Bahan Pondok kéju roti lapis sareng barung
| pondok pondok kandel 9% | 180.0 (gram) |
| Herring Atlantik | 300.0 (gram) |
| krim | 180.0 (gram) |
| koneng hayam | 3.0 (sapotong) |
| uyah méja | 1.0 (séndok téh) |
Cara nyiapkeun
Luluskeun fillet herring sareng susu sasarengan sareng endog pindang sareng kéju pondok ngalangkungan coét daging, campur sareng krim haseum, uyah sareng giling.
Anjeun tiasa nyiptakeun resep nyalira kaleungitan vitamin sareng mineral nganggo kalkulator resep dina aplikasi.
Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | kuantitas | Norm ** | % tina norma dina 100 g | % tina norma dina 100 kcal | 100% normal |
| Nilai kalori | 217.2 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 775 g |
| protéin | 12.8 g | 76 g | 16.8% | 7.7% | 594 g |
| lemak | 17.7 g | 56 g | 31.6% | 14.5% | 316 g |
| karbohidrat | 1.8 g | 219 g | 0.8% | 0.4% | 12167 g |
| asam organik | 65.4 g | ~ | |||
| Serat alimentary | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 3.9% | 1176 g |
| cai | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.9% | 5085 g |
| lebu | 1 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.2% | 450 g |
| Rétinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.1% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 98 mg | 500 mg | 19.6% | 9% | 510 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 5.5% | 833 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 1.1% | 4124 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 3.3 μg | 3 μg | 110% | 50.6% | 91 g |
| Vitamin C, askorbat | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamin D, kalsipolol | 9.7 μg | 10 μg | 97% | 44.7% | 103 g |
| Vitamin E, alfa tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitamin H, biotin | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 4.9% | 943 g |
| Vitamin PP, NO | 3.4248 mg | 20 mg | 17.1% | 7.9% | 584 g |
| niacin | 1.3 mg | ~ | |||
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 166.5 mg | 2500 mg | 6.7% | 3.1% | 1502 g |
| Kalsium, Ca | 109.9 mg | 1000 mg | 11% | 5.1% | 910 g |
| Magnésium, Mg | 19.3 mg | 400 mg | 4.8% | 2.2% | 2073 g |
| Natrium, Na | 62.4 mg | 1300 mg | 4.8% | 2.2% | 2083 g |
| Walirang, S | 73.4 mg | 1000 mg | 7.3% | 3.4% | 1362 g |
| Fosfor, P. | 210.1 mg | 800 mg | 26.3% | 12.1% | 381 g |
| Klorin, Cl | 1082.6 mg | 2300 mg | 47.1% | 21.7% | 212 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Beusi, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.8% | 1636 g |
| Iodin, abdi | 16.7 μg | 150 μg | 11.1% | 5.1% | 898 g |
| Kobalt, Co. | 14.2 μg | 10 μg | 142% | 65.4% | 70 g |
| Mangan, Bungbulang | 0.0467 mg | 2 mg | 2.3% | 1.1% | 4283 g |
| Tambaga, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.4% | 1379 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 3.6% | 1273 g |
| Nikel, Ni | 2.4 μg | ~ | |||
| Selenium, Upami | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 61111 g |
| Fluorin, F | 119.2 μg | 4000 μg | 3% | 1.4% | 3356 g |
| Chrome, Kr | 17.2 μg | 50 μg | 34.4% | 15.8% | 291 g |
| Séng, Zn | 0.5898 mg | 12 mg | 4.9% | 2.3% | 2035 g |
| Karbohidrat anu tiasa dicerna | |||||
| Mono- sareng disakarida (gula) | 0.9 g | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| kolesterol | 35.4 mg | maks 300 mg |
Nilai énergi 217,2 kcal.
Herring pondok kéju sandwich beunghar vitamin sareng mineral sapertos: vitamin A - 22,2%, vitamin B2 - 11,1%, kolin - 19,6%, vitamin B5 - 12%, vitamin B12 - 110%, vitamin D - 97%, vitamin PP - 17,1%, kalsium - 11%, fosfor - 26,3%, klorin - 47,1%, iodin - 11,1%, kobalt - 142%, kromium - 34,4%
- vitamin A tanggung jawab ngembangkeun normal, fungsi réproduktif, kaséhatan kulit sareng panon, sareng ngajaga kekebalan.
- vitamin B2 ilubiung dina réaksi redoks, ningkatkeun sensitipitas warna tina analisa visual sareng adaptasi poék. Asupan vitamin B2 anu henteu cekap dibarengan ku palanggaran kaayaan kulit, mémbran mukosa, lampu anu ngarusak sareng paningal surup.
- dicampur mangrupikeun bagian tina lésitin, ngagaduhan peranan dina sintésis sareng metabolisme fosfolipid dina ati, mangrupikeun sumber gugus métil bébas, janten faktor lipotropik.
- vitamin B5 ilubiung dina protéin, gajih, metabolisme karbohidrat, metabolisme koléstérol, sintésis sajumlah hormon, hemoglobin, ngamajukeun nyerep asam amino sareng gula dina peujit, ngadukung fungsi kortéks adrénal. Kurangna asam pantotenat tiasa nyababkeun karuksakan kulit sareng mémbran mukosa.
- vitamin B12 berperan penting dina metabolisme sareng konvérsi asam amino. Folat sareng vitamin B12 mangrupikeun vitamin anu aya hubungan sareng kalibet dina pembentukan getih. Kurangna vitamin B12 ngabalukarkeun ngembangkeun kakurangan folat parsial atanapi sekundér, ogé anémia, leukopenia, thrombositopenia.
- vitamin D ngajaga homeostasis kalsium sareng fosfor, ngalaksanakeun prosés mineralisasi tulang. Kurangna vitamin D ngakibatkeun gangguan metabolisme kalsium sareng fosfor dina tulang, ningkatna demineralisasi jaringan tulang, anu ngakibatkeun paningkatan résiko osteoporosis.
- Vitamin PP ilubiung dina réaksi redoks metabolisme énergi. Asupan vitamin henteu cekap dibarengan ku gangguan kaayaan normal kulit, saluran pencernaan sareng sistem saraf.
- kalsium mangrupikeun komponén utama tulang urang, salaku régulator sistem saraf, ilubiung dina kontraksi otot. Kakurangan kalsium ngakibatkeun demineralisasi tulang tonggong, tulang pelvis sareng bagéan handap, ningkatkeun résiko osteoporosis.
- fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
- klorin dipikabutuh pikeun pembentukan sareng sékrési asam hidroklorat dina awak.
- yodium ilubiung dina fungsi kelenjar tiroid, nyayogikeun pembentukan hormon (tiroksin sareng triiodothyronine). Éta diperyogikeun pikeun tumuh sareng diferensiasi sél sadaya jaringan awak manusa, réspirasi mitokondria, pangaturan natrium transmembrane sareng transportasi hormon. Asupan anu henteu cekap nyababkeun goiter endemik sareng hypothyroidism sareng kalemahan metabolisme, hipotensi arteri, ketahanan pertumbuhan sareng pamekaran méntal barudak.
- kobalt mangrupikeun bagian tina vitamin B12. Ngaktipkeun énzim metabolisme asam lemak sareng metabolisme asam folat.
- Chrome ilubiung dina pangaturan tingkat glukosa getih, ningkatkeun pangaruh insulin. Kurangna ngakibatkeun turunna kasabaran glukosa.
Kandungan kalori sareng komposisi kimia pikeun bahan tina resép Roti lapis kéju sareng herring PER 100 g
- 169 kCal
- 162 kCal
- 354 kCal
- 0 kCal
tags: Kumaha cara masak, eusi kalori 217,2 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, naon vitamin, mineral, kumaha ngadamel sandwich kéju pondok sareng herring, resep, kalori, nutrisi