Daptar eusi
5 tip kanggo milih, nyimpen sareng nanganan sayuran anu leres
1. Kumpulkeun dina cuaca garing
Entong pernah pilih héjo saatos hujan, sanaos anjeun badé langsung kirimkeun ka salad: cai hujan ngarusak rasa, sanaos garing daunna.
2. Simpen dina kulkas atanapi lebetkeun kana cai
Sagala bumbu seger ngagaduhan umur rak pondok, dina kulkas - maksimal 5 dinten. Anjeun tiasa manjangkeun umur na upami
nempatkeun sakumpulan héjo dina cai, sapertos buket, sareng nambihan sakedik gula kana cai. Cara anu kadua nyaéta ngalipet gagang sacara horisontal dina wadah kedap udara, peletakan unggal lapisan ku beueus (tapi henteu baseuh!) Kasa, tutup teras lebetkeun kana kulkas. Tapi dina kantong plastik, héjo gancang ngalembereh sareng bosok.
3. Bilas tuntas
Henteu cekap pikeun ngatur "pancuran" kanggo nalungtik handapeun keran. Piceun ranting anu lemes atanapi rusak, teras tempatkeun bumbu dina mangkok ageung cai asin anu kuat supados ranting tiasa dianggo. Tinggalkeun salami 15 menit, teras peres enteng sareng bilas handapeun keran. Janten anjeun ngaleungitkeun keusik sareng naon waé anu tiasa "netep" dina héjo.
4. Garing sateuacan dianggo
Pastikeun tegalan héjo sateuacan dianggo! Langkung merenah - dina mesin bolong khusus. Tapi anjeun tiasa ngalaksanakeunnana ku cara anu lami - pageuh bungkus greens dina lawon kanvas atanapi anduk kertas.
5. Diteukteuk ngan ukur péso seukeut
Anu paling penting nyaéta péso seukeut, atanapi anjeun sacara harfiah memeres sadaya jus tina héjo. Upami aya gurat héjo gampang ditingali dina papan saatos abon, péso kedah langsung diseukeutan.