Daptar eusi
gambaran
Cai hérang mangrupikeun mineral alami atanapi cai nginum anu dieuyeuban ku karbon dioksida (CO2), dibumbui, sareng dimaniskeun pikeun ningkatkeun umur rak na. Kusabab karbonna, soda bersih tina kamungkinan kuman. Kandungan cai karbon dioksida lumangsung dina alat-alat industri khusus.
Aya tilu jinis cai hérang ku jenuh ku karbon dioksida:
- cahaya, nalika tingkat karbon dioksida tina 0.2 dugi ka 0.3%;
- sedeng - 0,3-0,4%;
- a kacida - langkung ti 0.4% tina jenuh.
Cai hérang paling tiis.
Alami, cai berkarbonasi langka pisan kusabab kandungan karbon dioksida anu handap anu dihembus kalayan gancang, kaleungitan hartana. Pengayaan cai mineral ubar karbon dioksida kedah salinitas langkung ti 10 g per liter. Ieu ngamungkinkeun anjeun nyimpen sadaya unsur tilas pikeun waktos anu lami, sareng komposisi cai hérang tetep praktis henteu robih nalika disimpen. Nginum cai sapertos kitu ngan ukur mangpaat sakumaha anu diarahkeun ku dokter anjeun.
Mesin pangheulana nyuburkeun cai ku karbon dioksida didesain taun 1770 ku desainer Swédia Taberna Bergman. Anjeunna hasil nyiptakeun kompresor anu, dina kaayaan seueur tekanan, cai diperkaya ku gas. Engké dina abad ka-19, désainer mesin ieu ningkat sareng nyiptakeun réncang industri na.
Tapi produksi cai karbonat rada mahal, sareng langkung mirah pikeun aerating nganggo baking soda. Pelopor dina ngagunakeun cara ieu janten Jacob Swab, anu teras janten pamilik mérek internasional anu terkenal Schweppes.
Dua cara prosés pembuatan karbonasi modéren:
- ku cara mékanis salaku hasil tina hardware of carbonation dina siphons, aerators, saturator dina tekenan luhur, jenuh cai ku gas tina 5 dugi 10 g / l;
- sacara kimia ku nambihan kana cai asam sareng baking soda atanapi ku fermentasi (bir, cider).
Dugi ka ayeuna, pabrik soda has gula panggedéna nyaéta Dr. Pepper Snapple Group, PepsiCo Incorporated The Coca-Cola Company anu aya di Amérika Serikat.
Ayana dina inuman atanapi cai hérang tina karbon dioksida, salaku bahan pengawet, anjeun tiasa mendakan dina labélna nganggo kode E290.
Mangpaat cai hérang
Cai anu hérang ngagenclang ngaleungitkeun haus langkung saé tibatan cai. Cai karbonat ngabahayakeun pikeun jalma anu tingkat tingkat kaasaman dina beuteung pikeun sékrési salajengna jus lambung.
Cai hérang anu pang gunana nyaéta cai tina sumber alami anu janten hérang ku cara alami. Éta ngagaduhan salinitas saimbang (1.57 g / l) sareng kaasaman pH 5.5-6.5. Cai ieu nyéhatkeun sél awak kusabab ayana molekul nétral, alkali plasma getih. Dina cai karbonat alami, natrium ngaktipkeun énzim sareng ngajaga kasaimbangan asam-basa dina awak sareng otot nada. Ayana kalsium sareng magnésium ngajantenkeun tulang sareng jaringan waos langkung kuat, nyegah kalsium tina leaching kana otot nalika latihan.
Cai mineral karbonat ningkatkeun fungsi sistem kardiovaskular, saraf, sareng limfatik, ningkatkeun hemoglobin, ningkatkeun napsu sareng ningkatkeun pencernaan.
Ogé, inuman karbonat anu ngandung sari tina ramuan ubar anu manpaat.
Janten Baikal sareng Tarkhun gaduh pangaruh obat kuat dina awak. Tarragon, bagian tina komposisi na, ningkatkeun napsu, ningkatkeun pencernaan, sareng ngagaduhan tindakan antispasmodic.
Nu ngarugikeun cai soda sareng kontérapis
Nginum soda atanapi cai hérang henteu disarankeun pikeun jalma anu ngagaduhan panyakit gastrointestinal kusabab éta ningkatkeun kaasaman lambung, ngambek mémbran mukosa, ngagegedekeun prosés peradangan, sareng nyayogikeun pangaruh anu ngambek dina sistem bilier.
Kaleueuran konsumsi soda sugary tiasa nyababkeun obesitas, kamekaran diabetes, sareng gangguan metabolisme dina awak. Kituna henteu disarankeun nginum cai pikeun jalma anu condong kaleuwihan beurat sareng murangkalih dugi ka 3 taun.
Nurutkeun kana hal-hal nu tangtu.