Daptar eusi
Tengah usum salju. Tukangeun Désémber, Taun Anyar kalayan salametan, pésta, lagu sareng jogétna. Awak urang parantos rada capé, tapi urang teu tiasa bersantai, sabab Natal sareng Taun Anyar parantos payun! Poé parantos mimiti nambahan, sanaos urang henteu acan merhatoskeun leres-leres ieu.
Parantos dina bulan Désémber, urang mimiti ngaraos kurangna cahaya sareng turunna énergi vital. Dina Januari, sapertos sapanjang usum salju, kami dina kaayaan hibernasi, sapertos biruang di lebet. Tangtosna, urang teras-terasan ngajalankeun cara hirup anu biasa, balik damel, maen olahraga, sareng sajabana. Nanging, dina usum salju urang ngalaman kaayaan anu tambah sare, kagiatan urang turun, urang janten langkung laun sareng urang peryogi langkung waktos kanggo laksanakeun kalakuan biasa urang.
Kusabab kurangna cahaya, urang ngalaman setrés nyata. Kulit urang henteu nampi vitamin anu diperyogikeun, sabab éta janten bulak. Soca kaleungitan hérang, sareng cadangan kakuatanna kakurangan. Tambih Deui, usum salju mangrupikeun waktos déprési sareng tuangeun teuing, anu saling pakait sareng anu sanésna.
Dina usum salju, awak urang peryogi pisan pikeun vitamin C, anu nyegah panyakit virus, ogé magnésium, beusi, seng, anu urang nyerep sasarengan sareng buah-buahan sareng sayuran.
Urang ogé peryogi vitamin D, anu ogé penting pikeun nyegah pilek. Dina usum salju, awak urang boro-boro nyintésiskeunana, janten diperyogikeun ti luar.
Naon anu urang tiasa laksanakeun sahingga jangkungna usum usum teu ngirangan ngilu teuing pikeun urang? Salain maén olahraga, kéngingkeun bobo anu cekap sareng nyiptakeun wanda positip sacara umum, urang ngarobih diét. Mimiti, éta kedah ditujukeun pikeun ngeusian pasokan sadaya vitamin sareng nutrisi anu dipikabutuh pikeun awak, anu dina gilirannana, didesain pikeun ningkatkeun pasokan énergi urang sareng ngajaga kakuatan urang dina tingkat anu cekap salami usum usum.
Kanggo ngalakukeun ieu, diét sadidinten kedah ngalebetkeun tuangeun anu paling disarankeun pikeun dikonsumsi dina waktos anu parantos ditangtoskeun dina sataun. Hayu urang tingali sababaraha panganan musiman dina Januari.
jeruk grepprut
Hiji buah jeruk hasilna tina pameuntasan jeruk sareng pomelo. Tangkal jeruk ngandung sajumlah ageung vitamin (A, B1, P, D, C), asam organik, uyah mineral. Éta ogé ngandung pektin, fittonida, minyak atsiri. Unsur anu penting pisan anu aya dina jeruk bali nyaéta naringin… Bahan ieu aya dina partisi bodas buah, anu henteu disarankeun kanggo dicabut. Naringin ngabantosan nurunkeun kadar kolesterol darah sareng ogé ngagaduhan pangaruh terapi dina saluran pencernaan.
Seungit jeruk bali ngagaduhan pangaruh positip ka hiji jalma, ningkatkeun vitalitas, ngabantosan ngalawan déprési sareng padamelan teuing.
Tangkal jeruk sering dianggo dina ngadamel kosmétik, ogé dina masak (nalika masak macét, salaku bumbu kanggo tumis).
Mangpaat pikeun jalma anu ngagaduhan panyakit jantung sareng pembuluh darah. Pektin anu aya di jerona, sareng naringin, nurunkeun kadar kolesterol darah.
Jeruk bali loba dipaké dina dahareun diét. Nambahkeun satengah jeruk bali ka unggal tuang tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat. Parobihanna disababkeun kusabab kanyataan yén jeruk bali nurunkeun kadar glukosa darah sareng insulin. Janten, buah ieu disarankeun pikeun penderita diabetes ogé salaku agén prophylactic pikeun jalma anu rawan kasawat diabetes.
Jeruk bali henteu disarankeun pikeun jalma anu borok, awéwé dina pil KB, jalma anu nginum obat tekanan darah, atanapi anu ngagaduhan masalah ati.
Lémon
Malah barudak terang yén jeruk nipis ngandung sajumlah ageung vitamin C. Hatur nuhun kana fitur ieu, konsumsi jeruk nipis mangrupikeun kasempetan anu hadé pikeun nguatkeun sistim imun anjeun sareng ngajagi diri tina flu sareng flu. Ieu diperyogikeun khususna dina usum salju.
Nanging, pantes diperhatoskeun aturan pikeun ngagunakeun lemon:
- 1 Jeruk nipis saé pisan salaku alat pikeun nyegah panyakit, sareng sanés salaku ubar; éta henteu aya artina tuangeun dina bagian ageung upami anjeun parantos kaserang gering.
- 2 Dina pangaruh suhu luhur, vitamin C sareng zat anu nguntungkeun sanés anu aya dina jeruk nipis ancur. Ku alatan éta, ku nambihan jeruk nipis kana téh, anjeun ngan ukur ngagaduhan aroma anu pikaresepeun. Cara anu sanésna, anjeun tiasa ngantosan tèh janten tiis sareng peres jeruk nipis kana jerona.
Sipat mangpaat lemon henteu kaetung:
- jeruk nipis ngagaduhan pangaruh anu nguntungkeun dina sistem kardiovaskular;
- kulit jeruk nipis pisan séhat. Éta ngagaduhan sipat antibakteri. Disarankeun ngagunakeun éta pikeun tikoro nyeri purulén sareng prosés peradangan sistem pernapasan;
- jeruk nipis ngagaduhan sipat antiséptik. Jus na disarankeun pikeun aterosklerosis, gangguan metabolisme, urolithiasis, wasir, muriang, panyakit mukosa lisan;
- jeruk nipis ngamajukeun pencernaan, ogé nyerep zat beusi sareng kalsium, ngaleungitkeun kolik sareng keram;
Henteu disarankeun nganggo jeruk nipis pikeun jalma anu ngalaman gastritis, maag, kaasaman tinggi lambung, tekanan darah tinggi, pankreatitis.
Cau
Henteu aya anu ngagentos déprési usum salju ogé buah ieu. Pisang leres disebut antidepresan alami. Ku meakeun cau, anjeun ngamajukeun ngahasilkeun zat anu disebat serotonin dina awak anjeun. Ieu zat ieu anu tanggel waler pikeun jalma pikeun wanda anu hadé, perasaan bungah sareng bahagia. Ngonsumsi cau sacara rutin tiasa ngabantosan anjeun ngungkulan déprési, jengkel, sareng kalem.
Banana lumayan luhur kalori, dina ieu mirip sareng kentang. Éta ogé ngandung sajumlah ageung gula, hatur nuhun anu raos satiety dijamin. Ngan ukur dua cau anu cekap pikeun nguatkeun awak sateuacan latihan dua jam.
Pisang, sapertos buah sanés, ngandung vitamin, tapi kaunggulan utamina nyaéta eusi kalium anu luhur. Kalium mastikeun fungsi normal jaringan lemes awak. Sél saraf, uteuk, ginjal, ati, otot teu tiasa fungsina pinuh tanpa zat ieu. Maka, disarankeun tuang cau kalayan aktipitas méntal sareng fisik aktip.
Ogé, kaunggulan pisang kalebet kanyataan yén aranjeunna ngabersihkeun awak tina racun, ngirangan pembengkakan, nurunkeun kadar koléstérol getih, nguatkeun sistim imun, nenangkeun saraf, ngamajukeun saré anu tenang, ngabantosan peradangan mukosa lisan, ogé borok lambung sareng duodenum.
kacangan
Kacang mangrupikeun unsur penting dina gizi usum tiis. Sakur kacang mangrupikeun sumber lemak sehat sareng kalori anu urang peryogikeun dina usum tiis. Dina usum tiis, urang kudu leuwih énergi ti dina usum panas, sabab awak urang kudu haneut sorangan. Alatan kurangna tanaga, urang sadayana ngarasa drowsiness akrab jeung kacapean sarta coba pikeun replenish suplai énergi jeung teu produk pangan pang gunana.
Kacangan ngamungkinkeun urang ngeusian tingkat énergi anu diperyogikeun bari ngajaga gajih dina sisi urang. Disarankeun tuang kacang unggal dinten dina bagian alit. Sakedik kacang di énjing-énjing tangtosna bakal ngeusi batre anjeun sareng énergi sareng suasana anu saé pikeun sadidinten.
Kenari, almond, kemiri, kacang mete, pistachios, kacang - masing-masing jinis kacang ngagaduhan sipat khususna, ku ngaklik tautan anjeun tiasa mendakan langkung seueur ngeunaan masing-masing na ..
Salaku conto, kenari dipikanyaho kusabab kandungan tinggi asam lemak polimaturaturat, anu penting pikeun fungsi otak. Kacang kasohor kusabab kandungan antioksidan anu luhur, ogé zat anu ningkatkeun pembekuan getih. Almond dipaké pikeun ngabersihan ginjal sareng getih. Pistachios gaduh pangaruh obat kuat, nurunkeun detak jantung, sareng pangaruhna nguntungkeun dina ati sareng uteuk.
bawang
Bawang mangrupikeun budaya sayuran kuno. Ngumpulkeun énergi anu masihan kahirupan di bumi, bawang ngagaduhan sipat baktéri sareng antiséptik, ngalawan panyakit viral sareng inféksi, ningkatkeun napsu sareng nada awak umum, nganjurkeun nyerep tuangeun anu langkung saé, nyegah dibentukna tumor ganas, nurunkeun tekanan getih. Hal ieu digunakeun pikeun gangguan saluran pencernaan, hipertensi, kagiatan seksual handap, salaku agén antihelminthic, ogé dina merangan scurvy.
Bawang mangrupikeun sumber vitamin B, C sareng minyak atsiri. Éta ogé ngandung kalsium, mangan, kobalt, seng, fluorin, yodium sareng zat beusi. Bulu bawang héjo beunghar ku karoten, asam folat, biotin. Bawang gunana dina bentuk naon waé: digoréng, digodog, diawur, kéju, dipanggang. Salami prosés persiapan, sacara praktis henteu kaleungitan pasipatan anu mangpaat.
Selédri
Sayuran, umum pisan di antara anu hoyong kaleungitan pon tambahan. Seledri salaku pengganti nanas, dipikanyaho ku kamampuanna ngaduruk gajih. Konsumsi seledri rutin dina dahareun ngabantosan ngaleungitkeun kaleuwihan beurat gancang sareng éfisién. Kandungan kalori pikeun produk ieu handap pisan - ngan ukur 16 kcal per 100 g. Awak peryogi langkung kalori kanggo nyerna. Kukituna, anjeun tuang sareng ngirangan beurat dina waktos anu sami.
Kauntungan sejen tina seledri nyaéta pangaruh anu nguntungkeun dina sistim saraf. Bahan-bahan anu kalebet kana komposisi na nétralisasi hormon setrés dina awak, niiskeun jalma, sareng ngakibatkeun kaayaan katenangan. Janten, daripada nginum obat penenang, tuang seledri atanapi inum jus na didamelna.
Zat aktif biologis anu aya dina seledri ngabantosan kaayaan seueur panyakit. Disarankeun dianggo pikeun gangguan metabolis, patologi jantung sareng pembuluh darah, tekanan darah rendah, pikeun pencegahan sareng pangobatan prostatitis, aterosklerosis, panyawat Alzheimer.
Seledri mangrupikeun cara anu saé pikeun nguatkeun sistim imun, anu bakal ngabantosan sagala jinis virus. Salaku tambahan, seledri nétralisir karsinogén, anu nyegah dibentukna tumor ganas.
Kobl kohlrabi
Ngaranna ditarjamahkeun tina basa Jerman salaku "turnip kol”, Mangrupikeun buah bobot, inti na lembut sareng juicy. Tanah air kohlrabi nyaéta Éropa Kalér, sareng sebutan munggaran sayuran ieu kacatet dina 1554, sareng saatos 100 taun éta sumebar ka sadayana Éropah.
Kubis disebut ogé "jeruk nipis ti kebon»Kusabab seueur kandungan vitamin C. Éta ogé beunghar ku vitamin A, B, PP, B2, sajumlah ageung protéin sayuran sareng karbohidrat, uyah mineral, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, karoten, asam pantotenat, beusi sareng kobalt.
Kubis ngalangkungan bahkan apel sacara umum nyerep vitamin sareng mineral. Sareng kumargi seueur kandungan glukosa, fruktosa sareng serat diét, éta gancang nyepatkeun awak sareng masihan rasa katenuhan. Sareng éta ogé ngabersihan peujit sareng lambung tina racun, ngabantosan ngagentos peradangan di jerona.
Kohlrabi mangrupikeun cara anu saé pikeun nyegah panyakit tepa, éta normalisasi metabolisme sareng pangaruh anu nguntungkeun dina fungsi sistem saraf. Sareng kol ogé diuretik anu saé anu sampurna ngaluarkeun kaleuwihan cairan tina awak. Ku alatan éta, disarankeun pikeun palanggaran ginjal, ati sareng hampru.
Kubis nurunkeun tekanan getih sareng disarankeun pikeun aterosklerosis, sareng konsumsi rutinna mangrupikeun pencegahan kanker paru rektum sareng usus besar, kusabab ayana zat ngandung walirang dina komposisi éta.
Pikeun batuk sareng serak, prosés peradangan dina rongga lisan, jus kohlrabi seger gunana. Disarankeun ogé nginum jus engkol dina kasus cholecystitis sareng hépatitis. Sapaparat gelas sareng séndok madu 3-4 kali sapoé sateuacan tuang, salami 10-14 dinten.
kacang
Produk anu populér di Cina Kuno sareng India Kuno, dimana éta dianggap simbol kabeungharan sareng kasuburan. Éta henteu ngan ukur raos anu diucapkeun, tapi ogé sababaraha sipat anu manpaat, anu ngajantenkeun komponén anu teu tiasa diperyogikeun tina seueur piring.
Kacang polong ngandung seueur protéin, serat, karoten, vitamin kelompok B, ogé A, C, PP. Éta seueur ngandung gisi sareng ngandung magnésium, seng, kalium, kalsium, beusi, fosfor, mangan, kobalt sareng mineral sanés.
Kacang polong seger mangrupikeun diuretik sareng ogé ngabantosan panyakit saluran pencernaan kusabab kamampuanna ngirangan kaasaman lambung.
Panilitian anyar nunjukkeun yén kacang polong tiasa ngabantosan sepuh, hiperténsi sareng serangan jantung. Éta nurunkeun tingkat koléstérol dina getih sareng, kukituna, nyalametkeun tina aterosklerosis, sareng ogé agén prophylactic ngalawan kanker.
Dokter mamatahan ngagunakeun kacang polong pikeun diabetes mellitus pikeun ngajaga panyakit "terkendali."
Ieu dianggo kanggo ngadamel tipung kanggo roti bakar, kulub sup sareng jeli, sareng ngadamel kentang tumbuk sareng nganggo kacang polong atah.
endog
Ieu mangrupikeun produk usum salju anu saé pisan anu diserep ku awak urang ampir sadayana - ku 97-98%, ampir tanpa ngahambat awak urang ku slags.
Endog hayam beunghar protéin (sakitar 13%), anu diperyogikeun pikeun pamekaran, tumuh sareng fungsi awak anu saé. Sumawona, nilai gizi na paling luhur diantara protéin anu asalna tina sato. Endog ogé ngandung vitamin sareng mineral anu penting pikeun urang dina usum salju.
Konéng endog hayam aya beunghar ku vitamin D, anu diperyogikeun khusus pikeun anu nyéépkeun waktos di panonpoé. Vitamin ieu ngabantosan nyerep kalsium, anu dina gilirannana nguatkeun tulang sareng sendi urang.
Ogé, konéngna beunghar ku beusi, anu ngabantosan awak urang ngalawan kaayaan goréng sareng kacapean, sareng nyegah pamekaran panyakit kardiovaskular. Sareng lésitin anu aya dina konéng nyéhatkeun otak sareng ningkatkeun mémori urang, normalisasi fungsi ati sareng hampru.
Lutein yolk ngabantosan nyegah katarak sareng ngajagi saraf optik, sedengkeun kolin ngirangan kamungkinan kanker payudara 24%. Vitamin B9 (asam folat) penting pisan pikeun awéwé nalika kakandungan sareng ningkatkeun kualitas spérma di lalaki.
Endog hayam ngandung ampir sadaya asam amino penting pikeun manusa sareng nyayogikeun awak urang pikeun 25% tina nilai sadidinten.
Tangtosna, ngan ukur endog buatan imah anu disarankeun. Tapi aranjeunna henteu kedah disiksa ogé, déwasa disarankan pikeun tuang henteu langkung ti 7 endog per minggu.
teri
Ieu mangrupikeun salah sahiji jinis teri, éta hirup di ingon-ingon di daérah basisir Laut Hideung sareng Laut Tengah, di wétaneun Samudra Atlantik, sareng nalika usum panas sering ngojay ka Laut Azov sareng Laut Baltik.
Hamsa dianggap ngeunah lauk nyata, kusabab ukuranana leutik, éta sering dikonsumsi sadayana, bahkan henteu misahkeun tulang sareng kulit alit. Barina ogé, éta anu ngandung fosfor sareng kalsium, anu diperyogikeun khusus pikeun urang dina usum salju. Ogé, lauk beunghar ku fluor, kromium, séng sareng molibdenum, sareng dina hal sipat gizi na henteu langkung handap tina sapi. Dina waktos anu sasarengan, protéin lauk langkung saé diserep ku awak manusa.
Sapertos lauk sanés, teri mangrupikeun sumber asam lemak polimaturaturat anu hadé pikeun awak urang. Aranjeunna nurunkeun kadar kolesterol, ngirangan résiko gumpalan getih, sareng ngabantosan nyegah sareng ngatasi panyakit kardiovaskular, neoplasma, sareng panyakit ginjal.
Sareng ikan teri ngagaduhan kandungan kalori anu rendah - ngan 88 kcal per 100 g sareng ahli nutrisi nyarankeun ka jalma anu ningali sosok na.
Squids
Éta mangrupikeun tuangeun anu biasa di Yunani kuno sareng Roma, sareng ayeuna asakan cumi dianggap salah sahiji anu pang populerna di kalangan makanan laut.
Daging cumi dianggap langkung saé sareng gampang dicerna pikeun manusa tibatan daging sato darat. Cumi-cumi beunghar ku protéin, vitamin B6, PP, C, lemak polimaturaturasi, anu penting pikeun nutrisi manusa anu saimbang. Cumi ogé henteu ngandung koléstérol pisan, tapi éta beunghar fosfor, beusi, tambaga sareng yodium, sareng kusabab seueur lisin sareng arginin disarankeun bahkan pikeun tuangeun orok.
Kusabab seueur kalium, anu diperyogikeun pikeun dianggo sadaya otot manusa, daging cumi dianggap "balsem pikeun jantung“. Aya seueur dina jaringanna anu nyumbang kana sékrési jus pencernaan sareng masihan rasa anu unik pikeun produk kuliner.
Ogé, daging cumi ngandung vitamin E sareng selenium, anu ngabantosan nétralisasi uyah logam beurat.
Kandungan kalori tina cumi atah nyaéta 92 kcal, dikulub - 110 kcal, sareng digoréng - 175 kcal. Tapi anu pangageungna nyaéta asep (242 kkal) sareng garing (263 kcal), janten anjeun henteu kedah nyiksa aranjeunna.
Tangtosna, cumi-cumi paling séhat seger. Tapi, upami anjeun henteu tiasa kéngingkeun hiji, anjeun kedah milih daging beku sahenteuna sakali. Sakuduna kandel, pink, warna na tiasa rada ungu. Upami dagingna konéng atanapi wungu, langkung saé ditolak.
Daging manuk Guinea
Daging manuk Guinea langkung jenuh tibatan daging manuk ingon-ingon anu sanésna, éta ngandung sakitar 95% asam amino (threonine, valine, phenylalanine, methionine, isoleucine). Daging beunghar ku vitamin B (B1, B2, B6, B12) sareng mineral.
Disarankeun henteu ngan ukur pikeun jalma déwasa, tapi ogé pikeun barudak, pensiunan sareng awéwé nalika kakandungan. Kusabab komposisi anu euyeub, daging manuk guinea ngabantosan perang ngalawan anémia kakurangan zat beusi, sareng patologi sistem saraf, anu ngagaduhan panyakit kulit sareng séréal. Éta bakal ngabantosan mulangkeun metabolisme, ngirangan gejala setrés fisik sareng psikologis.
Sakumaha aturan, aranjeunna utamina nganggo daging manuk guinea ngora, henteu langkung lami ti 3-4 bulan. Eusian coklat manuk sapertos kitu tos bodas saatos diolah. Éta cocog sareng sababaraha rempah sareng tuangeun, khususna zaitun, tomat sareng saos hampang. Éta saé pikeun Panggang daging dina jus sorangan, Stew, haseup atanapi ngan tumis.
kacindekan
Bulan usum nangtang pikeun sistem imun sareng saraf urang. Tapi émut yén usum salju sanés ngan ukur waktos pikeun pilek sareng flu.
Laju ka luar langkung sering, nghirup hawa seger. Sabaraha pilihan pikeun hiburan anu pikaresepeun sareng pikaresepeun salju anu turun dina Januari masihan kami! Buka és skating sareng ski, patung awéwé salju sareng barudak luncur. Entong nyerah jogging sareng kagiatan olahraga anjeun dugi usum panas. Janten energetik, ngahontal kabagjaan sareng éta bakal datang ka anjeun!