Daptar eusi
Masak tuna dina panci pikeun 5-7 menit saatos ngagolak. Masak tuna dina ketel dua kali salami 15-20 menit. Masak tuna dina kompor laun dina modeu "Masak" atanapi "Stew" salami 5-7 menit.
Kumaha cara masak tuna
Anjeun peryogi - tuna, cai, uyah, bumbu sareng rempah sacukupna
Dina panci
1. Ngumbah tuna, mesék.
2. Rip buka beuteung tina tuna, cabut entrails, motong buntut, sirah, fins.
3. Potong tuna kana bagian.
4. Tuang cai kana panci supados tuna lengkep ditutupan, disimpen dina panas sedeng, ngantosan kulub.
5. Cai ngagolak uyah secukupnya, tambahkeun daun salam, sapasang cabé hideung, sakumpulan tuna, sareng antosan dugi ka ngagolak deui.
6. Masak tuna salami 5-7 menit.
Kumaha cara masak tuna dina ketel dua kali
1. Ngumbah tuna, mesék.
2. Rip buka beuteung tina tuna, cabut entrails, motong buntut, sirah, fins.
3. Potong tuna kana bagian.
4. Gosok potongan tuna dina dua sisi ku uyah sareng cabé hideung.
5. Pasang potongan tuna dina mangkok kukus, pasang kana luhur steak dina daun salam.
6. Hurungkeun steamer, masak salami 15-20 menit.
Kumaha cara masak tuna dina kompor laun
1. Ngumbah tuna, mesék.
2. Rip buka beuteung tina tuna, cabut entrails, motong fins, buntut, sirah.
3. Potong tuna kana bagian.
4. Pasang potongan tuna, sapasang daun salam, cabé hideung dina mangkok multicooker, tuang cai sahingga lengkep nutupan tuna, uyah ku ciwit kasar.
5. Tutup mangkok multicooker.
6. Hurungkeun multicooker, atur modeu "Masak" atanapi "Stewing" salami 5-7 menit.
Fakta ngeunah
Tuna pindang ngagaduhan daging serat anu garing, utamina tuna diasakan pikeun sababaraha percobaan kulinér sareng diét.
Tuna dipelak dina skala industri teu lami pisan, taun 80an, sareng popularitas lauk ieu sumping ka Rusia sareng mode pikeun asakan Jepang. Kudu disebatkeun yén tuna atah ti toko kedah didahar kalayan ati-ati. Barina ogé, réstoran nyayogikeun bagian-bagian tertentu tina lauk tina mimiti kasegaran sareng jinis anu kabuktosan. Salaku tambahan, aya seueur carita horor inféksi sareng inféksi dina bersih. Teras, pikeun nenangkeun jalma anu sieun, tuna dikulub.
Sangkan tuna langkung lemes, anjeun tiasa nganggo témpé tomat, jus tomat sareng krim nalika asak - upami anjeun nyeureupkeun tuna ku saos sapertos kitu, éta bakal tétéla langkung lemes.
Pamakéan klasik tina tuna dina masak nyaéta kaléng, ngagoréng awal pikeun nyieun gulungan sareng sushi. Ku jalan kitu, sup didamel tina kadaharan kaléng. Tuna kaléng dina sop lemes sareng henteu serat. Tuna steak ogé digoréng, nyésakeun tengah steak anu baseuh - teras daging tuna mirip sapi.