Dokter Amérika ngalaksanakeun studi skala badag ngeunaan gizi nonoman - eta katutupan leuwih ti 2 sarébu jalma - sarta kapanggih yén, sacara umum, diet bébas maéhan nyadiakeun jalma ngora kalawan diet leuwih lengkep, variatif jeung séhat ti dahareun non-vegetarian.
Ieu ngancurkeun mitos anu populer di kalangan tukang tuang daging yén vegetarian dianggap jalma bagja sareng teu damang anu mungkir diri sorangan, tuang anu monoton sareng pikaboseneun! Tétéla kanyataanna, sagalana sabalikna - dahar daging condong yakin yén konsumsi daging nyertakeun kabutuhan awak pikeun gizi - sarta aranjeunna tuang kirang tutuwuhan jeung umumna rupa-rupa kadaharan sehat ti aranjeunna impoverish awakna.
Panaliti ieu dilakukeun dumasar kana data tina 2516 lalaki sareng awéwé, yuswa 12 dugi ka 23 taun. Tina ieu, 4,3% anu vegetarian, 10,8% anu vegetarian jeung 84,9% anu pernah vegetarian (nyaéta, dina basa sejen, daging-dahar alami).
Dokter geus ngadegkeun hiji pola metot: sanajan kanyataan yén vegetarian ngora teu dahar daging jeung produk sato lianna, gizi maranéhanana leuwih lengkep, sakumaha dokter mutuskeun, ku dahar leuwih sayuran jeung bungbuahan, sarta kurang gajih. Di sisi séjén, peers maranéhanana, anu teu dipaké pikeun mungkir sorangan sapotong daging, dibédakeun ku predisposition pikeun kaleuwihan beurat komo obese.
Sacara umum, ulikan ieu sakali deui ngabuktikeun yén diet vegetarian rupa-rupa tur mangpaat pikeun kaséhatan. Barina ogé, hiji jalma anu sadar pindah ka diet vegetarian (jeung teu ngan ujug-ujug megatkeun diuk dina pasta nyalira!) Consumes rupa-rupa gede masakan nikmat jeung paling importantly cageur ti maranéhanana anu teu acan nyoba hiji etika diet “héjo” pikir. .