Ryadovka mangrupikeun supa taneuh agaric anu umum kalayan topi warna anu béda-béda atanapi ngan ukur bodas. Awak buah ngora gaduh caps convex atanapi hemispherical, anu janten datar atanapi sujud dina dewasa, sareng ujungna ragged.
Ryadovka peryogi perhatian khusus nalika panén, sabab seueur jinis awak buah ieu, tumbuh dina kelompok, henteu tiasa didahar sareng malah bahya. Dina tulisan ieu, urang bakal nengetan barisan anu ngahiji - supa anu tiasa didahar kondisional. Seueur pemetik supa nganggap éta awak buah anu berharga sareng tiasa didahar, anu, nalika asak, tétéla ngeunah pisan.
Baris ngahiji bodas atawa baris twisted meunang ngaranna salaku hasil tina kanyataan yén tumuwuh dina klaster nutup badag. Grup baris ieu mindeng tumuwuh babarengan jeung topi jeung suku. Poto barisan anu ngahiji bakal janten pedoman tambahan pikeun anjeun suksés milarian supa.
Katerangan baris ngahiji bodas
Kami nyarankeun yén anjeun familiarize diri sareng poto sareng pedaran barisan bodas ngahiji.
Ngaran Latin: Lyophyllum diusahakeun.
Kulawarga: Lyophyllic.
Nurun ku: Lifillum.
kelas: Agaricomycetes.
sinonim: jajaran dipulas.
Kagungan: ngahontal diaméter 3 cm nepi ka 10, sarta kadangkala 15 cm. Suung ngora gaduh cap cembung, teras datar-convex. Beungeutna lemes tur garing, buludru mun dirampa, warna bodas. Dina usum hujan, éta ngagaduhan warna bluish atanapi kulawu-zaitun. Sisi tutupna diselipkeun ka handap, sareng dina spésimén anu langkung lami janten wavy.
Suku: panjangna ti 4 cm nepi ka 12, ketebalan tina 0,5 cm nepi ka 2 cm. Mibanda bentuk datar atawa cylindrical, velvety mun kabaran. Strukturna serat, janten kerung kalayan umur, tapi warna bodas tetep teu robih sapanjang kamekaran jamur. Dasar suku ngahiji ngabentuk semblance tina akar umum.
Bubur: elastis, boga warna bodas, jeung bau reminiscent tina bonténg.
[ »»]
Catetan: supa dayung ngahiji nyaéta spésiés lamellar kalayan pelat anu sering sering anu lemah turun kana batang atanapi tumbuh lega ka dinya. Dina suung ngora, piringna bodas atanapi krim lampu, dina déwasa janten konéng bulak.
Sengketa: warna bodas, kalayan permukaan lemes, bentuk elliptical.
aplikasi: barisan lebur gaduh épék immunostimulatory sarta mibanda kamampuhan pikeun ngahambat ngembangkeun tumor.
Edibility: Éta dianggap supa anu tiasa didahar, tapi ayeuna-ayeuna parantos digolongkeun kana spésiés anu tiasa didahar kondisional. Nanging, henteu aya kasus karacunan anu disababkeun ku barisan anu ngahiji.
Nyebar: tumuwuh di leuweung tina rupa-rupa jinis ti ahir Agustus nepi ka Oktober. Seringna tiasa dipendakan sapanjang jalur leuweung, di daérah leuweung anu bercahya. Buah dina kebat ngahiji nepi ka 20 spésimén tina ukuran anu béda.
Kasaruaan jeung bédana: Cara karakteristik buah baris hese bingung sareng jinis suung anu sanés. Jenis séjén suung porcini henteu ngabentuk kamekaran sapertos dina akar. Nanging, aranjeunna tiasa dipatalikeun sareng suung anu tiasa tuang - collibia, ogé marmer madu agaric, anu nyababkeun rot coklat tangkal.
Mimiti pemetik supa masih heran: naha barisan anu dihijikeun beracun atanapi henteu? Sakumaha didadarkeun di luhur, supa ieu saméméhna dianggap bisa didahar, tapi ayeuna digolongkeun kana spésiés inedible komo bahya. Tapi pencinta ngalaman "moro jempé" masih teu lirén ngumpulkeun barisan jajar ngahiji pikeun masak masakan nikmat jeung olahan ti aranjeunna.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Masak supa ngahiji baris
Nyiapkeun barisan anu ngahiji sacara praktis henteu béda ti persiapan spésiés séjén tina kulawarga ieu. Kuring kudu nyebutkeun yén beberesih sarta soaking dilumangsungkeun dina cara nu sami. Ngagolak barisan kudu dilaksanakeun dina cai asin ditambah hiji ciwit asam sitrat pikeun 20-30 menit. Saatos pre-processing, aranjeunna tiasa digoréng, stewed, acar atanapi asin. Seueur spesialis kuliner ngaku yén dina bentuk acar sareng asin, barisan anu ngahiji ngagaduhan rasa anu luar biasa.
Ngan saatos maca sacara rinci pedaran sareng poto barisan anu ngahiji (Lyophyllum connatum), anjeun tiasa mutuskeun naha éta bahya atanapi henteu. Anjeun tiasa menta nasehat pickers supa ngalaman, rasa baris asak lajeng nyieun kaputusan final.