Pangamis: cilaka pikeun kaséhatan. Pidéo
Sadaya pangamis tiasa dibagi kana dua kelompok: alami sareng sintétis. Kaseueuran manisan sanggup nyababkeun kaséhatan sareng bentuk anu hébat, henteu paduli téknologi produksi atanapi resi na.
Pangamis: cilaka pikeun kaséhatan
Daptar pemanis alamiah kalebet fruktosa, xylitol sareng sorbitol. Fruktosa aya dina madu sareng buah, sedengkeun xylitol sareng sorbitol mangrupikeun alkohol gula alami. Masalah anu paling ageung pikeun zat ieu nyaéta kalori anu seueur sareng lalaunan nyerep dina peujit, anu nyegah naékna kadar insulin. Ganti sapertos kitu sering dianggo pikeun diabétes. Diantara gula alami anu aya gunana, stevia nyatet, anu asalna tina pepelakan sareng dianggo sanés ngan ukur pikeun pemanis, tapi ogé pikeun ngubaran panyakit sapertos nyeri haté sareng obesitas.
Pangaruh négatip tina sababaraha pemanis henteu acan kabuktosan, nanging, dina waktos ayeuna, unggal zat tiasa gaduh efek samping anu tangtu anu kedah waspada.
Nyiksa pemanis alami tiasa nyababkeun hébat inohong sareng nyababkeun sagala rupa panyakit. Salaku conto, fruktosa tiasa ngaganggu kasaimbangan asam-basa dina awak, sareng xylitol sareng sorbitol ngabalukarkeun gangguan dina sistem pencernaan. Aya studi médis anu nunjukkeun yén xylitol tiasa nyababkeun kanker kandung kemih, sanaos teu aya data anu saleresna ngeunaan kadar gula ieu ngabahayakeun.
Pemanis kapanggih dina jumlah anu ageung dina inuman berkarbonat, permén karét, macét sareng produk sanésna anu dilabélan "Gula Gratis"
Kiwari, aya sajumlah ageung pemanis buatan di pasar, anu, Nanging, tiasa nyababkeun kaséhatan manusa upami dikonsumsi kaleuleuwihi. Éta ilahar dianggo pikeun ngirangan beurat awak kusabab kandungan kalori anu handap, tapi aranjeunna sering henteu ngatasi tugasna: seueur zat anu nimbulkeun paningkatan napsu, anu mangaruhan jumlah dahareun anu dikonsumsi.
Peryogi dicatet yén manisan sintétik naon waé bahaya pikeun kaséhatan.
Diantara pemanis anu paling populér, perlu diémutan aspartam, saccharin, succlamate, acesulfame. Nalika aspartam rusak, éta ngaleupaskeun formaldehida, anu bahaya pisan, ngaracun awak sareng pangaruh négatip dina sistem pencernaan. Saccharin ogé tiasa ngarugikeun awak sareng ngamajukeun kabentukna tumor ganas. Suclamat tiasa nyababkeun réaksi alérgi sisi, sareng acesulfan tiasa nyababkeun gangguan dina peujit, sahingga éta dilarang dianggo di Jepang sareng Kanada.
Ogé pikaresepeun dibaca: makeup isuk gancang.