka konsumen salaku alami sareng séhat. Hasilna, peneliti manggihan yén madu jeung sirop teu jauh béda ti gula refined. Janten, madu tiasa ngandung dugi ka 86% gula gratis sareng sirop maple - dugi ka 88%. Para ahli ogé nambihan yén "produk rengse kalayan madu pamustunganana ngandung jumlah gula anu ageung."
Gula gratis, dirujuk di luhur, nyaéta glukosa, fruktosa, sukrosa, sareng anu sanésna. Panilitian nunjukkeun yén upami tèh nambihan séndok madu 7 gram dina cangkir, éta bakal 6 gram gula gratis, sareng séndok anu sami, gula bodas biasa, bakal masihan 4 gram gula gratis.
Élmuwan ngingetkeun yén seueur kalori anu sumping tina gula nyumbang kana résiko kagendutan, diabetes tipe 2, sababaraha jenis kanker, panyakit ati, sareng huntu.
Numutkeun ka élmuwan, aranjeunna henteu kedah aub dina pemanis naon waé, sanajan aranjeunna diposisikan langkung séhat. Sareng tingkat optimal gula pikeun jalma dewasa nyaéta 30 gram per dinten.