Vitamin D: pangan mana anu anjeun kedah pilih?

Vitamin D nyaéta "Panonpoé" vitamin par excellence. Mémang, seuseueurna cadangan urang kabentuk berkat pangaruh sinar UVB panonpoé. Tapi kumargi urang kirang kakeunaan (anu mangrupikeun sikep anu saé pikeun nyegah kanker kulit) sareng urang henteu sadayana cicing di daérah anu cerah, résiko kakurangan relatif luhur. Malah ampir teu bisa dihindari. Numutkeun kana Akademi Kedokteran Perancis (AMF), ampir 80% populasi Kulon kakurangan vitamin D! 

Vitamin saeutik pisan kuat

Tapi vitamin D téh super penting pikeun awak urang. "Mimitina, éta ngamajukeun nyerep kalsium sareng magnesium anu langkung saé, anu nyumbang kana kaséhatan tulang sareng huntu anu hadé, saur Dr Laurence Benedetti, ahli mikronutrisi sareng wakil presiden Iedm. Sarta pamustunganana, mantuan nyegah osteoporosis. Vitamin D ogé ngarangsang sistem imun, anu stres pisan dina usum tiis. Panaliti anyar nunjukkeun minat vitamin D pikeun ngirangan résiko kaserang inféksi saluran pernapasan. Vitamin D ogé maénkeun peran dina kontraksi otot sareng bakal ngalambatkeun turunna prématur fungsi kognitif sareng intelektual ”. Peran pencegahan vitamin D ogé parantos disebatkeun dina sababaraha komplikasi anu aya hubunganana sareng Covid 19. Singketna, langkung saé henteu nyabut diri teuing!

Sikep sapopoé anu saé

Tanpa kaleuleuwihan ngalaan diri ka panonpoé, dokter nyarankeun 3 paparan 15 menit per minggu (leungeun jeung beungeut), antara 11 am jeung 14 pm ti April nepi ka Oktober. Anjeun oge bisa marios piring anjeun sarta difokuskeun pangan beunghar vitamin D. Tapi bisi kakurangan kabuktian, supplementation perlu replenish cadangan Anjeun. Salaku panginget, kami nyarankeun suplement ibu hamil sareng murangkalih dugi ka umur… 18!

Tapi Waspada tina resiko overdose vitamin D di barudak! Penting pikeun milih obat anu ngandung vitamin D sareng sanés suplemén dietary anu tiasa dosis teuing.

Vitamin D: pangan pikeun ni'mat keur ngeusian bengsin

• Cod minyak bumi

Teu pisan appetizing, acan éta kadaharan nu ngandung paling. Kawas sakabeh minyak lauk lemak. Teu wani nginum eta ku séndok téh? Urang milih ati cod. Nikmat kana roti bakar atanapi roti bakar soba.

• Susu sakabeh

Super sumber kalsium, susu ogé nyadiakeun vitamin D. Hadé pikeun milih pikeun sakabeh susu, sabab vitamin anu ngumpul dina lemak. Upami urang nyandak produk rendah gajih, urang milih aranjeunna diperkaya ku vitamin D.

• Chocolat

Yum! Sarta pikeun meunangkeun mangpaat pangseueurna ti vitamin ieu, urang leuwih resep eta poék, kalawan minimum 40% kakao. 

• lauk Herring

Smoked, grilled atanapi marinated, éta salah sahiji lauk oily pangalusna endowed. Éta ogé nyayogikeun omega 3, penting pikeun fungsi otak. Jeung urang béda jeung lauk lemak séjén (salmon, sardines, mackerel…). Anjeun oge bisa dahar salmon roe.

• yogurt

Pikeun tulang kuat, loba yogurts sarta kéju pondok anu enriched kalawan vitamin D. Tingali di labél!

• suung

Chanterelles, morels atanapi shiitakes (suung Jepang) tangtosna gaduh eusi anu rendah tapi aranjeunna tetep janten kontribusi anu signifikan.

• endog

Vitamin ieu utamana aya dina konéng. Éta tiasa dikonsumsi sababaraha kali saminggu sabab endog mangrupikeun konséntrasi mangpaat (protein, beusi, yodium, séng, vitamin B12…).

• Foie gras

Ieu cukup pikeun ngagentos kasalahan di hareup nyiksikan na foie gras, sabab ngandung saeutik.