Daptar eusi
Kumaha terang upami kuring leres-leres nuturkeun diet Mediterania
Kabandungan
Kombinasi anu saé tina kelompok tuangeun, panggunaan minyak zaitun sareng asupan cai anu saé mangrupikeun faktor penentu
Irama kahirupan ayeuna sareng betah anu ditawarkeun katuangan anu diolah ultra ngajantenkeun urang hésé tuang diet Tengah, diet anu paling séhat numutkeun para ahli. Ieu kumaha Dr. Ramón de Cangas, ahli gizi-gizi sareng presiden Yayasan Alimenta tu Salud, ngajelaskeun éta dina pituduhna "Diet Mediterania, tina téori pikeun prakték"
"Cara paling sasaena pikeun ngahontal kaayaan gizi alus nyaéta bet dina rupa-rupa pangan dina diet urang," ngécéskeun ahli. "Ku ngalenyepan grup dahareun béda kami kéngingkeun gizi kalayan fungsi khusus, kalayan akibat anu positip sareng diet Mediterania idéal pikeun ngahontal ieu kusabab éta henteu ngaluarkeun produk naon waé, ”saur anjeunna.
Dasar diet ieu sayuran, sayuran, bungbuahan, produk susu, legumes jeung protéin sato tina lauk, kerang jeung, ka extent Lesser, daging. Pikeun masak, minyak zaitun sareng sakeupeul kacang antara tuangeun. "Sajaba ti éta, salawasna aya rohangan pikeun whims sarta kami bisa mampuh lisénsi ti jaman ka jaman," nyebutkeun panulis pituduh.
Di sisi séjén, diet Tengah nyarankeun nginum antara opat nepi ka genep gelas cai sapoé. Salaku tambahan, konsumsi sedeng inuman ferméntasi (bir, anggur, cava atanapi cider) tiasa salawasna dihargaan salaku pilihan anu tanggung jawab pikeun déwasa anu séhat.
Diét anu saé, istirahat anu cekap, latihan rutin, sareng hubungan sosial anu séhat ogé mantuan nyegah panyakit kronis sareng ngajaga kualitas hirup", nunjukkeun ahli gizi. "Dahar sareng nginum mangrupikeun kanyataan kahirupan anu penting sareng sapopoé, tapi, hanjakalna, lingkungan anu teu pantes sareng gaya hirup anu teu séhat tiasa ngabahayakeun kaséhatan," saur anjeunna.
Diet Tengah sareng Kaséhatan: Bukti Ilmiah
Proyék ageung sapertos PREDIMED (Pencegahan sareng Diet Tengah) sareng PREDIMED-PLUS, proyék panalungtikan nasional sareng internasional panggedéna ngeunaan gizi, parantos ngahasilkeun hasil anu nguntungkeun pikeun pola diet Tengah dina hal kaséhatan kardio-métabolik sareng beurat awak. Ulikan PREDIMED niténan éta épék mangpaat tina diet Tengah aranjeunna dihontal ngaliwatan pergaulan dahareun, jadi hal anu penting pikeun difokuskeun pola dahar teu dina produk husus.
Ieu ngawengku diet variatif nu konsumsi sayuran, bungbuahan, legumes jeung sayuran predominates, kitu ogé séréal sakabeh, lauk, daging bodas, kacang jeung minyak zaitun. Kitu ogé, éta nunjuk kaluar yén konsumsi sedeng inuman ferméntasi, kayaning bir, salawasna dina sawawa cageur, bisa ngaronjatkeun profil lipid jeung ni'mat nyerep polyphenols, hiji tipe antioksidan hadir dina inuman ferméntasi sarta kadaharan séjén asal tutuwuhan.
Salaku tambahan, aya seueur panilitian epidemiologis anu nyaritakeun pola diet Tengah sareng mangpaat fisiologis pikeun awak urang, pencegahan panyakit kronis, kardiovaskular sareng métabolik. Di sisi anu sanés, sababaraha panilitian ogé ngusulkeun yén patuh kana diet ieu tiasa ngabantosan nyegah gain beurat jeung, sajaba, hal ieu ngamungkinkeun distribusi kirang ngabahayakeun lemak awak pikeun awak urang. Ku ngirangan paningkatan obesitas beuteung sareng, écés, ngirangan beurat sareng gajih visceral, ieu gaduh dampak anu positif kana spidol résiko kardiovaskular anu tangtu.