Daptar eusi
Saha diantara urang anu henteu resep kana "borscht héjo" anu nikmat, anu disiapkeun nalika masih aya sababaraha vitamin. Karya musim semi ieu, sajaba daging, endog sareng krim haseum, ngandung bahan anu ngagaduhan nami. Komponén ieu disebut sorrel. Saha waé anu nyobaan nyah daun na bakal ngaraos raos haseum disababkeun ku asam oksalat. Nya pikeun anjeunna yén tulisan ieu dikhususkeun.
Dahareun euyeub asam oksalat:
Karakteristik umum asam oksalat
Asam oksalat nyaéta asam karboksilat jenuh dibasic anu kagolong kana kelas asam organik anu kuat. Éta aya di seueur tatangkalan, boh dina bentuk bébas boh dina bentuk uyah anu disebut oksalat. Dina awak, asam oksalat mangrupikeun produk métabolik panengah.
Sarat harian pikeun asam oksalat
Kusabab kanyataan yén asam oksalat henteu penting, jumlah anu kedah dikonsumsi sapopoé ayeuna dianggap henteu langkung ti 50 mg (numutkeun panilitian ti Institut Nutrisi sareng Kaséhatan Chicago).
Kabutuhan asam oksalat ningkat:
Nurutkeun kana informasi kami geus gleaned tina karya luminaries ubar dunya, asam oxalic alam, nu mangrupa bagian ti produk didaptarkeun di handap, bisa mantuan kalawan:
- kasuburan;
- aménore;
- impotensi lalaki;
- ménopause atipikal;
- chlamydia sareng trichomoniasis;
- tuberkulosis (kronis);
- nyeri rematik;
- lieur;
Salaku tambahan, asam oksalat gaduh pangaruh baktéri dina Proteus, Escherichia coli sareng Staphylococcus aureus.
Kabutuhan asam oksalat dikirangan:
Dina panyakit sistem genitourinary, asam oxalic ngagabung sareng kalsium, ngabentuk kristal abu segi opat. Ngaliwat saluran kemih, kristal, nganyenyeri mémbran mukosa, janten hideung. Kristal sapertos kitu disebat oksalat, sareng panyakit disebat oxalaturia. Hartosna, ayana uyah asam oksalat dina cikiih. Salaku tambahan, anjeun kedah ngirangan panggunaan tuang anu ngandung asam oksalat kanggo asam urat.
Intisari asam oksalat
Asam oksalat nyerep lumayan ogé. Nanging, kumargi éta ogé mangrupikeun produk tukeur, éta ngagaduhan kamampuan ngusir surplus. Dina waktos anu sasarengan, déwasa, éta dikaluarkeun dina jumlah 20 mg per dinten. Sedengkeun pikeun barudak, pikeun aranjeunna norma ékskrési nyaéta 0,96-1,29 mg asam per dinten. Ékrési dilumangsungkeun dina cikiih.
Sipat mangpaat tina asam oksalat sareng pangaruhna kana awak:
Asam oksalat ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina saluran pencernaan. Ngabantosan sareng irung runny sareng sinusitis. Bisa boga pangaruh penyembuhan dina nyeri jeung beurat haid, ménopause atypical. Sajaba ti éta, asam anu dikandung dina produk nyegah ngembangkeun organisme pathogenic kayaning kolera, muriang typhoid, salmonellosis, Chlamydia jeung patogén lianna.
Interaksi sareng elemen séjén
Asam oksalat mangrupikeun produk tina metabolisme protéin. Éta leyur ogé dina cai. Éta digabungkeun sareng vitamin C. Éta asup kana hubungan sareng kalsium, ngabentuk kalsium oksalat henteu leyur. Salaku tambahan, ion asam oksalat gaduh kamampuan pikeun berinteraksi sareng magnésium.
Tanda kaleueut asam oksalat:
- urolithiasis, dina diagnosis dimana ayana kalsium oksalat diungkabkeun;
- parobahan gout dina jaringan tulang sareng tulang rawan.
Tanda kurangna asam oksalat:
Ayeuna, numutkeun panilitian ku Chicago Institute of Nutrisi sareng Kaséhatan, henteu acan aya tanda sapertos anu parantos dipendakan.
Asam oksalat - komponén kageulisan sareng kaséhatan
Kusabab hiji jalma nyéépkeun asam oksalat sareng protéin sareng vitamin anu ngiringan, éta sanés ngan ukur komponén anu ngiringan, tapi ogé pelarut anu nyayogikeun aranjeunna aksés kana sadaya sél awak urang. Sareng kusabab kasihatan sareng kaindahan ngan ukur tiasa aya nalika aya nutrisi anu nyukupan, asam oksalat nyayogikeun jasa transportasi kanggo vitamin sareng mineral.
Sanaos kanyataan yén asam oksalat mangrupikeun asam korosif, panggunaan anu leres moal ngarugikeun anjeun. Salaku conto, dokter Amérika anu terkenal N. Walker mamatahan panggunaan asam oksalat (anu mangrupikeun bagian tina jus oksalat) pikeun mulangkeun motilitas peujit normal.