Daptar eusi
Sajarah penampilan prunes dina gizi
Sajarah prunes dimimitian dina abad ka-XNUMX SM, nalika urang Mesir perhatikeun yén sababaraha buah henteu mudun di panonpoé, tapi ngan saukur garing. Sareng dina waktos anu sami aranjeunna nahan rasa sareng kualitas anu berharga. Plum mangrupikeun salah sahiji buah anu mimiti garing.
Di jaman kuno, prun dianggap ubar terkenal pikeun setrés sareng déprési. Éta ditambihkeun kana seueur piring daging sareng sayuran.
Di Nagara Urang, prunes ngan ukur muncul dina abad ka-XNUMX. Seringna diimpor ti Perancis sareng Balkan, dimana seueur plum anu tumbuh. Urang Perancis mangrupikeun anu pangheulana diajar kumaha kéngingkeun prunes dina bentuk kualitas anu luhur pisan.
Mangpaat Prunes
Dina prunes, aya seueur unsur renik anu mangpaat anu gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun awak.
- Prunes beunghar ku sakumpulan vitamin - A, B, E sareng C, anu nguatkeun sistem imun. Aranjeunna normalize karya burih sareng sistem kardiovaskular. Contona, corotinoids tanggung jawab visi. Mineral - kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfor anu kapaké pikeun tulang, huntu, rambut sareng kulit. Prunes ngandung glukosa, sukrosa sareng fruktosa, anu tanggung jawab pikeun énergi, kagiatan sareng nada. Buah garing kasohor ku sipat antioksidanna. Upami anjeun rutin ngadahar prun, maka parobahan penampilan katingali. Kuring nganggo prunes salaku laxative, éta ngabantosan kabebeng. Mibanda pangaruh diuretik. Ngaleungitkeun kaleuwihan cairan tina awak Elena Solomatina, calon élmu médis.
Prunes ogé pohara kapaké pikeun barudak. Upami murangkalih alit (dugi ka 3 taun), maka anjeunna tiasa nyiapkeun dekok khusus dina buah garing.
Komposisi sareng eusi kalori prunes
| Eusi kalori pikeun 100 gram | 241 kcal |
| protéin | 2,18 g |
| lemak | 0,38 g |
| karbohidrat | 63,88 g |
Cilaka prunes
Dasarna, prunes mangrupikeun buah anu séhat. Tapi aya waktos nalika éta kedah dirawat kalayan ati-ati. Salaku conto, langkung saé pikeun jalma anu obese henteu nyiksa prunes, sabab kalorina cukup luhur.
Kusabab jumlah gula anu ageung, buah garing tiasa nyababkeun akibat anu teu pikaresepeun pikeun jalma anu nganggo diabetes.
Indung anu nyusuan kedah ngawatesan asupan prun upami orokna ngagaduhan masalah lambung. Contona, stools leupas.
Aplikasi dina ubar
Dina ubar, buah garing paling sering disarankeun salaku produk pangan preventif. Contona, dina kasakit burih, disarankeun dahar sahenteuna 5 berries sapoé. Jalma anu kakurangan tina kabebeng bakal butuh deui.
Prunes dianggo salaku agén antimikrobial. Éta ngalawan mikroba lisan - ngirangan jumlahna sareng ngeureunkeun kamekaranana.
Buah garing ogé mangpaat pikeun aterosklerosis, hipertensi sareng thrombophlebitis. Prunes nguatkeun dinding pembuluh darah sareng kapilér, normalisasi tekanan darah.
Dina ibu hamil, prunes ningkatkeun tingkat beusi, ku kituna disarankeun pikeun anemia sareng beriberi.
Aplikasi masak
Inuman (compotes, decoctions, jelly), Manisan disiapkeun ti prunes, aranjeunna ditambahkeun salaku bumbu pikeun masakan panas. Buah garing digabungkeun sareng daging sapi sareng hayam, suung. Méré aranjeunna rasa euyeub, hipu jeung amis.
Sapi sareng prun
Hiji pilihan manggang idéal pikeun kulawarga sarta dinners libur. Hidangan anu ngeunah sareng bergizi kalayan rasa lada paling hadé disiapkeun dina usum gugur-usum tiris, nalika awak kakurangan tanaga, sareng hiji jalma diatur deui pikeun usum tiis.
| daging sapi | 1,4 kg |
| pita | 3 sapotong. |
| Wortel | 2 sapotong. |
| Selédri | 3 sapotong. |
| minyak zaitun | 2 Art. sendok |
| madu | 2 Art. sendok |
| Duduh kaldu | 1,5 gelas |
| plum | 200 g |
Potong wortel, seledri, bawang sareng daging kana buah leutik. Tumis sapi dina minyak zaitun, mindahkeun kana mangkok misah, tambahkeun madu jeung kaldu aya - simmer pikeun 40 menit. Saatos misah tumis sagala sayuran sarta tambahkeun kana daging. Sprinkle kalawan prunes. Hayu manggang simmer pikeun sejen 15 menit.
Kirimkeun resep piring tanda tangan anjeun ku email. [EMAIL PROTECTED]. Healthy Food Near Me bakal nyebarkeun ideu anu paling pikaresepeun sareng teu biasa
Salad kalawan prunes
Salad kalawan cabé amis, jagong jeung prunes teu ukur caang jeung geulis, tapi ogé nikmat. A piring bergizi sampurna pikeun menu dahar beurang usum panas. Tangtosna, anu aya dina diet, langkung saé henteu kalibet dina jajan sapertos kitu. Upami anjeun nyetél méja kalayan piring sapertos kitu, teras isuk-isuk
| Eusian hayam | 2 sapotong. |
| Jagong kaléng | 1 bank |
| tomat | 3 sapotong. |
| Cabé amis | 2 sapotong. |
| bumbu Provencal | 1 jam. Sendok |
| kiju | 100 g |
| greens dicincang | Xnumx sakeupeul |
| Bawang bodas | 2 dentikel |
| plum | 7 buah |
Tumis hayam jeung potong buah leutik. Tambahkeun jagong, peppers dicincang, tomat, bumbu Provence na greens. Sprinkle kalawan grated kéju, bawang bodas jeung prunes (dicincang). Topped kalawan mayonnaise upami hoyong.
Kumaha carana milih sareng nyimpen
Pikeun prunes kualitas, buka pasar. Kahiji, anjeun bakal bisa ngarasakeun Berry. Bréh, mertimbangkeun ti sagala sisi.
Nalika milih, perhatikeun rasa buah garing. Éta kedah amis, kalayan sakedik haseum, tanpa pait. Warna produk hideung. Upami aya warna coklat, maka produkna manja. Prunes kalayan batu dianggap langkung mangpaat tibatan tanpa éta.
Kaayaan neundeun di bumi. Simpen prunes dina gelas. Sateuacan packing, sterilize piring jeung garing buah garing sorangan dina oven. Tutup wadahna pageuh. Anjeun tiasa nyimpen dugi ka 1 taun, dina tempat anu poék sareng tiis.
Dina kantong lawon, umur rak diréduksi jadi genep bulan, dina kantong poliétilén - nepi ka sabulan.