Tannin - zat tannin mangrupa antioksidan. Éta tiasa dipendakan dina seueur produk sapertos pepelakan, siki, kulit buah. Tannin ngajadikeun rasa astringent produk, ku nu zat ieu cukup recognizable. Rarasaan dina sungut garing.
Dina ubar, tannin dipaké salaku antibakteri, anti radang, sarta styptic. Éta dianggo pikeun ngaleungitkeun racun sareng uyah logam beurat tina awak. Tanin nguatkeun pembuluh darah sareng nyumbang kana nyerep vitamin C anu langkung saé. Produk naon anu ngandung tanin?
anggur beureum
Tannin aya dina kulit sareng siki anggur, ku sabab éta, anggur mangrupikeun rasa anu raoseun tapi lemes. Tannin masihan pasipatan anggur henteu janten rusak lami sareng ngahambat prosés oksidasi. Aya ogé tanin dina tong ek anu anggur disimpen. Jumlah tanin ageung aya dina anggur, sapertos Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, sareng Tempranillo.
Teh Hideung
Téh héjo ngandung antioksidan cajetina anu ngabentuk sababaraha jinis tanin - thearubigin, anu ogé aya dina téh hideung nalika prosés oksidasi. Aya ogé tanin dina cider Apple sareng jus anggur.
Coklat sareng koko
Kaseueuran tanin aya dina liqueur coklat - sakitar 6 persén. Dina coklat bodas sareng susu, zat ieu langkung saé tibatan poék atanapi hideung, sareng éta katémbong malah raos.
Legumes
Kacang mangrupikeun sumber protéin, mineral, sareng vitamin. Kacang, kacang polong, sareng lentil mangrupikeun tuangeun anu handap gajih sareng tanin ageung. Nalika dina poék, jinis tanin langkung seueur tibatan lampu.
buah
Tanin aya dina kulit buah. Ngaleungitkeunana, urang tiasa dibébaskeun tina panggunaan aranjeunna. Kaseueuran tanin aya dina dalima, kesemek, apel, sareng buah - blueberry, blackberry, céri, sareng cranberry.
kacangan
Tanin dikandung ngan dina kacang seger - kacang, kemiri, kenari, pecan, gajus. Nanging, upami aranjeunna ngaleos lami, taninna dikirangan ageung.
Salaku tambahan pikeun sumber dasar ieu, tanin tiasa dipendakan dina séréal, rempah sapertos cengkéh, kayu manis, thyme, vanili, sababaraha sayuran - rubhab, sareng waluh.
Hatur nuhun ka sadayana! Amit az egyik mondatban állít, azt a következőben megcáfolja!
Szakmaiatlan, dilettáns írás!
Hatur nuhun ka sadayana! Amit az egyik mondatbanállít, azt a következőben megcáfolja!
Szakmaiatlan, dilettánsírás!