Daptar eusi
Waktos nyiapkeun snack hayam pindang bakal diperyogikeun pikeun masak hayam sareng nyiapkeun dasar snack - ti satengah jam dugi ka 1,5 jam, gumantung kana kompleksitas snack na. Sababaraha prosés masak pikeun jajanan hayam tiasa dilakukeun sacara paralel.
Pembuka hayam dina bonténg
produk
Dada hayam - 2 lembar (sakitar 500 gram)
Bonténg seger - 4 lembar
Basil - daun pikeun hiasan
Saos pesto - 2 séndok
Mayonnaise - 6 séndok
Lada taneuh anyar - 1 séndok téh
Uyah - 1 séndok téh
Kumaha cara ngadamel nabuh hayam bonténg
1. Kulub hayam, mesék kulit, pilem sareng tulang, potong hayam janten sakedik.
2. Pasang 6 séndok mayonis dina daging hayam anu tos disiapkeun, ngagabung sareng dua séndok saos Pesto, tambahkeun ciwit lada anu anyar, uyah, sareng gaul saé dugi ka jisim homogen dibentuk.
3. Bilas opat bonténg seger sareng potong irisan bujur manjang 0,5 séntiméter kandelna, teraskeun kana piring anu dihandapna teras nempatkeun séndok téh campuran anu dihasilkeun tina hayam pindang dina masing-masing na.
4. Bilas Basil seger handapeun cai anu ngalir sareng hiasan unggal porsi hayam pindang sareng daun.
Pembuka hayam kalayan saos kacang
produk
Hayam - 1,5 kilogram
Kaldu hayam - satengah gelas
Bawang - satengah sirah sedeng
Roti gandum - 2 keureut
Kenari - 1 gelas
Mantega - 1 séndok
Pepper (beureum) - 1 ciwit
Uyah - satengah séndok téh
Kumaha Cara Ngadamel Saus Hayam Snack
1. Hayam leutik, beuratna 1,5 kilogram, bilas ogé sareng asak 1,5 jam (cai uyah dina akhir masak), angkat tina panas, tuang kaldu kana gelas.
2. Tiis hayam, kaluarkeun kulit sareng tulang, bagi daging kana serat atanapi potong irisan alit.
3. Dina 1/2 gelas kaldu hayam anu dihasilkeun, rendam dua irisan roti gandum, peres kaluar cairanana.
4. Ngumbah bawang lengkep, mesek sareng rendang halus. Tempat dina panci, tambahkeun hiji séndok mantega sareng ngagoreng dugi ka enteng coklat 3 menit.
5. Pulas bawang goreng sareng roti rendam ku coét daging. Buang ciwit cabé beureum kana jisim anu dihasilkeun.
6. Pisan giling sagelas kenari, tambahkeun kana campuran bawang sareng roti, gaul, tambahkeun 1/2 sendok uyah. Dina watesan kandelna, saos kedahna mirip krim haseum kandel (pikeun ngencarkeun saos anu langkung kandel, cekap pikeun ngagabungkeun sareng sababaraha séndok kaldu).
7. Pasang potongan hayam tiis kana piring anu jero sareng luhur kalayan saos anu tos disiapkeun.
Gulung hayam nganggo ham dina lavash
produk
Eusian hayam - 500 gram
Ham - 300 gram
Endog hayam - 5 lembar
Kéju (heuras) - 500 gram
Kefir - 1/2 cangkir (125 mililiter)
Lavash (ipis) - 1 lembar
Tepung gandum - 1 séndok
Bawang héjo (bulu) - 1 kebat (150 gram)
Kumaha cara ngadamel gulung hayam nganggo ham 1. Bilas isi hayam, garingkeun, pisahkeun foil sareng bagi tiap satengahna. Masak salami 30 menit dina cai asin.
2. Bilas bawang héjo sareng rendang halus.
3. Rutin ngala satengah kilogram kéju anu keras nganggo parutan sareng bagi kana dua.
4. Potong ham kana irisan kuadrat alit.
5. Tiis daging hayam anu diasakan sareng potong sakedik.
6. Ngagabungkeun bahan anu disiapkeun dina piring jero: daging hayam, kéju parut, ham sareng bawang.
7. Potong lambaran lavash kuadrat kana 10 bagian anu sami, nempatkeun sakitar 200 gram keusikan masing-masing sareng sebarkeun merata kana lavash ku sendok.
8. Gulungkeun gulungan anu kenceng teras lebetkeun kana piring roti anu tahan panas.
9. Kocok 5 endog hayam sareng 125 mililiter kefir kalayan kocok, tambah tipung, uyah sareng cabé.
10. Pasang piring sareng gulung dina oven anu tos diasakan dugi ka 230 derajat, tos tuang ku sambel endog anu disiapkeun.
11. Panggang sakitar 20 menit dugi kulit kerak dibentuk, angkat piring, taburkeun kéju sésana sareng Panggang salami 8 menit deui.
Gulung hayam tiasa disajikeun panas atanapi tiis.
Shawarma hayam buatan imah
produk
Eusian hayam - 400 gram
Tomat seger - 1 buah
Bonténg seger - 2 lembar
Kol bodas - 150 gram
Wortel - 1 buah
Lavash (ipis) - 1 lembar
Bawang bodas - 3 cengkéh
Krim haseum - 3 séndok
Mayonnaise - 3 séndok
Kumaha cara ngadamel hayam buatan shawarma
1. Bilas isi hayam ogé, masak salami 30 menit, uyah kaldu.
2. Tiis daging hayam pindang teras bagi kana serat.
3. Potong kol bodas kana strip ipis sareng naksir sakedik dugi ka bentuk jus.
4. potong hiji tomat seger kana batu sedeng, rendang sababaraha bonténg kana strip ageung.
5. Nganggo parutan sedeng, rendang wortel sareng ngagabungkeun sareng sayuran anu dicincang.
6. Nyiapkeun saos. Pikeun ngalakukeun ieu, campur mayonnaise sareng krim haseum dina bagian anu sami, tambahkeun 3 cengkéh bawang bodas anu dicincang. Campur bahan-bahanna.
7. Dina méja, iklaskeun roti pita ipis dina hiji lapisan, potong kana sababaraha bagian.
8. Sumebar rata kana saos anu diasakan sareng séndok.
9. Pasang hayam sareng sayuran dicincang dina hiji ujung roti pita, tambahkeun séndok saos sareng gulung kana gulung anu ketat.