urang parantos nyerat ngeunaan manpaat rempah langkung ti sakali, tapi éta moal kaleuleuwihi sakali deui. Sanés sadayana kantor redaksi moal tiasa ngitung tuangeun tuangeun tanpa lada, kapulaga, atanapi cengkéh. Tapi sabagian urang - sapertos bagian anjeun - nuturkeun tokoh, sareng pikeun inohong, rempah-rempah leres-leres diperyogikeun.
Rempah-rempah tiasa ngatur napsu, ngagancangkeun karusakan lemak, ngahambat kagiatan sél gajih ... Kumaha anjeun hirup tanpa rempah!
Tétéla yén rempah-rempah ngalakukeun amal soleh anu sanés sahingga urang angkat ka timbangan kalayan bungah, sareng sanés ku isin. Panaliti di Universitas Pennsylvania (AS) mendakan yén konsumsi rempah-rempah ngabatesan kanaékan kadar insulin getih sareng trigliserida, nyaéta lemak. Ieu ngandung harti yén éta bakal langkung hésé pikeun kalori anu dicandak tina tuang janten lemak awak.
Panilitian ngalibatkeun 6 mata pelajaran ékspérimén umur 30 dugi 65 taun, kaleuwihan beurat. Mimiti, aranjeunna tuang tuang salami saminggu tanpa bumbu. Sareng dina minggu kadua, aranjeunna tuang piring sareng rosemary, oregano, kayu manis, kunyit, cabé hideung, cengkéh, bawang bodas bubuk garing sareng paprika. Henteu ngan ukur rempah-rempah éta ngabantosan tingkat insulin sareng trigliserida ku 21-31% dina waktos 30 menit - 3,5 jam saatos tuang. Parantos dina dinten kadua, pamilon dina ékspérimén nunjukkeun tingkat anu langkung handap (dibandingkeun sareng minggu samemehna) bahkan sateuacan tuang.
Insulin, sakumaha anjeun terang, nyaéta hormon anu langsung aub dina ngarobah karbohidrat kana lemak: beuki seueur, prosés na langkung aktif. Éta ogé ngaganggu karusakan lemak. Sareng sajabi ti éta, naékna tingkat kadar insulin dina getih dibarengan ku turunna seukeut anu sami - anu urang raoskeun sapertos serangan lapar. Upami insulin lebet kana aliran getih lalaunan, maka teras aya résiko anu kirang dina ngagaleuh beuteung kosong pikeun ngalakukeun hal-hal anu bodo sareng tuang "anu lepat."
Nya, salaku bonus, nguatkeun tuangeun kalayan rempah ningkatkeun sipat antioksidan na ku 13%. Janten urang resep rempah sanés ku pamrih, tapi pantes pisan.