Vegetarianisme dasarna mangrupikeun cara jujur ka diri sorangan - ngaku yén tuang daging hartosna nyeponsori pembunuhan sato (kalebet mamalia ageung) sareng ningkatkeun résiko seueur panyakit. Tapi sanajan "dina" vegetarian kadang aya rohangan pikeun prestasi leutik kajujuran! Ieu kajadian mun anjeun kudu ngakuan salaku mitos pernyataan nu vegetarian sorangan ngeunaan mangpaat luar biasa tina hiji atawa séjén héjo "superfood" pikeun diri - sanajan preferensi dahareun pribadi.
Kaayaan sareng witgrass, anu dipikacinta ku seueur vegetarian sareng vegan, leres-leres kieu: salaku panulis publikasi panganyarna dina koran Inggris anu terhormat nagara The Guardian, para ahli médis leres-leres henteu gaduh bukti naon waé kauntungan tina piaraan vegan ieu dibandingkeun sareng seger anu sanés. produk tutuwuhan. Sanajan popularitas hébat whitgrass dinten ieu, kauntungan na jelas exaggerated pikeun tujuan pamasaran - ieu kacindekan dijieun ku pangarang artikel. Hayu urang tingali kumaha aranjeunna ngabantah!
Mangpaat witgrass munggaran disebutkeun ku dokter holist Amérika Ann Wigmore taun 1940. Manéhna niténan paripolah anjing jeung ucing, nu, lamun gering, mindeng bisa dahar jukut seger jeung saterusna burp eta (mangpaat kaséhatan tina prosedur ieu pikeun pets boga. geus kabuktian). Wigmore nyiptakeun diet "basis jukut" tandatanganna (anu masih populer ayeuna), anu ngalibatkeun ngahindarkeun daging, gorengan sareng produk susu, sareng tuang "hirup" pangan: kacang, sprouts, siki sareng bumbu seger (kalebet jukut gandum). Diet sapertos kitu kabuktian mangpaat pisan: tiasa ngaleungitkeun racun tina awak, ngabantosan ngontrol tingkat gula dina diabetes, nyegah inféksi sareng pilek, kitu ogé panyakit kulit, sareng salian ti éta, ngabantosan asam urat - komo, dina sababaraha. kasus, kanker.
Henteu sadayana lancar dina karir Anna Wigmore - anjeunna digugat dua kali: pertama kalina (1982) nyobian tangtangan yén "diet herbal" ngirangan kadar gula, sareng anu kadua (1988) - yén éta ngabantosan dina pengobatan kanker. Sanajan kitu, nurutkeun hasil litigation, duanana klaim ditolak - hiji pangakuan teu langsung tina mangpaat whitgrass!
Nanging, kedah diperhatoskeun kanyataan yén ngan ukur dua studi ilmiah anu ketat anu dilakukeun ngeunaan mangpaat jukut gandum. Kahiji ieu (hasil nu diterbitkeun dina Skandinavia Journal of Gastroenterology) dilaksanakeun dina 2002, sarta ngabuktikeun yén vigtras mangpaat pikeun relieving gejala colitis ulcerative - teu kasakit paling umum, satuju! Ulikan kadua jeung panungtung balik deui ka 2006 - eta ngan ngabuktikeun yén dina pengobatan plantar fasciitis (!) Witgrass teu leuwih éféktif batan placebo (nyaéta, teu leuwih ti 10% kasus relief atawa recovery).
Ku kituna, teu bisa disebutkeun yen wheatgrass rightly nempatan hiji tempat diantara superfoods pang populerna jeung superfruits, mangpaat kaséhatan anu dikonfirmasi ku panalungtikan médis! Kanyataanna, witgrass mangrupakeun placebo a.
Dina sababaraha kasus, pamakéan wheatgrass (kawas lolobana produk lianna) malah bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi jeung efek samping - kayaning irung runny sarta nyeri sirah. Ogé, kusabab kanyataan yén anjeun ngonsumsi geutah atah tina ramuan - kamurnian sareng kimia taneuh anu dipelakan éta penting pisan - naha sababaraha urang malah milih melak éta di bumi. Sajaba ti éta, dokter yakin yén witgrass seger téoritis bisa ngandung fungi jeung baktéri ngabahayakeun.
Dina waktos anu sami, ahli gizi nyatakeun yén salaku produk pangan (sareng sanés obat kuat "miraculous"), vigtras ngagaduhan hak pikeun nyandak tempat dina diet jalma modern. Barina ogé, ieu "babaturan héjo tina vegan" téh euyeub di asam amino, vitamin (kaasup vitamin C), mineral (kaasup beusi), sarta antioksidan - mahluk, kawas kitu, tambahan alus pikeun diet lengkep!