Rempah-rempah dina piring ngabantosan hirup langkung lami. Dahar kadaharan lada pakait sareng ngurangan résiko maot mimiti, élmuwan geus menyimpulkan. Numutkeun para ahli, masalah ieu peryogi studi salajengna.
Panalitian naroskeun ka ampir 500000 urang di Cina sabaraha sering aranjeunna tuang tuangeun lada. Pamilon umurna antara 30 sareng 79 taun nalika diajar dimimitian sareng diteruskeun salami 7 taun. Salila ieu, 20000 subjek maot.
Sapertos tétéla, jalma anu tuang tuangeun lada hiji atanapi dua dinten saminggu 10% kirang kamungkinan maot nalika diajar dibandingkeun sareng sésana. Hasil ieu diterbitkeun dina 4 Agustus dina majalah The BMJ.
Salaku tambahan, jalma anu tuang tuangeun lada tilu dinten saminggu atanapi langkung 14% langkung kamungkinan maot tibatan jalma anu tuang tuangeun lada kirang ti saminggu sakali.
Leres, ieu ngan ukur observasi, sareng teuing awal pikeun nyarios yén aya hubungan kausal antara tuangeun lada sareng mortalitas anu rendah. Panulis ulikan Liu Qi, profesor gaul di Harvard School of Public Health di Boston, nyebutkeun leuwih data diperlukeun diantara populasi lianna.
Panaliti henteu acan terang naha rempah-rempah pakait sareng mortalitas anu rendah. Studi saméméhna dina sél sato geus ngusulkeun sababaraha mékanisme mungkin. Contona, kadaharan lada geus ditémbongkeun ngurangan peradangan, ngaronjatkeun ngarecahna gajih awak, sarta ngarobah komposisi baktéri peujit.
Pamilon ogé ditaroskeun rempah-rempah mana anu aranjeunna resep - cabe seger, cabe garing, saos cabe, atanapi minyak cabe. Di antara jalma-jalma anu tuang tuangeun lada saminggu sakali, langkung resep lada seger sareng garing.
Pikeun ayeuna, para ilmuwan yakin yén éta kedah ditetepkeun naha rempah-rempah ngagaduhan poténsial pikeun ningkatkeun kaséhatan sareng ngirangan mortalitas, atanapi upami éta ngan ukur pananda tina kabiasaan tuang sareng gaya hirup anu sanés.