Kumaha acar suung gugur: resep keur usum

Suung madu mangrupikeun suung gugur anu luar biasa anu tumbuh di kulawarga ageung sareng mangpaat pisan pikeun awak manusa. Éta ngandung vitamin sareng zat gizi anu tiasa ngagentos tuangeun sapertos daging sareng lauk. Sajaba ti éta, rupa-rupa olahan homemade keur usum bisa disiapkeun ti suung gugur. Éta téh pickled, goreng, garing, beku jeung asin.

Suung usum gugur pickled dianggap ku seueur salaku piring anu paling enak sareng seungit. Ku alatan éta, artikel ieu bakal difokuskeun prosés ieu.

Masing-masing nyonya rumah, ngabiasakeun dirina sareng resep anu diusulkeun, bakal terang kumaha leres acar suung gugur kanggo usum tiis. Dimimitian ti versi dasar, Anjeun bisa nambah touch sorangan tina rempah jeung rempah.

Suung madu gaduh kaunggulan dibandingkeun suung anu sanés: aranjeunna henteu ngabutuhkeun soak anu panjang sareng beberesih anu jero. Éta cukup pikeun nurunkeun kana cai tiis sareng ngan saukur bilas tina lebu sareng keusik. Suku suung, sanajan tangguh, cukup bisa didahar. Éta tiasa dipotong sadayana atanapi satengah teras digaringkeun kanggo dianggo salaku ganti baju pikeun sup atanapi saos supa.

Eta sia nyebutkeun yén dina resep pikeun pickled suung gugur, teu dianjurkeun pikeun nambahkeun sagala rempah dipikawanoh sakaligus. Sanaos anjeun mutuskeun pikeun ngagunakeun anu teu biasa, ulah kaleuleuwihi supados henteu ngaleungitkeun rasa suung sorangan. Aya 2 cara pikeun acar suung: tiis sareng panas. Kahiji ngalibatkeun ngagolakkeun misah tina suung, lajeng ngagolakkeun dina marinade a. Pilihan kadua nyaéta nalika awak buah langsung digodog dina marinade.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Kumaha acar suung gugur sareng bawang bodas

Kumaha acar suung gugur sareng bawang bodas kalayan leres supados jalma anu anjeun dipikacinta ngahargaan hasil ahir panén?

[ »»]

• 3 kg tambaga;
• 1 L cai;
• 2,5 Seni. liter. gula;
• 1,5 Art. l uyah;
• 70 ml cuka 9%;
• 15 cengkéh bawang bodas;
• 2 pucukna anyelir;
• 3 daun salam.

1. Bersihkeun suung tina lebu leuweung, potong sabagian ageung batang sareng bilas ku seueur cai, sapertos dina ember.
2. Nempatkeun suung dina pot cai nu ngagolak sarta ngantep eta kulub pikeun 20-30 menit dina panas sedeng, terus-terusan skimming kaluar busa tina beungeut cai.
3. Solokan cai, hayu suung solokan jeung dip kana marinade ngagolak.
4. Nyiapkeun marinade: nempatkeun uyah jeung gula kana cai panas, aduk jeung nambahkeun sagala rempah sejen tur rempah, kaasup cuka.
5. Kulub suung dina marinade salila 20 menit dina panas low jeung ngadistribusikaeun dina kendi sterilized, tuang marinade ka luhur.
6. Tutup ku tutup plastik anu ketat sareng tutup ku simbut anu lami dugi ka tiis.
7. Nempatkeun suung dina kulkas atawa toko di basement.

Kumaha carana masak pickled suung gugur keur usum kalawan bawang

Acar suung gugur asak dina usum kalawan ditambahan bawang mangrupakeun pilihan snack alus teuing pikeun salametan festive. Bawang bakal masihan workpiece rasa unik na ambu.

[ »»]

• 2 kg tambaga;
• 500 g bawang;
• 1 L cai;
• 1,5 Seni. liter. gula;
• 1 Art. l uyah;
• 50 ml cuka 9%;
• 3 daun salam;
• 7 cabe hideung.

Kumaha carana masak pickled suung gugur keur usum berkat parentah hambalan-demi-hambalan?

1. Suung dikupas, dimana kalolobaan sukuna dipotong, nempatkeun dina ember cai sareng bilas tina keusik.
2. Mindahkeun ku séndok slotted kana pot cai, uyah, mawa ka kulub sarta solokan.
3. Bilas ku cai tiis, nempatkeun suung dina cai nu ngagolak (1 l) sarta ngantep eta kulub.
4. Ngawanohkeun sagala rempah jeung rempah, iwal cuka jeung bawang, masak pikeun 5 menit jeung taliti tuang cuka.
5. Kulub suung dina marinade pikeun sejen 10 menit teras nahan eta dina kendi sterilized, di handapeun nu diteundeun bawang potong satengah cingcin.
6. Tuang marinade leuwih, nutupan kalayan lids sarta nempatkeun dina cai panas pikeun sterilize.
7. Sterilize kendi kapasitas 0,5 liter dina panas low pikeun 30 menit.
8. Tutup sareng tutup anu ketat, insulasi ku simbut sareng, saatos tiis, angkat ka ruangan bawah tanah.

[ »]

Kumaha carana masak usum gugur pickled suung jeung horseradish

Pikeun masak acar suung usum gugur sareng horseradish, anjeun henteu kedah gaduh kaahlian sareng kamampuan khusus.

Cukup nuturkeun resep léngkah-léngkah anu saderhana sareng anjeun bakal kéngingkeun suung anu gurih sareng gurih.

• 2 kg tambaga;
• 2 akar horseradish leutik;
• 1 L cai;
• 1,5 Seni. liter. gula;
• 1 Art. l uyah;
• 7 kacang tina cabé amis;
• 80 ml cuka méja 9%;
• 5-8 daun currant hideung.

Kumaha acar suung gugur keur usum kalawan akar horseradish, anjeun tiasa diajar tina hambalan-demi-hambalan déskripsi.

1. Suung dibersihkeun tina kokotor sareng dikumbah dina cai tina pasir.
2. Tuang cai tiis dina pan enamel jeung simmer salila 10 menit.
3. Solokan caina jeung eusian eta ku nu anyar, tambahkeun uyah saeutik jeung cuka, kulub salila 20 menit ti waktu ngagolak jeung solokan cai deui.
4. Buang di colander a, masihan suung waktos ka solokan lengkep.
5. Samentara éta, marinade disiapkeun: uyah, gula, kabéh rempah digabungkeun dina cai (akar horseradish potong buah leutik), iwal cuka, dibawa ka kulub sarta kulub pikeun 3-5 menit.
6. Ngidinan pikeun niiskeun saeutik sarta ngan lajeng tuang cuka.
7. Suung pindang disimpen dina kendi, dituang sareng marinade sareng disterilisasi salami 20 menit dina panas sedeng.
8. Gulung, balikkeun, insulate ku simbut heubeul jeung ninggalkeun pikeun niiskeun.
9. Pikeun neundeun jangka panjang nyandak kaluar di kamar poék tiis.

Resep pikeun usum gugur pickled suung jeung siki mustard

Resep ieu, anu ngamungkinkeun anjeun diajar kumaha acar suung gugur sareng mustard sareng mentega, bakal ngabantosan anjeun nyiapkeun jajanan anu luar biasa nikmat pikeun sadinten. Minyak sayur bakal ngajantenkeun rasa suung langkung lembut, sareng siki mustard - piquant.

• 3 kg tambaga;
• 1,5 L cai;
• 2,5 Seni. liter. gula;
• 1,5 Art. l uyah;
• 150 ml minyak refined;
• 1 sdm. l. siki mustard;
• 4 daun salam;
• 5-8 kacang allspice;
• 70 ml cuka 9%.

Kami nawiskeun panjelasan léngkah-léngkah resep kalayan poto anu nunjukkeun kumaha acar suung usum gugur:

Kumaha carana masak pickled suung gugur jeung madu jeung cengkéh

Resep pikeun acar suung gugur sareng madu sareng cengkéh mangrupikeun pilihan jajan anu pikaresepeun sareng ngeunah.

Suung amis-haseum kalayan catetan madu sareng ambu cengkéh. Olahan sapertos kitu tiasa disayogikeun dina méja salaku piring mandiri atanapi ditambah kana salad.

• 3 kg tambaga;
• 1,5 L cai;
• 3 sdm. l. madu;
• 1 Seni. liter. gula;
• 1,5 Art. l uyah;
• 7-9 kacang tina cabe hideung;
• 3 sdm. l. cuka 9%;
• Xnumx kuncup cengkéh;
• 2 daun salam.

Kumaha acar suung gugur jeung madu ambéh sémah anjeun wareg jeung snack?

1. Kami ngumbah suung anu dikupas sareng suku anu dipotong satengah sareng nempatkeun dina panci sareng cai kulub salami 15 menit.
2. Kami ngagolér dina tabung atanapi colander sareng ngantepkeun solokan.
3. Tuang gula jeung uyah kana cai nu dituduhkeun ku resep, tambahkeun sagala rempah jeung rempah, iwal madu jeung cuka.
4. Hayu kulub pikeun 3-5 menit jeung tuang cuka jeung madu.
5. Tambahkeun suung jeung kulub salila 15 menit dina panas low.
6. Ngadistribusikaeun suung madu dina kendi, pencét handap saeutik jeung tuang marinade tapis kana beuheung.
7. Tutup ku tutup palastik kedap tur ninggalkeun tibalik ka handap pikeun niiskeun handapeun simbut.
8. Kami ngaluarkeun kaléng anu tiis sareng workpiece kana basement.

Kumaha acar suung gugur sareng Dill: resep sareng poto

Resep ieu pickled suung gugur keur usum kalawan dill bisa didahar dina sababaraha jam. Eta leuwih hade teu ngurangan jumlah cuka ambéh pickling mana sakumaha sakuduna.

• 1 kg tambaga;
• 40 ml cuka 6%;
• 500 ml cai;
• 1 sdt uyah;
• 1,5 TSP Sahara;
• 4 cengkéh bawang bodas;
• 4 dill payung / atawa 1 dess. l. siki;
• 6 cabe hideung.

Kumaha carana masak suung gugur marinated kalawan Dill, nuturkeun parentah hambalan-demi-hambalan?

1. Urang ngabersihan suung leuweung tina kokotor sareng motong satengah suku.
2. Urang ngumbah dina jumlah badag cai jeung kulub pikeun 25-30 menit dina pan enamel.
3. Solokan cairanana, nempatkeun suung dina colander sarta ninggalkeun ka solokan.
4. Urang nyiapkeun marinade: hayu caina kulub sapanjang kalawan sagala rempah jeung rempah.
5. Saatos marinade kulub pikeun 2-4 menit, mareuman panas tur filter.
6. Urang ngadistribusikaeun suung dina kendi steril sarta garing, tuang marinade panas ka luhur.
7. Urang nutup ku lids plastik basajan tur nutupan kalayan simbut haneut.
8. Saatos 2 jam, urang nempatkeun kaléng sareng jajanan dina rak handap kulkas, ngantepkeun tiis salami 2-3 jam sareng anjeun tiasa tuang.