Daptar eusi
Soak siki amaranth salami 3 jam, masak 30-35 menit saatos ngagolak.
Kumaha cara masak amaranth
Anjeun peryogi - amaranth, cai
1. Ati-ati milah siki amaranth tina lebu sareng batu anu mungkin.
2. Tuang produk kana mangkok sareng tutup ku cai.
3. Rendem salami 3 jam.
4. Pasang 2 lapis cheesecloth dina handapeun colander teras tuang amaranth.
5. Bilas siki ku cai tiis sareng solokan.
6. Tuang 3 gelas cai kana panci teras kulub.
7. Nalika cai ngagolak, tambahkeun 1 gelas siki amaranth. Aranjeunna kedah langsung muncul.
8. Tambihkeun uyah kanggo 1 gelas séréal sareng satengah séndok uyah.
9. Tutup pan ku tutup, sapertos nalika masak, bobo amaranth sareng pucuk.
10. Masak salami 35 menit. Séréal réngsé kedah tilelep kana handapeun wadah.
11. Campur eusi pot unggal 5 menit. Pikeun nyingkahan scalping, anggo séndok anu panjang ditangan.
Fakta ngeunah
- Amaranth - it ngaran umum pikeun pepelakan hérbal taunan. Aya sajumlah ageung variétas, diantarana aya boh gulma sareng pepelakan.
- nami Tutuwuhan ditarjamahkeun tina basa Yunani salaku "kembang henteu luntur". Tutuwuhan anu garing tiasa nahan bentukna langkung ti 4 bulan. Di Rusia, éta panginten tiasa dikenal ku nami sanésna: cumi-cumi, buntut ucing, sisir hayam jago.
- Di Rusia, amaranth Némbongan dina awal taun 1900an, sareng langsung pangkat di antara gulma.
- Dina abad XNUMXth, kembang amaranth dipilih jaket tina panangan kulawarga Vespasiano Colonna, tapi ngan saatos pupusna, ku kaputusan pamajikanana Julia Gonzaga.
- NKRI amaranth nyaéta Amérika Kidul. Ti dinya, éta ngumbara ka India, dimana éta mimiti ngalegaan ka Asia sareng Éropa. Di Rusia, amaranth parantos akarna di Daérah Krasnodar, dimana sadayana kebon dibudidayakan.
- Dina masak tiasa dianggo daun sareng siki amaranth. Daun pepelakan mirip sareng kangkung sareng tiasa ditambih seger kana salad. Éta tiasa garing, asin, acar. Anjeun tiasa masak bubur sareng piring panas sanés tina bijil sareng siki.
- Amaranth ngahasilkeun tuangeun sareng pangobatan amaranth minyak anu ngandung zat squalene. Éta dianggap agén penyembuhan anu kuat kalayan épék antitumor, mangrupikeun imunostimulan anu kuat sareng nyiptakeun halangan pikeun pangaruh kanker dina sél awak manusa. Kusabab sipat ubar-ubaranana, amaranth diaku ku komisi produksi PBB salaku "budaya abad XXI."
- Tiasa dianggo henteu ngan ukur pikeun tujuan hiasan atanapi tuangeun, tapi ogé tiasa meta salaku pepelakan pakan ternak. Séréal sareng siki cocog pikeun tuang hayam, sedengkeun daunna cocog pikeun sapi sareng babi.