Daptar eusi
Naha diét DASH tiasa janten salah sahiji anu paling cocog pikeun kaleungitan beurat saatos dikurung
jat nu mawa gisi
Diet DASH mangrupikeun pola diet anu disarankeun pikeun penderita hipertensi, tapi pedoman na ngamungkinkeun leungitna beurat, khusus pikeun anu ngagaduhan kabiasaan tuang anu goréng.
Gampang nuturkeun, ngandung gisi, aman, mujarab pikeun leungitna beurat sareng disarankeun dina kasus diabetes sareng masalah cardiovascular. Ieu mangrupikeun kritéria anu hargana dina réngking diét pangsaéna anu diterbitkeun unggal taun ku majalah Amérika "US News & World". Dina taun-taun ayeuna teh diét DASH mingpin réngking ti 2013 dugi ka 2018, sanaos dina dua taun ka pengker, 2019 sareng 2020, DASH détronkeun ku diet Mediterania.
Salah sahiji konci anu ngajantenkeun para ahli parantos mumpuni pikeun diet DASH salaku pilihan anu séhat sareng épéktip nyaéta salian ti ngirangan hipertensi, pola pola makan aranjeunna nyumbang kana réduksi beurat. Kaciptaana mimiti ti taun 90an, nalika Institut Kaséhatan Nasional AS mendesain diet pikeun ngatur hiperténsi ngalangkungan diét. Akronimna, DASH, singkatan tina "Pendekatan Diét pikeun Ngeureunkeun Hipertensi".
Tapi naon anu rumus ieu diwangun? Sakumaha anu dijelaskeun ku Dr. María Ballesteros, ti grup Nutrisi SEEN (Spanyol Society of Endocrinology and Nutrisi), pola pola makan Diét DASH didasarkeun kana ngirangan natrium dina diet di handap 2,3 gram per dinten (sami sareng 5,8 gram uyah) dina diet DASH 'normal' sareng 1,5 gram per dinten (sami sareng 3,8 gram uyah) di varian diet DASH "Lemah natrium". Dina waktos anu sasarengan, Diet DASH ningkatkeun eusi kalium, kalsium sareng magnésium, anu mangrupakeun mineral anu tiasa ngabantosan hipertensi. Diet DASH, janten nekenkeun tuangeun anu beunghar kalsium, kalium, magnesium sareng serat anu nalika digabungkeun tiasa ngabantosan tekanan getih.
Naha éta ngabantosan anjeun ngirangan beurat awak
Janten, salaku tambahan, pola diet anu séhat, henteu ngan ukur ngabantuan pikeun kontrol hipertensiÉta tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat badan, utamina pikeun anu atos tuang goréng tuangna mangtaun-taun. Parobihan anu dilakukeun ku diet DASH ngajantenkeun jalma-jalma ieu ngirangan total asupan kalori sareng, pamustunganana, naon anu ngabantosan aranjeunna ngirangan beurat, sakumaha Dr. Ballesteros nunjukkeun: leungit beurat iraha aya watesan kalori dina tempatna. Tapi tantangan pikeun janten séhat nyaéta ngalakukeun éta ku cara saimbang sareng berkelanjutan dina jangka panjang, sareng dua masalah ieu tiasa kacumponan upami diet DASH dituturkeun ", saur anjeunna.
Sanaos ditujukeun ka penderita hipertensi, Dr. Ballesteros netelakeun yén pola diet ieu tiasa dilarapkeun ka saha waé tanpa patologis atanapi pikeun anu ngagaduhan patologis metabolisme sapertos diabetes atanapi dislipemia.
Naon pangan anu didahar dina diet DASH
Sababaraha saran diét kalebet kana diet DASH pikeun ngahontal tujuan anu diangkat nyaéta:
– Ngurangan (atawa ngaleungitkeun) produk ultra-prosés jeung precooked.
- Masihan prioritas pikeun konsumsi sayuran, sayuran y bungbuahan. Éta disarankan pikeun nyéépkeun minimal tilu buah sapoé (lebetkeun sapotong).
- Kontrol sareng ngirangan uyah pikeun masak ambéh aranjeunna henteu langkung ti tilu gram per dinten (hiji séndok téh tèh). Pikeun ngasakan kadaharan anjeun tiasa nganggo bumbu sapertos rempah, ramuan aromatik, cuka, jeruk nipis, bawang bodas atanapi bawang. Daging atanapi kubus bouillon lauk atanapi tablet henteu kedah dianggo nalika tuang.
- Konsumsi tina 2 dugi ka 3 pausahaan susu dinten anu kedahna ngalangkang.
- Pilih séréal integral sareng upami roti dikonsumsi, éta kedah séréal sareng tanpa uyah.
- Kalebet sajumlah alit kacangan.
- Ngonsumsi daging leueur, langkung saé jangjangan sareng konsumsi daging beureum bakal diwatesan sakali atanapi dua kali saminggu.
- Candak lauk (seger atanapi beku) sering. Upami lauk kaléng dikonsumsi pikeun salad atanapi kanggo piring sanésna, lauk alami (0% uyah) langkung saé dianggo.
- Cegah konsumsi minuman karbonat sareng stimulan.
Salaku tambahan, téhnik kuliner anu kedah dianggo nyaéta anu nyayogikeun paling saeutik gajih, nyaéta, dipanggang, dipanggang, dikukus, dipanggang, dipanggang atanapi di papillote. Aranjeunna moal masak goreng, adonan atanapi roti.
La hidrasi Éta ogé penting dina diet DASH, janten disarankeun nginum cai 1,5 dugi 2 liter sapoé (infusions sareng kaldu kalebet).