Urang, sawawa, utamana tanggung jawab pikeun kahirupan urang jeung kaséhatan urang, kitu ogé pikeun kaséhatan barudak urang. Naha urang mikir ngeunaan prosés naon anu dipicu dina awak anak anu gizi dumasar kana diet modern?
Parantos ti budak leutik, panyakit sapertos panyakit jantung koronér sareng aterosklerosis dimimitian. Arteri ampir sadaya murangkalih anu tuang tuangeun modéren standar parantos ngagaduhan streak lemak dina yuswa 10 taun, anu mangrupikeun tahap mimiti panyakit. Plak mimiti kabentuk dina yuswa 20 taun, langkung ageung dina yuswa 30 taun, teras aranjeunna mimiti maéhan sacara harfiah. Pikeun jantung, éta janten serangan jantung, sareng pikeun otak, janten stroke.
Kumaha carana ngeureunkeunana? Naha mungkin pikeun ngabalikeun panyakit ieu?
Hayu urang balik kana sajarah. Jaringan rumah sakit misionaris anu disetél di sub-Sahara Afrika mendakan naon anu penting dina perawatan kaséhatan.
Salah sahiji inohong médis kawentar dina abad ka-20, dokter Inggris Denis Burkitt, manggihan yén di dieu, diantara populasi Uganda (nagara di Afrika Wétan), ampir euweuh panyakit jantung. Ogé dicatet yén diet utama warga nyaéta kadaharan tutuwuhan. Aranjeunna meakeun loba greens, sayuran starchy jeung séréal, sarta ampir sakabéh protéin maranéhanana dimeunangkeun sacara éksklusif tina sumber tutuwuhan (siki, kacang, legumes, jsb).
Laju serangan jantung ku grup umur dibandingkeun antara Uganda jeung St. Louis, Missouri, AS éta impressive. Tina 632 autopsi di Uganda, ngan ukur hiji kasus anu nunjukkeun infark miokard. Kalayan jumlah autopsi anu sami sareng gender sareng umur di Missouri, 136 kasus dikonfirmasi serangan jantung. Sareng ieu langkung ti 100 kali tingkat maot tina panyakit jantung dibandingkeun sareng Uganda.
Sajaba ti éta, 800 leuwih autopsies dipigawé di Uganda, nu némbongkeun ngan hiji infarction healed. Ieu ngandung harti yén anjeunna malah teu ngabalukarkeun maot. Tétéla yén panyakit jantung jarang atanapi ampir teu aya diantara populasi, dimana diet dumasar kana katuangan pepelakan.
Di dunya dahareun gancang urang beradab, urang disanghareupan ku panyakit sapertos:
- obesitas atanapi burut hiatal (salaku salah sahiji masalah burih paling umum);
– urat varicose jeung hemorrhoids (salaku masalah véna paling umum);
- kanker kolon jeung réktum, ngarah kana maot;
- diverticulosis - kasakit peujit;
- apendisitis (alesan utama pikeun bedah beuteung darurat);
- kasakit hampru (alesan utama pikeun bedah beuteung non-darurat);
- panyakit jantung iskemik (salah sahiji sabab paling umum maot).
Tapi sadaya panyakit di luhur jarang di antawis urang Afrika anu resep kana diet nabati. Sareng ieu nunjukkeun yén seueur panyakit mangrupikeun hasil tina pilihan urang sorangan.
Élmuwan Missouri milih pasien anu ngagaduhan panyakit jantung sareng resep diet dumasar-tutuwuhan dina harepan ngalambatkeun panyakit, bahkan tiasa nyegah éta. Tapi gantina hal endah kajadian. Panyakit geus malik. Pasén janten langkung saé. Pas aranjeunna lirén nempel kana kabiasaan, diet slagging arteri, awakna mimiti ngabubarkeun plak koléstérol tanpa ubar atanapi bedah, sareng arteri mimiti muka sorangan.
Perbaikan aliran getih kacatet saatos tilu minggu dina diet nabati. Arteri dibuka sanajan dina kasus parna kasakit arteri koronér tilu kapal. Ieu nunjukkeun yén awak pasien narékahan pikeun séhat lengkep, tapi anjeunna ngan saukur teu dibéré kasempetan. Rahasia ubar anu paling penting nyaéta dina kaayaan anu nguntungkeun, awak urang tiasa nyageurkeun sorangan.
Hayu urang nyandak conto dasar. Pencét suku handap anjeun teuas dina méja kopi bisa nyieun beureum, panas, ngabareuhan, atawa inflamed. Tapi éta bakal nyageurkeun sacara alami sanaos urang henteu usaha pikeun nyageurkeun tatu. Urang ngan ngantep awak urang ngalakukeun hal na.
Tapi naon anu lumangsung lamun urang rutin pencét Shin di tempat anu sarua unggal poe? Sahenteuna tilu kali sapoé (sarapan, dahar beurang sarta dinner).
Paling dipikaresep moal cageur. Nyeri périodik bakal dirasakeun sorangan, sareng urang bakal ngamimitian nyandak panawar nyeri, masih neraskeun tatu leg handap. Tangtosna, hatur nuhun kana panawar nyeri, sakedap urang tiasa ngaraos langkung saé. Tapi, dina kanyataanana, nyokot ubar keur ngabius, urang ngan samentara ngaleungitkeun efek tina kasakit, jeung teu ngubaran ngabalukarkeun kaayaan.
Samentara éta, awak urang narékahan relentlessly balik kana jalan kaséhatan sampurna. Tapi lamun urang ngaruksak eta rutin, éta moal cageur.
Atawa nyandak, contona, roko. Tétéla éta ngeunaan 10-15 taun sanggeus quitting roko, résiko ngamekarkeun kanker paru téh comparable jeung resiko tina hiji pernah ngaroko. Paru-paru tiasa ngabersihkeun diri, ngaleungitkeun sadaya tar, sareng ahirna ngarobih kaayaan sapertos sapertos jalma henteu kantos ngaroko.
Perokok, di sisi anu sanés, ngalangkungan prosés nyageurkeun tina épék udud sapeuting dugi ka rokok anu munggaran mimiti ngancurkeun paru-paru unggal-unggal. Kawas nu non-perokok clogs awakna kalawan unggal tepung junk food. Sareng urang ngan ukur kedah ngantepkeun awak urang ngalaksanakeun tugasna, ngaluncurkeun prosés alami anu mulangkeun urang kana kaséhatan, tunduk kana panolakan lengkep urang tina kabiasaan goréng sareng tuangeun anu teu séhat.
Ayeuna, aya rupa-rupa modern panganyarna, pohara efektif jeung, sasuai, ubar mahal di pasar farmasi. Tapi sanajan dina dosis pangluhurna, aranjeunna tiasa manjangkeun kagiatan fisik ku sakedik 33 detik (salawasna waspada efek samping ubar di dieu). A diet basis tutuwuhan henteu ngan aman, tapi ogé laér leuwih murah, tapi gawéna leuwih éfisién ti nginum obat nanaon.
Ieu conto tina kahirupan Francis Greger ti North Miami, Florida, AS. Dina yuswa 65 taun, Frances dikirim ka imah ku dokter pikeun maot sabab haténa teu bisa diubaran deui. Anjeunna ngalaman seueur operasi sareng tungtungna dipasrahkeun kana korsi roda, teras-terasan ngalaman tekanan dina dadana.
Hiji dinten, Frances Greger ngadangu ngeunaan ahli gizi Nathan Pritikin, anu mangrupikeun salah sahiji anu munggaran ngagabungkeun gaya hirup sareng ubar. A diet basis tutuwuhan jeung latihan sedeng meunang Francis deui dina suku nya dina tilu minggu. Manéhna ninggalkeun korsi roda jeung bisa leumpang 10 mil (16 km) sapoé.
Frances Greger of North Miami tos maot dina yuswa 96. Hatur nuhun kana diet nabati, anjeunna hirup deui 31 taun, teras-terasan sareng kulawarga sareng réréncangan, kalebet genep incu, salah sahijina janten dokter anu kasohor sacara internasional. élmu médis. ieu Michael Greger. Anjeunna ngamajukeun hasil studi gizi panggedéna anu ngabuktikeun hubungan antara kaséhatan sareng gizi.
Naon anu anjeun bakal milih pikeun diri anjeun? Miharep anjeun nyieun pilihan katuhu.
Abdi ngarepkeun sadayana sadar kana jalan kahirupan dina kaséhatan pinuh, milih pikeun dirina sareng anu dipikacinta sadayana anu pangsaéna, leres-leres berharga sareng penting.
Ati-ati jaga diri!