Krim jajan yoghurt. Pidéo
Yogurt mangrupikeun produk anu ngagaduhan sababaraha pasipatan ubar: nganormalkeun fungsi usus, nguatkeun sistim imun, sareng ngabantosan nurunkeun kadar kolesterol darah. Salaku tambahan, yogurt mangrupikeun sumber berharga tina protéin susu sareng kalsium anu gampang dicerna. Dahar bagian tina pastry buatan sareng krim yoghurt pikeun sarapan bakal ngeusi batre sareng énergi sareng vivacity salami sadidinten.
Anjeun peryogi: - 20 gram gelatin; - 200 gram gula; - 500-600 gram yogurt naon waé; - 120 gram jus lemon pekat; - 400 gram krim beurat.
Kocok yoghurt sareng 100 gram gula dina mangkok jero. Anjeun kedah kéngingkeun massa homogén, anu nambihkeun jeruk nipis pekat, teras ngéléhkeun bahanna nepi ka mengembang. Prosés ieu bakal nyandak anjeun kirang langkung 20-30 menit. Anjeun tiasa ngagentos jus lemon pekat sareng jus seger alami. Alternatipna, jeruk nipis atanapi jus jeruk anu saé pikeun nyieun krim yoghurt tibatan jus lemon.
Tambahkeun sajumlah alit gula vanili, kayu manis atanapi sirop buah naon waé ka krim pikeun masihan krim raos anu pikaresepeun.
Ngaleyurkeun gelatin dina 100 mililiter cai haneut, suhu anu kedahna 30-40 ° C, antepkeun diseduh 2-3 menit. Saatos éta, ngagabungkeun jisim gelatin sareng jisim yoghurt, teraskeun ngéléhkeun kuat.
Kocok krim sareng sésana gula nyalira ku Blénder pikeun 5-7 menit. Teras sacara lembut tambihkeun komposisi ieu kana massa yoghurt sareng gaul dugi rata. Tempatkeun tutup dina mangkok sareng tempat krim yoghurt dina kulkas salami 1-2 jam. Saatos waktos ieu, anjeun tiasa nganggo sakumaha anu diarahkeun.
Anjeun tiasa nganggo tipung gula tibatan gula. Pikeun jumlah bahan di luhur, anjeun kedah 100 gram atanapi raos
Umur rak krim yoghurt dina kulkas henteu langkung ti 8 dinten. Kituna, anjeun tiasa aman nyiapkeunana kanggo panggunaan kahareup sareng ngagumbirakeun jalma anu anjeun resep ku tuangeun anu nikmat unggal dinten.
Jenis krim ieu sampurna pikeun kuéh sareng pai, contona, kuéh bolu semolina, pie apel biasa atanapi kuéh anu didamel tina jinis adonan - puff atanapi shortbread. Anjeun tiasa ogé nganggo krim yoghurt dina sababaraha jinis panganan cuci mulut, contona, campur sareng és krim sareng hiasan sareng buah, tambahkeun salaku ngeusian kuéh alit, atanapi kantun nambihan kana salad buah.
Éta sadayana gumantung kana imajinasi anjeun, janten ulah sieun ékspérimén. Ogé, upami anjeun hoyong masihan krim anu réngsé warna sareng warna anu béda pikeun jajan, kuéh atanapi tuangeun langkung pikaresepeun, anggo ngawarnaan kadaharan, sapertos jus bit atanapi jus wortel.