Keju curd pangsaéna dina 2022
Kéju anu lembut kalayan rasa anu pikaresepeun parantos nalukkeun jalma-jalma di sakumna dunya. Sandwiches, Manisan, saos, pizzas, soups, gulungan sarta masakan lianna dijieun kalawan eta. Rak-rak toko dieusian ku kendi sareng cangkir anu béda-béda warna sareng ukuran. Naon anu kudu dipilih? Urang manggihan babarengan jeung ahli kumaha nangtukeun kualitas luhur kéju curd

The cheeses curd pangalusna dijieun tina susu alam jeung krim. Éta hadé pikeun kaséhatan sabab beunghar protéin, lemak, vitamin B, biotin, asam nikotinat, fosfor, kobalt, selenium sareng kalsium. Keju curd bisa dikonsumsi pikeun sarapan, dahar beurang, dinner jeung salaku snack. Hal utama nyaéta milih produk kualitas anu saé. Healthy Food Near Me nganalisa tawaran di pasar domestik sareng, sareng ahli, nyusun rating merek keju curd pangsaéna dina 2022.

Top 9 merek kéju curd nurutkeun KP

1. Hochland, creamy

kéju pondok populér ngagabungkeun rasa kéju pondok seger jeung kéju ngora. Éta cocog sareng roti bodas. Kéju nikmat gampang disebarkeun dina sandwich sareng ngéléhkeun kalayan Blénder. Sipat organoleptik tina produk susu dihargaan pisan ku para ahli Control Purchase. Kéju curd beuratna 140 g dijual dina kendi anu ditangtayungan foil. Hatur nuhun kana bungkusan hermetic, éta tetep seger pikeun lila. Di handapeun tutup, anjeun tiasa ningali whey anu dipisahkeun - indikator naturalness produk.

Kauntungan sareng kalemahan

Harga anggaran, universal pikeun masak, komposisi mangpaat, konsistensi kandel
Rata-rata rasa haseum-curd, spesialis Roskontrol kapanggih aci teu didaptarkeun dina iket
némbongkeun langkung

2. Almette, creamy

Paporit ku seueur, kéju ngagaduhan tékstur anu lembut, hampang sareng rasa anu pikaresepeun kalayan rasa ghee anu teu katingali. Produk dijieun tina kéju pondok seger, whey, protéin whey, uyah, asam sitrat jeung cai nginum. Fraksi massa lemak susu nyaéta 60%. Kéju dihasilkeun nurutkeun téhnologi tradisional, luyu jeung GOST 33480-2011, dina cangkir 150 g.

Kauntungan sareng kalemahan

Komposisina henteu ngandung gula, antibiotik sareng minyak sawit, janten kéju tiasa disarankeun pikeun nutrisi dietary.
Numutkeun hasil téks Roskontrol (2), fosfat sareng pati kapanggih anu henteu dituduhkeun dina labél.
némbongkeun langkung

3. Filadelfia

Kéju lemes anu kasohor di dunya didamel di Italia tina susu sapi anu dipilih, krim protéin susu sareng uyah. Locust bean gum dipaké salaku penstabil a. Téknologi henteu ngabutuhkeun infus sareng pencét. Kéju Italia boga rasa creamy caang kalawan hint uyah jeung tékstur creamy seragam. Ieu cocog pikeun nyebarkeun on roti, nyieun saos, sushi jeung gulungan. Kéju sapertos kitu tiasa didahar sareng kurupuk, bagel, kentang pindang sareng lauk lauk.

Kauntungan sareng kalemahan

Rasa alus, bungkusan merenah tina 125 g, versi low-gajih Light cocog pikeun dahareun diet
Harga tinggi
némbongkeun langkung

4. Violet, krim

Kéju curd diproduksi di pabrik kéju olahan Karat di Moskow. Éta ngagaduhan eusi gajih 60% sareng disarankeun pikeun saha waé anu nuturkeun éta. Sajumlah leutik karbohidrat sareng uyah ogé nyéépkeun rasa alami produk susu sareng ngantebkeun rasa haseum. Kéju kualitas luhur cocog sareng masakan sayur sareng lauk, némpelkeun kacang, buah jeruk, coklat, berry puree, vanili, cocog pikeun asakan Jepang, manisan sareng muih.

Kauntungan sareng kalemahan

Rasa harmonis, tékstur hipu, umur rak panjang kusabab bungkusan dina kaayaan steril
Harga anu cukup luhur, penderita diabetes henteu kedah tuang kusabab gula
némbongkeun langkung

5. Galbani, mascarpone curd

Kareueus produsén kéju Éropa - Galbani diproduksi di Sérbia dina lisénsi Italia. Elemen susu kualitas luhur nyayogikeun tékstur anu hampang sareng velvety. Kéju lemes kalayan eusi gajih 80% ngagaduhan eusi kalori anu luhur 396 kcal, gaduh rasa anu lembut, curd sareng seger. Dijual dina gelas plastik kalayan volume 500 g. Éta cocog sareng buah beri sareng buah. 

Kauntungan sareng kalemahan

Rasa anu pikaresepeun kalayan sentuhan karamel, bungkusan ageung cocog pikeun piknik sareng pesta kulawarga
eusi gajih tinggi
némbongkeun langkung

6. Arla Natura, lemes kalayan greens

Kéju Serbia kualitas luhur kalayan eusi gajih 55% didamel tina susu, krim, sirop glukosa-fruktosa, pati jagong anu dirobih, asam asétat, asam sitrat, uyah sareng gula. Sorotan keju curd nyaéta campuran bawang, timun, bawang bodas sareng dill. Hatur nuhun kana sayuran seger, produk ngagaduhan rasa khusus anu cocog pikeun sandwich isuk sareng saos salad.

Kauntungan sareng kalemahan

Henteu aya aditif pikeun ningkatkeun rasa sareng ngawétkeun penampilan, eusi kalori rendah, tékstur hipu, pakét porsi 150 g kalayan tutup anu ketat.
Komposisina ngandung gula, henteu sadayana resep kana rasa jukut
némbongkeun langkung

7. Danville Creamy, kalawan tomat jeung cabe

Aya sababaraha varian Danville Creamy di toko. Keju puffed mahiwal jeung keureut tomat jeung cabe utamana populér. Éta kasohor ku rasa non-dessert na sareng resep ku anu resep lada. Produk anu lezat didamel kalayan tambihan uyah, gula, palapis, pati anu dirobih sareng rempah garing. Kéju curd cocog henteu ngan ukur pikeun sandwich isuk, tapi ogé pikeun gulungan dina roti pita.

Kauntungan sareng kalemahan

Rasa tomat-krim caang, komposisi anu teu bahaya, bungkusan anu merenah
Henteu sadayana resep kana rasa lada.

8. Danone, kéju Pondok kalawan bumbu Provence

Kéju curd lada dijieun kalayan mentega, Basil, oregano, marjoram, rasa alam, asam sitrat jeung uyah. Aci jagong dipaké salaku thickener a. Produkna ngagaduhan warna konéng anu pikaresepeun sareng inklusi, eusi gajih 60% sareng sayogi dina kendi plastik 140 g asli kalayan desain anu terang.

Kauntungan sareng kalemahan

rasa alus, tékstur airy, mémbran foil nyaman jeung létah nu ngégél kéju pageuh
Sababaraha manggihan rasa teuing asin tur haseum
némbongkeun langkung

9. "Sarébu Lakes", puffed curd

Produk domestik tina susu sapi jeung sourdough dijieun nurutkeun téhnologi di fasilitas produksi Susu Neva modern di St. Salila prosés manufaktur, kéju geus jenuh ku hawa sarta ieu ngajadikeun eta pisan hampang. Keju curd aerated sampurna pikeun saha waé anu biasa ngurus kaséhatan. Éta ngandung 60% eusi gajih sareng sayogi dina kaléng plastik 240g.

Kauntungan sareng kalemahan

Rasa alami, teu aya aditif ngabahayakeun sareng régulator rasa
Overpriced, umur rak panjang - nalika disimpen dina kulkas salami 120 dinten, anu nunjukkeun panggunaan bahan pengawet dina komposisi.
némbongkeun langkung

Kumaha carana milih kéju pondok anu leres

Bagikeun tips pikeun milih kéju curd kualitas Anastasia Yaroslavtseva, anggota asosiasi ahli gizi, ahli gizi RosNDP.

Anggo aturan saderhana ieu pikeun milih produk anu paling séhat, alami sareng ngeunah.  

  1. Diajar komposisi. Kéju curd kualitas luhur teu kudu ngandung lemak nabati - minyak nabati, substitutes lemak susu, jsb The pangalusna bakal produk dijieun tina susu alam. 
  2. Perhatikeun tanggal béakna di toko sareng tanggal béakna saatos muka bungkusan. Éta langkung saé milih kéju curd kalayan umur rak anu paling pondok. Panginten ieu henteu saé pisan, tapi keju ieu anu ngandung pangsaeutikna pengawet.
  3. Nengetan bungkusan. Eta kudu dijieun tina bahan ramah lingkungan cocog pikeun neundeun dahareun. Polimér murah bakal masihan kéju rasa sareng bau plastik. 
  4. Rasakeun produk sareng evaluasi sipat organoleptik: warna, bau, rasa sareng tékstur. Rasa sareng bau asing mangrupikeun tanda anu jelas ngeunaan kualitas goréng. Warna produk kedah, upami henteu sapertos susu, teras caket kana éta. Konsistensi homogen, tanpa sédimén sareng delaminasi.
  5. Coba teu meuli kéju jeung aditif – ham, bumbu, jeung sajabana Rasa aditif ngajadikeun hésé pikeun obyektif evaluate sipat organoleptic tina keju sorangan. Salaku tambahan, aditif nyabut anjeun tina rupa-rupa kagunaan pikeun kéju. Rasa creamy tiasa janten dasar pikeun dessert sareng masakan utama. Éta hadé pikeun nambahkeun sagalana nu peryogi diri.
  6. Nengetan eusi gajih sareng eusi kalori produk. Kéju curd ngandung sajumlah ageung lemak sato, sareng, akibatna, koléstérol. Jalma anu ngagaduhan koléstérol "goréng" anu luhur dina getih kedah ngonsumsi produk sapertos sacara ketat dina jumlah kawates. 

Patarosan sareng jawaban populér

Kéju pondok dijieun tina naon?

Dasar kéju nyaéta susu atanapi krim pinuh gajih. Pikeun masak, sourdough dipaké, sarta kadangkala uyah. Salaku tambahan, bumbu Provence, bumbu, sayuran sareng pangisi sanésna tiasa ditambah kana kéju. Hadé pisan mun éta komposisi produk sagemblengna alam, tanpa rasa, pengawet jeung aditif dahareun.

Naon mangpaat kéju curd?

Dina keju curd, sapertos dina produk susu naon waé, aya seueur protéin, asam lemak sareng baktéri asam laktat anu ningkatkeun prosés nyerna. Mineral anu nyusun kéju penting pikeun fungsi normal tulang, otot sareng sistem saraf. A eusi gajih tinggi bisa sigana kawas disadvantage di glance kahiji, tapi kalayan bantuan eta, awak urang nyerep vitamin larut lemak mangpaat.

Kumaha carana masak kéju pondok di imah?

Tuntas campur 400 g krim haseum lemak sareng 300 ml yogurt alami. Tambahkeun sababaraha uyah jeung 1 séndok jeruk nipis. Baris colander kalawan 4 lapisan cheesecloth atawa anduk katun. Tuang massa susu di dinya, nempatkeun hiji stand atawa saucer jeung penindasan di luhur jeung refrigerate. Saatos 12 jam, whey bakal solokan kana mangkok, sarta kéju curd bakal tetep dina colander nu.
  1. kéju curd. Standar Interstate. GOST 33480-2015. URL: https://docs.cntd.ru/document/12001271892
  2. Roskontrol. sertipikat kualitas No.. 273037. kéju curd Almette. URL: https://roscontrol.com/product/tvorogniy-sir-almette/

Leave a Reply