peterseli

gambaran

Ambu lada anu pikaresepeun sareng rasa tart tina peterseli ngamungkinkeun dianggo dina seueur piring pikeun nyaimbangkeun rasa. Peterseli atanapi peterseli keriting kagolong kana pepelakan leutik kulawarga payung. Parsley tumbuh liar di basisir Méditérania sareng di kidul Éropa, sareng dipelak di seueur nagara di panjuru dunya.

"Tumuh dina batu" (tina basa Latin "petrus" ("batu"), ieu kumaha nami PETRUSHKA ditarjamahkeun tina basa Latin.

Héjo ieu henteu ngan ukur nyayogikeun rasa anu legi-tart kana piring, tapi ogé jenuh awak ku nutrisi anu diperyogikeun. Peterseli anu beku karek nahan nutrisi na sababaraha bulan, sareng upami disimpen leres, dugi ka sataun.

Komposisi sareng eusi kalori tina peterseli

• Kandungan kalori peterseli 49 kcal
• Gajih 0.4 gram
• Protéin 3.7 gram
• Karbohidrat 7.6 gram
• Cai 85 gram
• Serat diet 2.1 gram
• Asam organik 0.1 gram
• Aci 0.1 gram
• Mono- sareng disakarida 6.4 gram
• Vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Kolin
• Mineral Potassium (800 mg.), Kalsium (245 mg.), Magnésium (85 mg.), Sodium (34 mg.),
• Fosfor (95 mg), Beusi (1.9 mg).

Mangpaat peterseli

Parsley ngandung seueur vitamin sareng unsur tilas - asam ascorbic sareng nikotinic, thiamine, karoten, riboflavin, Retinol, flavonoid sareng fittonida, ogé kalium, kalsium, magnesium, beusi, fosfor.

Parsley dipikaterang ku sipat anti radang sareng diuretik. Disarankeun dianggo pikeun nguatkeun permén karét, ningkatkeun napsu sareng nyerna, ogé ngaleungitkeun uyah tina awak.

Pikeun cystitis, urolithiasis sareng panyawat ginjal sareng ati sanésna, peterseli ogé ditingalikeun.

Cilaka peterseli

Parsley leres-leres aman pikeun seueur hérbal, tapi ibu hamil sareng jalma anu ngagaduhan ginjal radang sareng panyakit ati kedah tuang saderhana.

Parsley dina masak

Parsley seueur dianggo dina asakan Ukraina, Brasil, Wétan Tengah, Mediterania sareng Amérika. Akar sareng daun seger atanapi garing tina peterseli sering dianggo pikeun raos piring sareng nyiapkeun dilestarikan. Parsley, garing atanapi seger, mangrupikeun rempah anu paling populér.

Parsley mangrupikeun bahan populér dina sababaraha salad sareng camilan; éta ditambihan kaldu, sup sareng borscht, piring daging sareng lauk. Héjo disajikeun dibarengan ku kentang, sangu, ditambihan kana rebusan, saos, kaserol sareng omelet. Saos gremolata Italia anu kawéntar ogé didamel tina peterseli.

Parsley pikeun raray

Parsley ngagaduhan sagala anu diperyogikeun ku kulit anjeun - éta kanyataan. Hiji kebat peterseli tiasa ngagentos sahenteuna satengah (upami henteu langkung) tina perawatan kulit wajah dina kantong makeup anjeun.

Parsley ngandung:

• Asam manpaat: ascorbic (ngalawan kerut), nikotinik (ngalawan kulit kusam), folic (ngalawan baktéri sareng peradangan).
• Karoten - ngalawan sinar panonpoé agrésif.
• Pektin - ngalawan microtrauma, scars, scars.
• Flavonoid - tanggel waler pikeun produksi kolagén.
• Kalsium, fosfor - tanggel waler pikeun ngabodasan kulit, nyingkirkeun bintik umur
• Magnésium, beusi - ogé asam nikotinik - ningkatkeun kulit.
• Apigenin sareng luteolin mangrupikeun antioksidan anu kuat.
• Riboflavin - ngabaru sél kulit.
• Retinol - kanggo kulit anu lemes, seger, bahkan.
• Kalium - moisturizing sadaya lapisan kulit.

Parsley dina kosmétik raray

Ditambah sanés pasti tina peterseli nyaéta kasadiaan na. Anjeun tiasa mendakannana di supermarket atanapi dudukan sayuran, tumuh di kebon anjeun, atanapi bahkan dina windowsill anjeun. Hargana sapesér - sapertos héjo, sapertos siki. Tumuh éta henteu sesah pisan, tapi éta carita sanés.

Anjeun ogé tiasa gampang nyiapkeun produk perawatan kulit anjeun di bumi. Produk minimum - kauntungan maksimum. Jeung anjeun euweuh kudu runtuyan sajajalan of creams nu teu cocog atawa teu mantuan – mujijat a – greens salawasna dina hansip pikeun kageulisan anjeun sarta kaséhatan.

Topéng Beureum Parsley Whitening

Anjeun bakal peryogi:

• daun peterseli;
• daun dandelion;
• cai mineral.

Naon anu kedah dilakukeun?

Mimiti, leupaskeun gas tina cai mineral (upami éta gas). Jang ngalampahkeun ieu, tuang cai kana gelas sareng aduk séndok.

1. Rendang halus daun peterseli sareng dandelion.
2. Tuang héjo nganggo cai mineral supados héjo ditutupan ku cai.
3. Ninggalkeun éta pikeun 10-12 jam.
4. Galur, solokan cai kana kendi (éta parantos obat kuat). Cekék héjo.
5. Larapkeun greens kana ramo anjeun sareng angkat salami 20-30 menit.
6. Bilas ku cai haneut.
7. Ngulang 2 kali saminggu.

Kumaha cara nyimpen peterseli

Nalika ngeunaan ngawétkeun peterseli seger, éta tetep dina kulkas (dugi ka 2 minggu).

Upami anjeun mikir kumaha nyimpen peterseli pikeun usum salju, maka kami nyarankeun pikeun nimbangkeun pilihan ieu:

• beku dina kendi atanapi sachet bagian
• garing dina suhu kamar teras lebetkeun kana wadah gelas
• uyah dina wadah gelas sareng simpen dina kulkas
• Dina masing-masing pilihan di luhur, peterseli kedah heula dikumbah sareng dicincang halus.