Nyandak tuangeun "langkung seueur gunana", seueur jalma panasaran: upami kuring bakal tuang 500% tina nilai vitamin C, 1000% vitamin B12, naha éta pantes dilakukeun?
Vitamin kaleuleuwihan, kajebak dina awak urang babarengan sareng tuangeun sadidinten anu rutin leres-leres aman. Tapi upami anjeun nyandak vitamin suplemén atanapi tuang tuangeun anu dibenteng khusus, anjeun kedah émut sababaraha aturan sareng larangan. Dina norma konsumsi anu aya teu aya larangan khusus, salian ti pikeun vitamin A. Dihandap ieu kami nampilkeun saran Akademi Élmu Amérika:
| Gizi | Anu diijinkeun maksimum | Babandingan tingkat konsumsi |
|---|---|---|
| Vitamin a (Retinol), mcg | 3000 * | 330% * |
| Vitamin C (askorbik-TA), mg | 2000 | 2200% |
| Vitamin D (kolekalsiferol) µg | 50 | 500% |
| Vitamin E (α-tokoferol) mg | 1000 * | 6700% * |
| vitamin K | - | euweuh data |
| vitamin B1 (tiamin) | - | euweuh data |
| vitamin B2 (Riboflavin) | - | euweuh data |
| Vitamin PP (B3, Niasin), mg | 35 * | 175% * |
| vitamin B5 (Pantothenic-TA) | - | euweuh data |
| vitamin B6 (piridoksin), mg | 100 | 5000% |
| vitamin B9 (folic ka-éta), mcg | 1000 * | 250% * |
| vitamin B12 (cyanocobalamin), mcg | - | euweuh data |
| Kolin, mg | 3500 | 700% |
| Biotin | - | euweuh data |
| karotenoid | - | euweuh data |
| Boron, mg | 20 | 2000% |
| Kalsium, mg | 2500 | 250% |
| Chrome | - | euweuh data |
| Tambaga, mcg | 10000 | 1000% |
| Fluorida, mg | 10 | 250% |
| Iodin, mcg | 1100 | 730% |
| Beusi, mg | 45 | 450% |
| Magnésium, mg | 350 * | 87% * |
| Mangan, mg | 10 | 500% |
| Molibdenum, mcg | 2000 | 2900% |
| Fosfor, mg | 4000 | 500% |
| kalium | - | euweuh data |
| Selenium, mcg | 400 | 570% |
* watesan ieu ngan ditumpukeun dina gizi dicokot dina bentuk ubar tambahan jeung/atawa dina pangan enriched artifisial, jeung teu keur konsumsi gizi produk umum.
Vitamin.
Sajumlah ageung vitamin A dina bentuk Retinol disimpen dina ati, akumulasi ogé dosis harian anu seueur teuing. Maka, konsumsi ati anu rutin dina jumlah anu seueur tiasa nyababkeun karacunan kronis sareng Retinol, sanaos dosis anu diperyogikeun pikeun ieu ageung pisan. Dianggap asupan poean bahaya langkung ti 7,500 mcg (800% normal) langkung ti 6 taun, atanapi langkung ti 30,000 mcg langkung ti 6 bulan. Karacunan akut sareng vitamin A dimungkinkeun ku dosis tunggal langkung ti 7500 mg / kg (nyaéta sakitar 50 000% normal), dosis sapertos kitu tiasa dikandung dina ati sato kutub - biruang kutub, walrus, jst… Sarua jeung karacunan dijelaskeun ku penjelajah munggaran ti akhir abad XVI.
Utamana bahaya nyaéta kaleuwihan Retinol pikeun ibu hamil, kusabab tindakan teratogenik na. Ku alatan éta, aya naséhat médis pikeun awéwé anu dirawat kalayan vitamin A salami sababaraha bulan sateuacan kakandungan kana kacapean kaleuwihan cadangan Retinol dina ati. Sareng vitamin ieu perlu dituturkeun nalika kakandungan, khususna dina panggunaan "suplemén anu manpaat".
Dina standar lokal tingkat konsumsi maksimum Retinol anu ditangtoskeun ditangtoskeun dina 3000 mikrogram kanggo sadaya déwasa, kalayan henteu aya pembagian kana sumber alami sareng artifisial.
Nanging, kaseueuran jalma dina pertengahan lintang ngagaduhan cekap vitamin A dina bentuk béta-karoten. Sareng éta séhat pisan, sabab éta, henteu sapertos Retinol, sampurna aman dina jumlah anu wajar. Sanajan anjeun tuang béta-karoten dina dosis anu teu wajar, anjeun henteu bahaya kecuali irung anjeun atanapi korma anjeun bakal janten jeruk (poto tina Wikipedia):
Kaayaan ieu leres-leres aman (kacuali sieun ku masarakat di lingkungan anjeun :) sareng bakal lulus upami anjeun lirén nyerep wortel dina megadose.
Janten, upami anjeun henteu nganggo obat tambihan sareng henteu nyalahgunakeun ati, sieun kaleuwihan gizi naon waé henteu diperyogikeun. Awak urang didesain kanggo sajumlah ageung konsumsi vitamin sareng mineral.
Naha Anjeun Tiasa Ngalangkungan Vitamin?
Mire ngeunaan vitamin jeung mineral baca dina bagian khusus halaman wéb.