di USA aya PoƩ Spaghetti Nasional (PoƩ Spaghetti Nasional).
Spaghetti mangrupikeun jinis pasta buleud, mi buleud ipis sareng panjang sapertos. Rujukan sajarah anu munggaran pikeun mi anu digodog aya dina Yerusalem Talmud. Numutkeun ka laporan, urang Arab nyiptakeun piring ieu sababaraha rƩbu taun ka pengker. Numutkeun kana catetan Talmudic, pasta parantos dianggo dina tuangeun ti saprak abad ka-5!
Ayeuna, seueur pasta anu pakait sareng urang Itali, anu mendakan rupa-rupa jinis pasta sareng ngajantenkeun aranjeunna bagian anu teu kapisah tina tradisi kuliner nagara - farfalle, cangkang, rotini, penne, tortellini, sareng, tangtosna, spaghetti.
Spaghetti mangrupikeun pasta karesep AmƩrika. Dina taun 2000, 1,3 juta pon spaghetti dijual di toko bahan makanan AmƩrika. Upami sadayana spaghetti anu dijual dijejeran, maka aranjeunna bakal ngurilingan Bumi salapan kali!
Spaghetti tradisional dilayanan ku saos tomat sareng kƩju parmesan, tapi henteu ngan ukur. Resep populƩr kalebet daging, bawang bodas, minyak, cabƩ, ramuan sareng seueur bahan-bahan sanƩsna. Bahkan aya saos amis sareng coklat sareng vanili.
Pikeun ngahargaan ka PoƩ Spaghetti Nasional di AmƩrika Serikat, ngubaran diri sareng kulawarga kana spaghetti gaya AmƩrika anu leueur pikeun tuang.
Anjeun bakal perlu:
ā¢ daging cincang - 300 g;
ā¢ durum spaghetti gandum - 200 g;
ā¢ bawang daun - 2 pcs.;
ā¢ bawang bodas - sapasang cengkĆ©h;
ā¢ Dill, peterseli sareng rempah karesep anu sanĆ©s;
ā¢ mantega - 50 g;
ā¢ jus tomat - 1 gelas;
ā¢ cabĆ© taneuh hideung, uyah, daun salam;
ā¢ kĆ©ju heuras - 30 g.
Uyah sareng cabƩ daging cincang, tambihan bawang dicincang halus, bawang bodas sareng dill, knead ogƩ, sambel kaluar sareng bentuk bakso alit. Tuang 2 gelas cai kana panci, kulub, kulub bakso. Masak bakso dina panas anu alit, nyingkurkeun busa. Goreng bawang bodas sareng bawang bodas dina minyak sayur, eusian jus tomat sareng simmer salami sababaraha menit. Tambihkeun bumbu hƩrbal. Tuang ngagoreng urang kana panci kana bakso, tambahkeun daun salam, uyah sareng cabƩ secukupnya, didih sadayana salami 5 menit. Simpen spaghetti dina cai asin anu ngagolak, masak aranjeunna numutkeun pitunjuk dina bungkus, pastikeun yƩn Ʃta elastis sareng henteu digodog. Solokan cai, tambahkeun sapotong mentega sareng campuran. Ngawula ka spaghetti sareng bakso sareng saos tomat, di mana Ʃta diawur, ditaburan kƩju parut sareng peterseli.
PencƩt kana tautan - sareng anjeun bakal kenal sareng cara AmƩrika lengkep sareng terang nilai gizi tina piring!
Bon napsu!