Mangpaat salmon jeung ngarugikeun ka awak: resep nikmat, komposisi daging

Hésé mendakan jalma sapertos kitu anu henteu terang kumaha mangpaatna seafood, kalebet lauk sapertos salmon. Tapi henteu seueur jalma terang yén éta tiasa ngabahayakeun, sanaos sababaraha kaayaan kedah diperhatoskeun pikeun ieu. Artikel ieu nampilkeun sadaya data anu pikaresepeun ngeunaan salmon, ngeunaan cilaka sareng mangpaatna.

Konsumsi teratur lauk ngabantosan nguatkeun kekebalan manusa, sareng ogé ngaoptimalkeun kagiatan fungsi awak anu sanés. Kalayan eusi kalori anu rendah, salmon disarankeun ku ahli gizi pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan beurat. Leuwih ti éta, ieu manglaku ka loba kadaharan ti laut.

Salmon mangrupakeun wawakil caang tina kulawarga salmon. Saprak jaman baheula, éta jadi kajadian nu lauk ieu mucunghul ngan dina tabel festive sarta dianggap ngeunah nyata, sanajan aya kali eta didahar unggal poe.

Élmuwan, diajar daging salmon, sumping ka kacindekan yén ieu téh produk pisan mangpaat, nu ngandung loba zat mangpaat, kaasup vitamin sarta mineral. Hanjakal, teu sakabéh aranjeunna yakin yén daging salmon, sajaba mangpaat, teu ngarugikeun.

Sipat mangpaat tina daging salmon

Aspék médis

• Ayana asam lemak omega ngabantosan nurunkeun tingkat kolesterol jahat, anu nunjukkeun yén minyak lauk ngabersihkeun pembuluh darah. Kurangna asam sapertos dina awak manusa tiasa ngakibatkeun bentuk parah panyakit, kalebet kanker.
• Ayana melatonin dina daging salmon, kitu ogé hormon tina kelenjar pineal, bisa nyalametkeun hiji jalma tina insomnia.
• Salaku tambahan, ayana zat sapertos normalisasi sistem kardiovaskular, ngirangan résiko gumpalan getih sareng ningkatkeun aliran getih ngaliwatan pembuluh sareng kapilér.
• Daging lauk ngandung jumlah cukup protéin gampang dicerna. Cukup dahar hiji sapotong lauk jeung dosis poean protéin pikeun hiji jalma disadiakeun.
• Daging salmon dicirikeun ku ayana kalsium jeung fosfor, nu boga pangaruh mangpaat dina reliabiliti tulang jeung huntu. Ayana magnésium jeung asam nikotinik ogé boga pangaruh positif dina kaayaan umum awak manusa.
• Daging salmon ngandung 22 jenis mineral.
• Ayana vitamin B6 mantuan ngurangan résiko panyakit gynecological di awéwé. Sedengkeun pikeun lalaki, éta mantuan dina merangan infertility.
• Salmon caviar dianggap teu kurang mangpaat, nu aya zat leuwih mangpaat ti dina daging na. Dina waktos anu sami, caviar ogé gampang diserep ku awak.
• Salmon ogé kasohor ku eusi kalori anu rendah, anu tiasa nyenangkeun jalma anu parantos naék kaleuwihan beurat.
• Salmon kedah kalebet dina diet ibu hamil, boh lauk sareng kaviar. Éta ngandung sakumpulan gizi anu lengkep anu tiasa ngajamin jalan normal pangembangan janin.
• Ayana asam folat promotes formasi sél getih anyar, nu bisa ngajawab masalah anemia.
• Daging salmon ngandung vitamin kayaning A jeung D. Ieu ngidinan Anjeun pikeun pinuh nyadiakeun awak manusa jeung kalsium. Narikna, konsentrasi pangluhurna maranéhanana dititénan dina ati salmon.
• Pamakéan sapopoé, sedeng produk ieu normalizes fungsi ati sareng saluran pencernaan.
• Dina waktos anu sami, éta kedah diperhatoskeun yén awak gampang nyerep produk ieu, janten anjeun tiasa tuang pikeun tuangeun.
• Pamakéan minyak lauk kedah langkung dipikaresep tibatan gajih sato.
• Kanyataan anu sanés, tapi anu pikaresepeun pisan nyaéta salmon henteu ngumpulkeun zat ngabahayakeun sorangan, dibandingkeun sareng sababaraha wawakil salmon anu sanés.

Salmon dina kosmétik

Alami, didieu urang teu ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan masker atawa lotions kalayan bantuan daging lauk.

Ayana dina daging salmon loba zat mangpaat nu meta rejuvenating dina kulit manusa predetermined pamakéan na. Upami anjeun rutin tuang daging lauk ieu, teras, engké, kulitna janten lemes sareng silky. Pangaruh anu sami diwujudkeun ku ayana asam lemak.

Produksi melatonin ogé aya hubunganana sareng panggunaan salmon. Ieu ngakibatkeun pangaruh rejuvenating sejen, kitu ogé ngajaga kulit tina paparan sinar panonpoé langsung.

Salmon dina masak

Kusabab daging salmon cukup ngeunah, jalma geus datang nepi ka loba resep masak eta. Leuwih ti éta, paling resep anu aimed di preserving lolobana gizi. Lamun tumis salmon, lolobana komponén mangpaat bakal ngaleungit. Dina hal ieu, paling resep anu aimed dina ngagolakkeun atawa baking lauk. Tapi éta bakal paling kapaké dina bentuk atahna, upami ngan saukur acar atanapi asin, anu seueur dilakukeun. Daging salmon mangrupa produk awal pikeun nyieun sandwiches jeung appetizers tiis.

Kumaha ngabahayakeun salmon

• Pamakéan salmon henteu dibarengan ku larangan naon waé. Sareng kumaha anjeun tiasa ngabatesan panggunaan produk anu séhat nalika ngandung sajumlah ageung vitamin sareng mineral. Hiji-hijina halangan nyaéta intoleransi pribadi pikeun kadaharan laut.
• Sajaba ti éta, teu dianjurkeun dahar loba lauk pikeun jalma kalawan bentuk kabuka tuberkulosis, kitu ogé pikeun jalma nalangsara ti panyakit ati jeung ginjal, kaasup masalah saluran cerna. Salmon asin ieu contraindicated di jalma nalangsara ti hipertensi alatan konsentrasi luhur uyah.
• perhatian husus kudu dibayar ka faktor kayaning asal lauk. Salmon anu dipelak di kebon khusus tiasa ngabahayakeun pisan, sabab antibiotik sareng pakan anu dirobih dianggo di dieu.
• Élmuwan Amérika yakin yén salmon teu kudu dikonsumsi, sabab accumulates raksa. Dina sagala hal, naha atanapi henteu tuang lauk kedah diputuskeun ku jalma sorangan, tapi anjeun henteu kedah ngan ukur nyandak sareng teu malire peringatan ogé.

Resep anu paling umum sareng produk ieu

Pasta kalawan salmon

Pikeun persiapan na anjeun bakal kudu: 200 gram daging salmon, 3 cengkéh bawang bodas, 2 sdm. sendok minyak zaitun, 200 gram tomat, sababaraha sprigs tina peterseli jeung Basil, 200 gram spaghetti, uyah jeung rempah rasa.

Kumaha nyiapkeun:

• Bawang bodas ditumbuk sabisa-bisa, saatos éta digoréng dina pan kalayan minyak nabati.
• Tomat disimpen dina cai anu ngagolak, saatos éta dikupas, dipotong kubus sareng dipanggang dina panci salami 3 menit.
• Salmon ogé potong kuadrat sarta dikirim ka tomat dina loyang.
• greens finely dicincang ogé ditambahkeun di dieu.
• Spaghetti dikulub nepi ka ampir asak.
• Sanggeus éta, aranjeunna diteundeun kaluar dina piring, sarta lauk asak ditambahkeun di luhur.

Semga di marinades atanapi Kindzmari

Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nyandak sagelas cuka anggur, sababaraha gelas kaldu, sakumpulan cilantro héjo, sababaraha cengkéh bawang bodas, hiji bawang, daun salam, allspice, uyah, saeutik cabe beureum panas jeung. 1 kg daging salmon.

Kumaha masak anu leres:

• Candak satengah gelas cuka.
• Kulub cai kalayan rempah salila 5 menit.
• Sanggeus éta, lauk disimpen dina kaldu sarta asak nepi ka ampir asak.
• Cuka jeung bumbu jeung bawang bodas ogé ditambahkeun di dieu.
• Sanggeus éta, lauk diteundeun kaluar dina wadah sarta dituang ku leyuran cuka.
• Saatos cooling, piring dikirim ka kulkas, tempat pikeun 6 jam, atawa meureun leuwih. hasilna mangrupakeun piring ngeunah pisan.

Sababaraha fakta ngeunaan salmon

• Spésimén panggedena beuratna kira-kira 40 kilogram, ngahontal panjang hiji satengah méter.
• Walter Scott, dina karyana, nyatet yén malah buruh tani anu fed salmon, aya kitu loba di antarana dina poé éta.
• Pilem komedi pangsaéna Takeshi Kitano dibédakeun ku kanyataan yén tokoh utama nyaéta lauk salmon.
• Salmon tiasa mendakan walunganna 800 kilométer jauhna.
• Hatur nuhun kana populasi badag salmon, éta bisa ngawasaan jeung nyicingan wewengkon kalér Rusia. Di dieu ngan saukur disebut lauk, sabab dikonsumsi unggal poe.

Panalungtikan metot ngeunaan salmon

Dahar lauk berminyak sapertos salmon, mackerel atanapi herring ngabantosan ngaleungitkeun asma. Sababaraha élmuwan ti Southampton geus ngabuktikeun yén pamakéan lauk ieu ku ibu hamil otomatis relieves orok maranéhanana ti ailment misalna hiji. Ayana asam lemak oméga-3, sareng magnésium, ngabentuk halangan pikeun panyakit anu aya hubunganana sareng sistem pernapasan. Salaku tambahan, asam lemak ngajaga awak awéwé tina panyakit anu langkung serius.

Pamakéan konstan daging salmon mantuan pikeun ngaronjatkeun nada sakabéh awak, surak up, sarta ogé meunang leupas tina depresi. Ieu alatan kanyataan yén sababaraha zat mangpaat boga pangaruh positif kana fungsi tina sistim saraf pusat. Salaku tambahan, kaayaan pembuluh otak ningkat, anu ningkatkeun sirkulasi getih, sareng ieu, kahareupna ngabalukarkeun jenuh sél otak sareng oksigén.

Dina kacindekan, kudu disebutkeun yen salmon téh saukur diperlukeun pikeun awak manusa, babarengan jeung kadaharan ti laut lianna. Sedengkeun pikeun ngarugikeun na, sagalana relatif lamun produk dipaké dina moderation. Sanaos ieu, éta kedah diperhatoskeun yén ngan ukur lauk anu tumbuh dina kaayaan alam anu mangpaat. Ku alatan éta, pilihan ngeunah ieu kudu dilaksanakeun rada serius.

Dina sagala hal, kadaharan ti laut kudu kaasup dina diet manusa. Ngabogaan eusi kalori low, aranjeunna moal pernah nyumbang kana gain beurat, sarta jalma anu geus junun meunang eta bakal bisa meunang leupas tina eta.