Teu aya jawaban anu pasti naha gluten ngabahayakeun pikeun jalma anu séhat. Tapi panilitian nutrisi ngaku yén kadang asup akal pikeun ngirangan beban saluran pencernaan sareng ngaleungitkeun gluten tina diét anjeun.
Gluten - protéin anu aya dina séréal. Saha waé anu ngagaduhan intoleransi anu dikonfirmasi pikeun komponén ieu kedah ngaleungitkeun gluten salamina. Sésana tiasa ngaraosan rasa piring anu biasa anu ngandung gluten.
Protéin gluten dikandung dina gandum, rye, oats, sa'ir ogé dina pati. Gluten dianggo dina industri pangan. Adonan jeung tambahan protéin ieu jadi leuwih elastis jeung rengse muih mengembang jeung lemes. Ayeuna anjeun tiasa mendakan gluten bahkan dina produk daging sareng susu.
Naon kaunggulan henteu gluten?
Normalkeun pencernaan
Jalma anu teu intoleransi gluten parantos meradang sareng ngarusak lapisan usus. Kusabab kitu, sadaya nutrisi kirang nyerep, kakurangan vitamin sareng mineral. Panyakit celiac (intoleransi gluten) ngangsonan kacapean, gangguan saluran pencernaan, panyakit otoimun, méntal, sareng sajabana Waiver of gluten, dina hal ieu, ngabantuan normalisasi sistem pencernaan sareng ngaleungitkeun gejala anu teu pikaresepeun.
Ngaronjatkeun kaayaan kulit
Runtah kulit - akibat tina kaayaan goréng peujit. Panyakit celiac ogé némbongan dina jerawat sareng jarawat dina raray. Ngaleueut gluten ngabantosan flora peujit. Anjeun ogé kedah marios rézim nginum anjeun sareng inuman cai anu cekap siang sadidinten.
Ningkatkeun jumlah énergi
Peujit dimana aya pelanggaran sistematis stalling gaya loba-awak, jadi penderita panyakit celiac mindeng slow sarta diteken. The tampikan gluten bisa mawa deui vitalitas jeung vigor. Watesan samentawis produk gluten bakal ngabantosan ngawangun deui offseason nalika leungitna kakuatan khususna katingali.
Ngurangan beurat
Masalah pencernaan ngaganggu kaleungitan beurat sareng ngagancangkeun metabolisme. Gluten ngairitasi peujit sareng henteu ngantepkeun anjeunna fungsina normal. Ngalenyepan gluten bakal ngabantosan nyepetkeun metabolisme sareng ngahontal hasil nyata dina ngirangan beurat awak.
Ningkatkeun kekebalan
Kaayaan peujit mangaruhan sistem imun. A perjuangan konstan kalawan gluten depletes awak sarta exhausts sakabéh sumber internal na. Diét anu leres tanpa produk gluten ningkatkeun daya tahan awak ka virus, baktéri, sareng inféksi.
Upami jalma henteu ngagaduhan panyakit celiac, panolakan gluten tiasa mangaruhan kaséhatan. Sereal – sumber serat, serat dietary, loba vitamin. Pikeun ngawatesan gluten téh ngan hiji waiver produk tipung dina kahadean daging alam, lauk, sayuran, jeung bungbuahan.