Pemanis alami Isomalto mangrupikeun produk serbaguna anu cocog pikeun vegetarian, vegan, pasén diabétes sareng anu aktip dina olahraga. Produksina henteu nganggo produk sato sareng bahan kimia anu ditambahkeun kana inuman berkarbonat rendah kalori sareng manisan anu disangka séhat (salah sahiji pemanis ieu nyaéta aspartam). Tugas utama Isomalto nyaéta nyayogikeun konsumen produk alami anu bakal ngaleungitkeun anjeunna tina panggunaan gula industri.
Kisaran Isomalto diwangun ku: stevia, erythritol, isomaltooligosaccharide sareng campuran stevia sareng erythritol. Anu terakhir didamel pikeun genah para konsumen anu nembé ngamimitian ngagentos gula granulated industri sareng milarian analog anu mangpaat. Kanyataanna nyaéta stevia mangrupikeun produk anu kentel pisan, sacara harfiah ciwit leutik anu masihan rasa amis anu kuat. Pamula tiasa sesah milarian jumlah stevia anu pas, janten campuran stevia sareng erythritol idéal. Produk ieu tiasa dianggo dina jumlah anu sami sareng gula granulated biasa. Salaku conto, upami anjeun biasa nempatkeun hiji séndok gula dina tèh atanapi kopi anjeun, anjeun peryogi jumlah anu sami tina campuran stevia sareng erythritol!
Isomaltooligosaccharide (IMO) pemanis rendah kalori nyaéta rendah kalori, 100% pengganti gula alami anu dilakukeun ku ferméntasi jagong. Dina Isomalto eta dibere dina bentuk sirop jeung keusik. Dina bentuk garing, éta idéal pikeun masak sarta bisa ngaganti tipung, sarta dina bentuk cair bisa ditambahkeun kana masakan siap-dijieun, kayaning bubur, kéju pondok, jeung saterusna. Kaunggulan tina isomaltooligosaccharide bisa didaptarkeun pikeun lila! Salian amis, pemanis low-kalori ieu ogé sumber serat dietary, promotes tumuwuhna baktéri mangpaat dina peujit jeung nyerep mineral, mantuan ngajaga kadar kolesterol cageur, sarta ngaronjatkeun motilitas peujit jeung kaséhatan pencernaan sakabéh. Naha pemanis sanés ngagaduhan sipat ieu? Leres pisan henteu!
Salian pemanis, Isomalto kalibet dina produksi low-kalori sareng séhat, anu henteu ngandung gula, atanapi pewarna, atanapi rasa, tapi aya buah-buahan alami, buah beri sareng pemanis séhat. Nilai énergi saréat buah ieu ngan ukur 18 kcal per 100 gram.
Eusi kalori anu rendah sapertos kitu kusabab kanyataan yén érythritol sareng stevia anu dimurnikeun pisan dianggo pikeun persiapan, kusabab produkna henteu ngandung pait anu wawuh ka saha waé anu parantos nyobian stevia. Erythritol mangrupikeun bahan alami anu henteu kaserep ku awak sahingga henteu ngagaduhan eusi kalori, tapi ngabantosan ngahontal rasa sareng rasa amis anu dipikahoyong, masking aftertaste stevia. Salaku tambahan, érythritol, teu sapertos gula biasa, ngajaga huntu tina karies ku cara ngahambat kagiatan baktéri kariogenik. Jams sapertos kitu tiasa dikonsumsi tanpa larangan! Ayeuna, Isomalto nampilkeun genep rasa macét: céri, strawberry, raspberry, apel, jeruk sareng jahé sareng aprikot. Dina mangsa nu bakal datang, rencanana rék dilegakeun garis produk jeung ngenalkeun dua rasa - nanas jeung blackcurrant. Ku kituna, jalan kaluar pikeun maranéhanana anu resep ngarasakeun tea kalawan jam seungit geus kapanggih - ieu téh Yummy jam!
Ku jalan kitu, Isomalto bakal ilubiung dina ulang 25th paméran internasional dahareun, inuman jeung bahan baku pikeun produksi maranéhanana Prodexpo-2018, nu bakal dilaksanakeun ti Pébruari 5 nepi ka 9 di Expocentre Fairgrounds. Pemanis séhat sareng macét alami tiasa dipendakan di paviliun EcoBioSalon!