Kentang amis: mangpaat kaséhatan na
Beunghar vitamin A, mangpaat pikeun kulit geulis tur ngalawan inféksi, kentang amis nyadiakeun kalium nu ilubiung dina fungsi ditangtoskeun tina sistim saraf jeung otot. Éta ogé ngandung tambaga, penting pikeun sistem imun anu kuat.
Dina video: Kumaha sangkan budak resep (tungtungna!) Sayur? Tips kami diuji ku kolot.
Kentang amis: tip pro pikeun nyiapkeun éta
Pikeun milih anu saé. Hadé pikeun ni'mat kentang amis pisan teguh jeung beurat. Henteu noda sareng henteu bengkung teuing supados langkung gampil mesek. Biasana warna oranyeu, aya ogé ubi ungu, anu langkung amis.
Pikeun persiapan. Supados teu ngaoksidasi, langkung saé mesek sareng motong sateuacan masak. Atawa nempatkeun dina cai tiis bari ngantosan masak eta.
Sisi konservasi. Nyimpen preferably dina garing, tempat tiis jauh ti cahaya pikeun nyegah pengecambahan. Éta kedah dikonsumsi dina 7-10 dinten saatos ngagaleuh.
Pikeun baking. Pilihan anjeun: dina oven dina 180 ° C salila opat puluh menit, dina cai nu ngagolak atawa uap salila kira lima belas menit, atawa dina loyang atawa dina fryer jero. Sagalana geus diwenangkeun lamun datang ka masak!
Kentang amis: asosiasi sihir pikeun masak anu saé
Sup, velvety atanapi mash. Nyalira atanapi digabungkeun sareng sayuran sanés, kentang amis tiasa ngalembutkeun rasa anu langkung kuat tina sayuran anu tangtu sapertos kembang engkol.
Dina nugget. Asak lajeng ditumbuk, éta dicampurkeun jeung hayam atah jeung dicampur, chives atawa coriander. Lajeng, urang bentuk pallets leutik nu urang coklat dina loyang. Kabungahan!
Dina iringan. Rissolée, dipanggang dina oven…, ubi amis cocog pisan sareng lauk sareng daging anu pang populerna sapertos cod atanapi bebek.
Katuangan kulub. Ieu fits kana tagines, couscous, stews revisited tur sagala masakan nu masak pikeun lila.
Vérsi dessert. Kue, fondant, flans atanapi pancakes…, ubi amis tiasa dianggo saé dina seueur resep amis, khususna sareng santan.
Naha anjeun terang ? Pisan low di kalori, ubi amis mangrupa sekutu pikeun delight kuncup rasa anjeun tanpa panik timbangan, dina kaayaan tangtu, pikeun ni'mat métode masak cageur (uap, jsb).