Daptar eusi
Ieu salah sahiji ti saeutik masakan anu geus dilestarikan tradisi persiapan dahareun, nu asalna di jaman Maya jeung Aztecs. Prosés kabentukna éta rada lila. Sabenerna timbul tina dahareun "pakan" - oray, kadal, serangga jeung tutuwuhan, hususna kaktus. Nalika suku pindah milarian lahan anu langkung saé, produk-produk sanés anu sanésna henteu nilai khusus. Sanajan kitu, engké, lamun datang ka Lake Texcoco, kaayaan robah radikal. Bangsa Aztec kuna mimiti melak jagong, legumes, bel peppers, sarta sayuran sarta bungbuahan lianna. Loba di antarana nyandak moro jeung fishing. Ieu titik balik dina ngembangkeun masakan Méksiko.
Dina waktos anu sami, taverns muncul di kota, dimana sagala jinis masakan disiapkeun tina produk anu sayogi. Leuwih ti éta, tingkat ngembangkeun seni kuliner éta saukur endah pisan. Sareng asakan Méksiko terus mekar, nginjeum tradisi masak ti Spanyol sareng Perancis. Sajaba ti éta, geus di waktu éta fitur utama na mecenghul. Nyaéta, bakat luar biasa koki lokal pikeun ngagabungkeun produk tradisional sareng anu aheng anu diimpor ti nagara sanés. Ku jalan kitu, éta masih bisa disusud di dinya.
Asakan Méksiko kontémporér has sareng asli. Éta bénten ti anu sanés dina rasa anu unikna, anu dina gilirannana, kahontal ngalangkungan panggunaan rempah sareng bumbu anu kompeten. Kadaharan Méksiko rada lada. Di jerona, henteu ngan ukur bumbu anu seueur dianggo, tapi ogé rupa-rupa saos anu nambihan rempah sareng raos khusus kana piring. Rempah-rempah anu paling umum di dieu nyaéta cilantro, cumin, verbena, tea, bawang bodas, cabé, sareng sajabana.
Asakan Méksiko dumasar kana daging. Babi, sapi atanapi hayam. Éta disiapkeun di dieu dina sagala jinis cara, ngagabungkeun atanapi nambihan aranjeunna dina resep anu sami. Ieu teras disajikeun sareng sababaraha rupa lauk, kalebet kentang, sangu, kaktus, jagong, kacang, pisang goreng atanapi sayuran.
Sumawona, lauk sareng seafood kasohor pisan di dieu. Dina waktos anu sasarengan, aya seueur resep pikeun persiapan na. Sareng ogé jagong. Éta didahar atah, kuéh dipanggang ti dinya, atanapi tunduk kana sadaya jinis perlakuan panas.
Inuman tradisional asakan Méksiko nyaéta tequila, jus seger sareng decoctions tina sababaraha warna.
Cara utama pikeun masak kadaharan Méksiko:
Seringna, asakan Méksiko anu aya hubunganana sareng ledakan sareng seuneu pikeun seukeutna. Samentawis éta, wisatawan sareng wisatawan ogé mikawanoh éta ku ayana piring khusus anu janten dasarna.
Produk utama masakan Méksiko:
Salsa - saos dumasar kana tomat, cabé, bawang bodas, bawang sareng daun katumbiri
Guacamole - alpukat sareng saos tomat sareng jus jeruk nipis sareng uyah
Fajita - daging bakar dipotong kana strip
Burrito - tortilla lemes dibungkus dina daging cincang, sangu, sayuran sareng saos
Tacos - jagung melengkung atanapi tortilla gandum dieusian ku daging sareng sayuran kalayan ditambahan saos, cabé sareng guacamole
Nachos - chip tortilla, anu biasana disajikeun sareng kéju sareng saos
Quesadilla - narilep tortilla sareng kéju
Chimichanga - anu paling caket tina "baraya" burritos, anu digoréng atanapi digoréng dina wajan
Enchilada - tortilla kalayan ngeusian, dipanggang dina oven
Huevos - endog orak Méksiko
Cabé boneka
Jagong Méksiko
mescal
saayana
coklat
Mangpaat kaséhatan asakan Méksiko
Asakan Méksiko sajati disebut salah sahiji anu paling séhat sareng paling diét. Ieu dijelaskeun ku kanyataan yén éta diwangun ku rupa-rupa piring tina daging, lauk, sayuran, buah, séréal sareng rempah-rempah, anu sampurna jenuh awak sareng masihan henteu ngan ukur rasa satiety anu tahan lami, tapi ogé énergi maksimum.
Asakan Méksiko hususna kapaké pikeun awéwé. Panilitian anyar ku ilmuwan Amérika ti Utah nunjukkeun yén konsumsi kacang-kacangan sareng tomat rutin, anu nyebar di dieu, tiasa nyegah pamekaran diabetes tipe XNUMX sareng kanker payudara.
Tapi hal anu paling penting nyaéta ayana rempah anu seueur dina masakan Méksiko. Risalah lengkep parantos ditulis ngeunaan sipat mangpaatna. Aranjeunna jenuh awak ku sajumlah vitamin sareng mikroél, ngagaduhan pangaruh anu manpaat pikeun gawé sadaya organ sareng sistem, ningkatkeun pencernaan, ningkatkeun imunitas, ngajagi virus sareng baktéri, ngabantosan ngirangan beurat sareng ngan saukur masihan wanda anu hébat.
Méksiko modéren disebut bumi anu kontras. Heran ngagabungkeun alam anu saé sareng gunung, lebak sareng walungan sareng daérah metropolitan pangageungna. Standar kahirupan jalma anu bénten di dieu ogé bénten pisan. Samentara éta, rata-rata harepan hirup di México berkisar ti 74-76 taun. Iklim tropis sareng subtropis unggul di daérah nagara ieu, sareng suhu rata-rata taunan nyaéta 24 C. Éta sababna tatanén di dieu mangrupikeun komponén anu paling penting dina ékonomi. Sareng éta naha asakan Méksiko didasarkeun ngan ukur dina kadaharan anu paling seger sareng kualitas luhur.
Panyakit anu paling umum di dieu mangtaun-taun nyaéta panyakit tepa anu timbul tina panyimpenan tuangeun anu teu leres atanapi panggunaan tuangeun anu teu kualitas sareng panyakit anu dibawa ku serangga.
Dumasar kana matéri Pics Super Cool