Daptar eusi
komposisi
Anu mimiti, perhatoskeun kana komposisi inuman. Dina kvass tradisional, ragi kedah dituduhkeun dina daptar bahan. Upami aranjeunna henteu aya, tapi aya rasa sareng penstabil, maka ieu mangrupikeun produk anu teu wajar - inuman berkarbon sareng rasa sareng pewarna.
Anjeun tiasa ogé nangtoskeun ayana aditif buatan ku rasa: sahadé tina kapaitan atanapi aftertaste logam dina sungut nunjukkeun yén komposisi ngandung pangamis anu teu kedah dina inuman live.
Nalika milih a kvass pastikeun pikeun nengetan labél: kvass asli kedah ngagaduhan "" dina éta. Prasasti "" matak ragu kana naturalness sareng manpaat produk pikeun kaséhatan manusa.
katingalian
Tingali kana lampu botol kalayan kvass. Naha anjeun mendakan sédimén leutik di handapeunna, tapi inuman éta sorangan sigana mendung? Ieu ngandung harti yén ieu mangrupikeun produk alami. Tapi inuman anu lengkep transparan sigana soda soda. Anjeun tiasa yakin ieu ku ngocok botol: gelembung ageung bakal muncul dina inuman kvass karbonat, anu bakal gancang ngaleungit, sedengkeun dina kvass kualitas luhur aranjeunna leutik sareng muter pikeun waktos anu lami.
panyimpenan
asli kvass henteu tahan sinar panonpoé langsung, janten dituang kana botol plastik opak atanapi kaléng aluminium. Ukur inuman kvass karbonat anu dijual dina wadah transparan.
Kvass kedah disimpen dina kulkas henteu langkung ti tilu minggu. Inuman anu disaring bakal langkung lami, tapi aya kirang kauntungan pikeun awak, sabab parantos diolah deui. Ieu mangrupikeun jenis kvass anu paling sering dipendakan dina rak toko. Upami kasihatan pangpentingna pikeun anjeun, maka pilih inuman anu henteu disaring.
Ayeuna anjeun terang kumaha milih inuman anu leres, karesep ti budak, kami nawiskeun resep pikeun daging anu diasinkeun ragi.
Anjeun tiasa mendakan ieu sareng seueur tip sareng resep sanésna dina halaman wéb resmi proyek Kontrol mésér.
Daging diasinkeun dina kvass
bahan
- Daun Bay 2 PCS
- Cengkéh bawang bodas 6
- Aci kentang 0,5 sdt
- Minyak sayuran 2 séndok
- Bawang 1 PCS.
- Kentang ngora 4 PCS
- Pasteurisasi kvass 70 ml
- Lemak babi 100 g
- Cabe jeung rasa
- Suku babi beku 1 g
- Peppercorn 5 PCS
- Cabé panas sacukupna
- Uyah secukupnya
- Cengkéh 2 PCS
- Gula pasir 5 séndok
Lebetkeun leg babi kana mangkok. Tambahkeun sababaraha daun salam, cabé, cabé panas, cengkéh, hiji cengkéh bawang bodas, dicincang sambarangan, uyah sareng cabé sareng sakedik minyak nabati. Sadaya ieu kedah digosok kana daging tina sadaya sisi. Potong bawang kana keureut ageung teras nambihan kana daging. Tuang sadayana ieu sareng roti ragi… Perasakan daging 1,5 - 2 jam dina kulkas.
Potong daging babi kana irisan ipis sareng tempat dina wajan. Panas gajih dina panas sedeng supados henteu kaduruk. Potong kentang dikupas kana saparapat.
Barang daging anu diasinkeun sareng bawang bodas, pasang dina loyang, tutup ku kentang dina sadaya sisi, sareng tuang kentang nganggo daging anu dilebur.
Panggang daging dina oven preheated ka 200 ° C salami 50 menit. Sambel. Tuang kvass kana kompor anu tos dipanaskeun, tambahkeun gula, sapasang cengkéh sareng cabé panas. Saos kedahna ngagolak supados saos langkung kentel, anjeun tiasa nambihan aci sakedik.