Daptar eusi
Dinten ayeuna, aya kompor laun di ampir unggal dapur. Seueur ibu rumah tangga ngaapresiasi asistén modéren ieu pikeun sadayana. Barina ogé, aranjeunna terang kumaha masak porridges, sup, daging, lauk, sayuran, lauk, muih buatan sareng dessert. Anu kedah anjeun lakukeun nyaéta nyiapkeun bahan-bahanna, ngalakukeun sababaraha manipulasi saderhana sareng milih program anu leres. Teras tukang masak "pinter" ngambil alih persiapan. Kami nawiskeun sababaraha piring anu gampang disiapkeun dina kompor laun.
Pilaf kalayan rasa Uzbék
Pilaf nyata asak dina beusi tuang atanapi wajan jero kalayan handap kandel. Upami anjeun henteu ngagaduhanana ku anjeun, kompor laun bakal nyalametkeun. Sareng ieu mangrupikeun resep universal.
bahan:
- béas gandum panjang-250 g
- Daging domba kalayan gajih-500 g
- bawang bombay - 2 sirah
- wortel ageung - 1 pc.
- sirah bawang bodas
- minyak nabati - 4 sdm. l.
- uyah, campuran rempah pikeun pilaf, barberry berries - secukupnya
- cai - 400-500 ml
Tuang minyak kana mangkok kompor laun, hurungkeun modeu "Goreng", haneutkeun waé. Salami waktos ieu, urang motong domba kana potongan sedeng. Kami nyebarkeun dina minyak panas sareng ngagoreng dina sadaya sisi. Rendang bawang kana satengah cingcin, kirimkeun kana daging sareng tumis dugi coklat emas. Urang motong wortel sareng batu kandel, ogé tuang kana mangkok. Urang teraskeun ngagoréng sayuran sareng daging dugi sadayana cairanana ngejat.
Salajengna, tuang sangu anu dikumbah sareng, diaduk teras-terasan sareng spatula, tumis salami 2-3 menit. Séréalna kedah janten sakedik transparan. Ayeuna tuang cai anu dipanaskeun sahingga nutupan eusi mangkokna ku 1-1. 5 cm. Cai henteu kedah panas teuing. Ogé henteu matak dibawa ka kulub.
Nalika éta mimiti ngagolak, tambahkeun uyah, rempah sareng buah barberry, gaul rata. Simpen sirah bawang bodas anu dikupas di tengah. Kami moal ngaganggu pilaf deui. Kami nutup tutup multivark, pilih modeu "pilaf" teras tahan dugi ka sinyal sora. Ninggalkeun pilaf dina modeu pemanasan salami 15 menit deui - maka éta bakal kabukti sampurna remuk.
Rusuhan sayuran warna
Sayuran anu asak dina kompor laun nahan maksimal vitamin. Salaku tambahan, aranjeunna tetep lembut, juicy, kalayan aroma pikaresepeun halus. Sareng aranjeunna ogé ngadamel sup sayur anu saé pisan.
bahan:
- térong - 2 PCS.
- zucchini (zucchini) - 3 PCS.
- wortel - 1 pc.
- tomat seger - 1 pc.
- lada beureum cabé-0.5 PCS.
- diadu zaitun-100 g
- sirah bawang
- bawang bodas-2-3 cengkéh
- kaldu sayuran atanapi cai-200 ml
- minyak nabati-1-2 sdm. l.
- peterseli - 2-3 sprigs
- uyah, cabé hideung - secukupnya
Potong terong kana bunderan ku mesék, taburkeun uyah, tinggalkeun 10 menit, teras bilas ku cai sareng garing. Zucchini sareng wortel diteureuy janten satengah bunderan, bawang-batu, potongan tomat.
Tuang minyak kana mangkok kompor laun, hurungkeun modeu "Goreng" sareng pasihan sayuran. Mimiti, tumis bawang dugi ka janten transparan. Teras tuang wortel sareng, aduk sareng spatula, masak salami 10 menit. Urang iklas zucchini sareng terong, sareng saatos 5-7 menit-tomat, cabé amis sareng sakabeh zaitun. Ati-ati campur sayuran, tuang kaldu haneut atanapi cai, pilih modeu "Baking" sareng atur pangatur waktu 30 menit. Tungtungna, uyah sareng cabé rebus, tinggalkeun dina modél pemanasan salami 10 menit. Sateuacan dilayanan, taburkeun unggal bagian ku peterseli dicincang.
Kacang sup kalayan sumanget haseup
Sup kacang polong sok aya dina menu kulawarga. Dina kompor laun, tétéla langkung raoseun. Hal utama pikeun tumut kana sababaraha nuansa. Pra-soak kacang polong dina cai tiis salami 2-3 jam. Maka éta bakal ngagolak gancang sareng kéngingkeun catetan nutty halus. Parantos dina prosés masak, tambahkeun 1 sendok soda, sahingga kacang polong nyerep tanpa masalah.
bahan:
- kacang polong-300 g
- daging asep (brisket, ham, sosis moro, tulang rusuk babi kanggo dipilih) - 500 g
- strip daging - 100 g
- sirah bawang
- wortel - 1 pc.
- kentang - 4-5 PCS.
- minyak nabati - 2 sdm. l.
- uyah, cabé hideung, rempah, daun salam - sacukupna
Hurungkeun modeu "Goreng", coklat corétan bacon dugi ka coklat emas, lebarkeun kana anduk kertas. Potong bawang, kentang sareng daging asep kana batu, sareng wortel-jarami. Tuang minyak kana mangkok kompor laun, hurungkeun mode "Quenching", lulus bawang dugi ka transparan. Teras tuang wortel sareng ngagoreng salami 10 menit deui. Salajengna, urang iklas kentang sareng daging asep sareng kacang polong anu direndem nyalira.
Tuang cai tiis kana mangkok kana tanda "Maksimum", pilih modeu "Sup" sareng atur pangatur waktu 1.5 jam. Kami masak kalayan tutupna ditutup. Saatos sinyal sora, urang nempatkeun uyah, rempah sareng laurel, tinggalkeun sup kacang polong dina modeu pemanasan salami 20 menit. Tambahkeun gorengan potongan daging babi pikeun unggal porsi nalika disayogikeun.
Dua piring dina hiji pot
Naha anjeun kedah masak daging sareng hiasan dina waktos anu sami? Kalayan kompor laun, langkung gampang pikeun ngalakukeun ieu. Minimal usaha - sareng piring kompléks aya dina méja anjeun. Kami nawiskeun pikeun ngaluarkeun suku hayam sareng quinoa. Kombinasi ieu cocog pikeun tuangeun anu saimbang, cukup nyugemakeun.
bahan:
- suku hayam-800 g
- quinoa - 300 g
- wortel - 1 pc.
- bawang bodas - 2 cengkéh
- mete-sakeupeul
- bawang héjo-2-3 bulu
- cai - 200 ml
- uyah, rempah pikeun jangjangan - secukupnya
- minyak zaitun keur frying
Tuang minyak kana mangkok kompor laun, hurungkeun modeu "Goreng". Dina minyak anu parantos dipanaskeun, tuang bawang bodas anu ditumbuk, nangtung ngan sakitar menit. Urang motong wortel kana strip kandel, nempatkeun kana mangkok, paskeun dugi ka lemes.
Rub suku hayam sareng uyah sareng rempah, campur sareng sayuran, tumis di sadaya sisi dugi ka coklat emas. Kami nempatkeun quinoa anu dikumbah kana hayam sareng tuang 200 ml cai. Hurungkeun modeu "Ngaleungitkeun", atur pangatur waktu 30 menit, tutup tutupna.
Samentawis éta, rendang bawang héjo sareng, nalika piring parantos siap, tuang kana mangkok teras campur. Urang ngantepkeun suku hayam sareng quinoa dina modeu pemanasan salami 10 menit. Taburkeun unggal bagian tina piring sareng kacang gandum garing sareng bawang héjo.
Nikmat anu manpaat ku panangan anjeun nyalira
Pikeun pencinta produk susu ferméntasi, mangga ngarasakeun yogurt homemade nyata olahan anjeun sorangan. Anjeun bakal nampi produk alami anu diperkaya ku baktéri hirup anu mangpaat. Salaku starter, anjeun tiasa nganggo yogurt Yunani. Hal utama nyaéta yén éta seger sareng tanpa aditif amis.
bahan:
- 3.2% susu ultra-pasteurisasi - 1 liter
- yogurt Yunani - 3 séndok.
Bawa susu kana kulub, tiis kana suhu 40 ° C. Upami éta cukup tiis, baktéri bakal maot sareng yogurt moal jalan. Disarankeun ogé pikeun ngagolak gelas sareng kendi dina cai, anu yoghurt bakal difermentasi.
Tambahkeun budaya starter kana susu anu rada haneut hiji séndok dina hiji waktos sareng aduk sakedik nganggo spatula salami menit. Urang tuang kana cangkir, lebetkeun kana mangkok kompor laun, tutupkeun tutupna. Kami nyetél modeu "Resep abdi" salami 8 jam kalayan suhu 40 ° C. Yogurt tiasa disiapkeun sateuacanna - konsistensi kedah janten kandel sareng padet. Éta tiasa didahar dina bentuk murni na, ditambihan séréal, tuangeun sareng pastry.
Urang mimitian énjing enak
Upami anjeun bosen sasarap sarapan, anjeun tiasa nyobian anu énggal. Salaku conto, tortilla kentang sareng kéju. Dina wajan, aranjeunna bakalan seueur teuing kalori. A kompor laun nyaéta masalah anu sanés. Kalayan bantosanna, tortilla bakal sapertos tina oven.
bahan:
- kentang-400 g
- endog - 1 pc.
- pondok kéju-150 g
- feta - 100 g
- tipung-350 g
- kapang garing - 1 sdt.
- mantega - 30 g
- susu - 100 ml
- cai - 200 ml
- gula - 1 sdm. l.
- uyah, cabé hideung - secukupnya
- minyak nabati - 1 sdm. l. dina adonan + 2 sdt. pikeun ngilu
Ngaleyurkeun ragi sareng gula dina cai anu rada haneut, tinggalkeun 10 menit. Tambahkeun tipung sakedik sareng uyah sareng minyak nabati, knead adonan anu henteu aya ragi. Tutup ku anduk dina mangkok teras angkat haneut. Sakuduna nambahan sahenteuna dua kali.
Salami waktos ieu, urang ngan bakal ngeusian. Urang kulub kentang, knead aranjeunna ku pusher a, tambahkeun susu, endog sareng mantega, ngéléhkeun puree sareng mixer. Campur sareng kéju pondok sareng feta, uyah sareng cabé secukupnya.
Urang bagi adonan kana 6 bagian, gulung kuéh buleud. Di tengah masing-masing urang nempatkeun keusikan, sambungkeun ujungna, puterkeun ka handap. Kalayan panangan urang, urang mantengkeun adonan sareng dieusian kana kuéh datar numutkeun ukuran mangkok kompor laun. Urang pelincir ku minyak, hurungkeun modeu "Baking" sareng atur kana waktos kanggo 90 menit. Panggang tortilla salami 15 menit dina unggal sisi kalayan tutupna ditutup. Kue sapertos kitu tiasa dipanggang sonten - énjing-énjing éta bakal langkung raoseun.
Pie apel tanpa repot
Kueang amis dina kompor laun ngan saukur nikmat. Hatur nuhun kana modeu masak khusus, tétéla subur, lembut sareng napsu. Kami nawiskeun kanggo ngasakan kue apel saderhana kanggo tèh.
bahan:
- tipung - 200 g
- bubuk bubuk - 1 sdt.
- mantega-100 g + sapotong kanggo minyak
- endog - 2 PCS.
- gula-150 g + 1 sdt kanggo naburkeun
- gula vanili - 1 sdt.
- krim haseum - 100 g
- apel - 4-5 PCS.
- kayu manis - 1 sdt.
- jeruk nipis-2-3 sdt.
- uyah-a ciwit
Ngalembereh mantega dina cai mandi. Tuang gula sareng vanili biasana, sambel saé sareng mixer. Terus ngéléhkeun, urang ngenalkeun endog sareng krim haseum hiji-hiji. Dina sababaraha tahapan, ayak tipung nganggo baking powder sareng uyah. Ati-ati knead adonan ipis dugi ka janten rata, tanpa sakaligus.
Potong apel kana irisan ipis, nempatkeun kana mangkok greased kompor laun. Taburkeun ku jeruk nipis, taburkeun gula sareng kayu manis. Tuang adonan di luhurna, tingkatkeun sareng spatula, tutupkeun tutupna. Kami nyetél mode "Baking" salami 1 jam. Saatos sinyal sora, kami masihan pai kanggo nangtung dina modeu pemanasan salami 15-20 menit. Kami niiskeun lengkep sareng ngan éta nyandak kaluar tina mangkok.
Ieu mangrupikeun sababaraha piring saderhana kanggo unggal dinten anu tiasa disiapkeun dina kompor laun. Tangtosna, kamungkinan asistén universal henteu aya watesna sareng aya puluhan resep deui pikeun kiriditna. Baca aranjeunna dina halaman wéb kami sareng nambihan paporit anjeun kana karesep anjeun. Naha aya kompor lambat di dapur anjeun? Naon anu anjeun resep masak? Caritakeun ngeunaan piring karesep anjeun dina koméntar.