Daptar eusi
Nyatana, urang Korea, sapertos kaseueuran kabangsaan sanésna, penting pisan pikeun budaya pangan. Sanaos tuangeun tradisional Korea sorangan dianggap lumayan saderhana sareng henteu dibagi kana kadaharan anu raoseun sareng sadidinten. Éta dumasarkeun kana béas, daging sareng kadaharan ti laut sareng sayuran sareng bumbu.
Kursus-kursus utama sok dibarengan ku rupa-rupa jajanan anu disebut panjans. Salaku conto, moal Koréa anu ngahargaan diri bakal ngamimitian tuangeun upami teu aya kimchi - sauerkraut (atanapi sayuran sanés) sareng cabé beureum dina méja. Pikeun perasa sareng bumbu, urang Korea langkung resep cabé (duanana beureum boh hideung), ogé kecap sareng minyak wijén sayuran. Kaseueuran piring bakal katingali panas teuing pikeun urang asing mana waé, tapi upami anjeun nunjukkeun rasa teu pikaresepeun anjeun, anjeun résiko nyinggung ka anu bogana.
Piring anu seueur dikaitkeun sareng asakan Korea tiheula nyaéta bibimpal. Ieu sangu asak sareng potongan kadaharan ti laut atanapi daging, sayuran, saos panas sareng endog (digoréng atanapi bahkan atah). Sadaya ieu kedah dicampur langsung sateuacan dianggo.
Analog kebab urang nyaéta pulkogi. Sateuacan ngagoreng, dagingna diasakan dina kecap, bawang bodas, cabé sareng minyak wijen. Sacara tradisional, sadaya tamu atanapi anu datang ka réstoran tiasa nyandak bagian dina nyiapkeunnana.
Pambuka tanpa rasa ngeunah pikeun urang Korea moal janten kabagjaan - kimchi. Ieu sauerkraut (jarang lobak atanapi bonténg), raoseun raoseun sareng cabé beureum.
Pangsit Korea - mantu. Kanggo ngeusianana, anjeun tiasa milih daging, lauk sareng kadaharan ti laut, atanapi sayuran. Cara nyiapkeunna ogé bénten-bénten - tiasa digodog, digoréng, atanapi dikukus.
Sareng deuih, analogi sareng asakan jalma sanés - kimbal Korea ngagulung. Bédana na nyaéta pangeusi tradisional sanés lauk atah, sapertos di Jepang, tapi rupa sayuran atanapi dadar. Koréa langkung milih minyak wijén tibatan kécap.
Jajanan tradisional Korea anu sanés nyaéta chapae. Ieu mie digoréng sareng potongan daging sareng sayuran.
Toklogi mangrupikeun hiji jinis kuéh béas. Biasana tumis dina sambel lada.
Daging babi, disebat samgyeopsal, ogé dimasak di payuneun tamu bumi atanapi réstoran anu tuang. Éta disajikeun sareng salad seger atanapi daun wijén.
Aranjeunna resep ogé sup di Koréa. Salah sahiji anu paling kawéntar nyaéta yukkejan, sup sayur dumasar sapi. Éta ogé dibumbuan sareng cabé hideung beureum, minyak wijén sareng kecap.
Inuman alkohol favorit urang Korea nyaéta soju. Ieu mangrupikeun vodka dumasar-sisikian atanapi ubi jalar.
Mangpaat Kaséhatan Pangan Koréa
Asakan Korea leres-leres dianggap dietary, sabab parantos janten populer di kalangan anu ningali sosokna sareng sieun janten langkung saé. Hal éta dumasar kana gizi anu misah: nyaéta, masakan tradisional Korea lengkep ngaleungitkeun kombinasi produk anu teu cocog. Sajaba ti éta, kadaharan Korea téh beunghar serat sarta rupa-rupa rempah, nu pohara séhat sorangan. Ku jalan kitu, eta sia noting yén éta téh Korea anu nempatan garis panghandapna dina jenis ranking nagara anu wargana kaleuwihan beurat tur obese of varying derajat.
Sipat bahaya pikeun kadaharan Korea
Nanging, perlu diémutan yén sadaya asakan raoseun pisan sareng rasa cabé panas, janten jalma anu ngagaduhan masalah sareng sistem pencernaan kedah langkung ati-ati sareng ulah kabawa barang anu aheng. Pilihan anu pangsaéna nyaéta naros ka koki supados henteu nambihan rempah anu panas. Tangtosna, dina hal ieu, piring tradisional bakal kaleungitan rasa aslina, tapi éta moal nganyenyeri kaséhatan anjeun.
Dumasar kana matéri Pics Super Cool
Корея елінің зиян және пайдалы тағамдары