Pikeun miceun sayuran séhat karunyaeun, utamina upami panén anjeun nyalira. Tapi di pasar, anjeun tiasa kénging buah-buahan anu asak, sareng saatos waktos, aranjeunna tiasa rengat sareng mimiti ngarusak. Kumaha cara ngahemat tomat anu rata - ieu mangrupikeun sababaraha asakan anjeun tiasa masak.
Saos tomat
Saos tomat anjeun tiasa ngawétkeun sareng langsung dianggo pikeun masak masakan sanés. Ngan scalded buah dina pikeun sababaraha menit jeung potong mesek. Tomat simmer bubur urang dina seuneu slow salila sajam lajeng bumbu rasa - uyah, lada, bumbu jeung rempah, bawang bodas, jeung produk lianna.
sale
Jam tomat? Henteu ngan ukur mungkin tapi ogé lezat edan! Omat kulub dina panas low sareng gula, jeruk nipis. Tambihkeun sakedik uyah sareng bumbu secukupnya - vanili, kayu manis, cengkéh, katumbiri. Nalika campuran dimimitian janten jelly, angkat tina panas sareng tiis.
Sup tomat
Sup tomat kandel atanapi tomat gazpacho - cara sampurna pikeun nyimpen tomat anu ngaleungit. Goreng dina minyak zaitun, bawang dicincang halus, tambahkeun rempah, rendang tomat, sareng cai panutup atanapi kaldu. Dina satengah jam, sup parantos siap. Bawa secukupnya dengan ramuan, keren, dan kocok dengan campuran.
Koktail tomat
Bloody Mary mangrupikeun koktail paling populér di dunya. Sareng upami anjeun ngagaduhan pésta anu dijadwalkeun, tong buru-buru miceun tomat. Tumis tomat sareng uyah sareng cabé, bawang bodas, bawang, sareng rempah-rempah secukupnya kanggo ngadamel jus tomat anu kandel. Inuman tomat anu tiis tuang kana gelas, tambahkeun horseradish, saos Worcestershire, uyah, saos panas, jeruk nipis, sareng vodka. Campur koktail kanggo kintunan siap!
Omat salsa
Pikeun saos ieu, anjeun peryogi pulp tomat, dicincang pisan. Campur bawang anu dicincang, bawang bodas, bumbu, sareng rempah. Bagian salsa, anjeun tiasa nyampur, tapi tinggalkeun potongan-potongan leutik. Kentel saos sareng cuka anggur atanapi jeruk nipis, rempah, sareng tuang daging atanapi lauk.