Daptar eusi
Riboflavin, laktoflavin, vitamin G.
Karakteristik umum vitamin B2
Vitamin B2 kagolong kana rasa - zat konéng (pigmén konéng). Éta stabil di lingkungan luar, tolerates panas ogé, tapi henteu sabar sinar panonpoé ogé, kaleungitan sipat vitamin na handapeun pangaruh na.
Dina awak manusa, riboflavin tiasa disintésis ku flora peujit.
Kadaharan beunghar Vitamin B2
Ditunjuk kasadiaan perkiraan dina 100 g produk
Kabutuhan vitamin B2 ningkat ku:
- usaha fisik anu hébat;
- kakandungan sareng laktat;
- setrés
Intisari
Sanaos riboflavin aya di héjo, aranjeunna kedah dikulub kanggo nyerep anu saé.
Vitamin B2 kaserep ku awak upami aya dahareun dina lambung sareng peujit, janten langkung saé nyandak olahan vitamin sareng atanapi saatos saatos tuang.
Sipat mangpaat sareng pangaruhna kana awak
Vitamin B2 (Riboflavin) nyandak bagian aktip dina pembentukan hormon sareng érythrocytes tangtu, sintésis ATP (asam adenosin trifosforat - "bahan bakar kahirupan"), ngajagaan rétina tina kakeunaan sinar UV pisan, nyayogikeun kana gelap, nambahan katerampilan visual sareng anggapan warna sareng cahaya.
Vitamin B2 maénkeun peran penting dina ngarecahna protéin, lemak sareng karbohidrat. Perlu pikeun fungsi normal awak sacara gembleng, sabab mangrupikeun bagian tina langkung ti belasan énzim sareng flavoprotein - zat aktif biologis khusus.
Riboflavin diperyogikeun pikeun tumuh sareng pembaharuan jaringan, pangaruhna positip kana kaayaan sistim saraf, ati, kulit, mémbran mukosa. Perlu pikeun ngembangkeun normal fétus nalika kakandungan sareng pikeun tumuh barudak. Ngajaga kulit, kuku sareng rambut séhat.
Interaksi sareng elemen penting anu sanés
Vitamin B2 babarengan sareng mastikeun visi normal. Kalayan partisipasi na ,, sareng ngalir kana bentuk aktif dina awak.
Kurang sareng kaleuleuwihan vitamin
Tanda kakurangan Vitamin B2
- mesék kulit dina biwir, sakitar sungut, dina jangjang irung, ceuli sareng lipatan nasolabial;
- retakan di juru sungut, anu disebut rebutan;
- perasaan yén keusik parantos lebet kana panon;
- peurih, beureuman sareng cimata panon;
- létah bareuh beureum atanapi ungu;
- penyembuhan laun tina tatu;
- photophobia, phlegm;
- kalayan kakurangan vitamin B2 anu sakedik tapi jangka panjang, retakan dina biwir tiasa henteu némbongan, tapi biwir luhurna turun, anu jelas-jelas katingali ku sepuh.
Faktor anu mangaruhan eusi Vitamin B2 dina tuangeun
Salila perlakuan panas, kandungan vitamin B2 dina tuangeun turun sacara umum 5-40%. Riboflavin tetep stabil dina suhu luhur sareng kaasaman, tapi gampang musnah di lingkungan basa, atanapi dina pangaruh cahaya.
Naha Kakurangan Vitamin B2 Lumangsung
Kurangna vitamin B2 dina awak nyababkeun panyakit saluran pencernaan, anu ngaganggu nyerep nutrisi; kakurangan dina diet protéin lengkep; nyandak pangobatan anu antagonis vitamin B2.
Ngaronjatna konsumsi riboflavin, anu lumangsung dina panyakit demam inféksi, panyakit tiroid sareng kanker, ogé ngabalukarkeun kakurangan vitamin B2.