Loba vegetarian condong ulah dahar pangan nu ngandung bahan sato. Di handap ieu daptar bahan sapertos pikeun ngabantosan anjeun ngahindarkeun kejutan anu teu dihoyongkeun dina pangan, kosmétik sareng produk sanésna. Émut yén daptar ieu henteu lengkep. Aya rébuan ngaran teknis jeung proprietary nu dijilbab asal komponén. Seueur bahan anu dikenal ku nami anu sami tiasa asalna tina sato, sayur atanapi asal sintétis.
vitamin A tiasa sintétik, asal sayur, tapi ogé diala dina ati lauk. Dipaké dina vitamin jeung suplemén gizi. Alternatif: Wortel, sayuran séjén.
Asam arakidonat - asam cair teu jenuh anu aya dina ati, otak sareng lemak sato. Sakumaha aturan, éta dicandak tina ati sato. Dipaké dina dahareun piaraan jeung di creams pikeun kulit jeung pengobatan éksim jeung rashes. Alternatif: lidah buaya, minyak tangkal tea, balm calendula.
Glycerol dipaké dina kosmétik, produk pangan, permén karét. Alternatipna nyaéta gliserin nabati tina juket laut.
Asam lemak, contona, caprylic, lauric, myristic, oily na stearic dipaké dina sabun, lipstik, detergents, produk. Alternatif: asam nabati, lésitin kécap, minyak almond pait, minyak sunflower.
Minyak ati lauk hadir dina vitamin jeung suplemén gizi, kitu ogé dina susu ngarupakeun pertahanan jeung vitamin D. Minyak lauk dipaké salaku thickener, utamana dina margarines. Ekstrak ragi ergosterol sareng sun tan mangrupikeun alternatif.
Gelatin - komponén tina seueur produk anu dicandak dina prosés nyerna kulit kuda, sapi sareng babi, urat sareng tulang. Hal ieu dipaké dina shampoos, kosmétik, sarta ogé salaku thickener pikeun jellies buah jeung puddings, dina manisan, marshmallows, muih, és krim, yoghurt. Kadangkala dipake salaku "purifier" anggur. Rumput laut (agar-agar, kelp, algin), pektin buah, jeung sajabana bisa dijadikeun alternatif.
Carmine (cochineal, asam karminat) - pigmén beureum dicandak tina serangga bikang disebut cochineal mealybugs. Kira-kira saratus jalma kudu dipaéhan pikeun ngahasilkeun hiji gram ngalelep. Hal ieu dipaké pikeun ngawarnaan daging, confectionery, Coca-Cola jeung inuman sejen, shampoos. Bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi. Alternatif nyaéta: jus bit, akar alkana.
Karoten (anti-vitamin A, béta-karoten) mangrupa pigmén kapanggih dina loba jaringan sato jeung dina sakabéh tutuwuhan. Hal ieu dianggo dina pangan anu dikuatkeun vitamin, salaku agén ngawarnaan dina kosmétik, sareng dina produksi vitamin A.
laktosa – gula susu mamalia. Hal ieu dipaké dina ubar, kosmétik, produk pangan, kayaning baking. Alternatipna nyaéta laktosa nabati.
lipase - énzim anu dicandak tina beuteung sareng omentum anak sapi sareng domba. Dipaké dina nyieun cheeses. Alternatipna nyaéta énzim anu asalna tina tutuwuhan.
methionine - asam amino ésénsial anu aya dina sababaraha protéin (biasana bodas endog sareng kasein). Dipaké salaku texturizer sarta freshener dina chip kentang. Alternatipna nyaéta methionine sintétik.
Monogliserida, dijieun tina gajih sato, ditambahkeun kana margarin, confectionery, manisan jeung produk pangan lianna. Alternatif: gliserida sayur.
Minyak kasturi - Ieu rusiah garing anu dicandak tina kelamin kijang kasturi, berang-berang, muskrat, musang Afrika sareng otters. Minyak kasturi kapanggih dina parfum jeung seungit. Alternatipna: minyak labdanum sareng pepelakan seungit musky sanés.
Asam butyric bisa jadi asal sato atawa sayur. Biasana, pikeun tujuan komérsial, asam butirat dicandak tina gajih industri. Salian kosmétik, éta kapanggih dina produk. Alternatipna nyaéta minyak kalapa.
pépsin, dicandak tina lambung babi, aya dina sababaraha jinis keju sareng vitamin. Renin, énzim tina beuteung anak sapi, dipaké dina nyieun kéju sarta hadir dina loba produk susu lianna.
Isinglass - jinis gelatin anu dicandak tina mémbran internal kandung kemih lauk. Hal ieu dianggo pikeun "purifikasi" anggur sareng produk pangan. Alternatipna nyaéta: liat bentonit, agar Jepang, mika.
gajih, gajih babi, bisa mungkas nepi di krim cukur, sabun, kosmétik, barang dipanggang, Perancis fries, kacang Anggang, sarta loba produk lianna.
Abomasum - énzim anu dicandak tina beuteung anak sapi. Hal ieu dipaké dina persiapan kéju sarta loba produk dumasar kana susu condensed. Alternatif: budaya baktéri, jeruk nipis.
Asam stearat - zat anu dicandak tina beuteung babi. Bisa ngabalukarkeun iritasi. Salian parfum, éta dipaké dina permén karét sarta flavorings dahareun. Alternatipna nyaéta asam stearat, kapanggih dina seueur lemak nabati sareng kalapa.
taurin mangrupakeun komponén bili hadir dina jaringan loba sasatoan. Hal ieu dipaké dina disebut inuman énérgi.
chitosan - serat dicandak tina cangkang crustacea. Dipaké salaku binder dina pangan, creams, lotions na deodorants. Alternatipna kalebet raspberries, ubi, legumes, aprikot garing, sareng seueur buah sareng sayuran sanés.
Shellac, bahan tina ékskrési resinous sababaraha serangga. Dipaké salaku icing permen. Alternatif: lilin sayur.